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莼菜的家常做法?
莼菜的家常做法——莼菜湯:1、準(zhǔn)備好食材。云腿10g、嫩夏筍15g、清雞湯150ml。2、夏筍、云腿切成絲,備用。3、將莼菜倒入漏篩中,用清...
2022-01-02
7810
莼菜是什么?
回答您好,莼菜(學(xué)名:Brasenia?schreberi?J. F. Gmel.):又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜溫...
2021-12-24
9741
莼菜有哪些的營(yíng)養(yǎng)?
1清熱解毒,殺菌消炎莼菜中所含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)清熱解毒有很好的治療作用,能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),食之清胃火,瀉腸熱,搗爛外敷可治癰疽疔瘡。2防治貧...
2021-12-07
4344
莼菜有什么特點(diǎn)?
??莼菜的根為須狀根,生于地下莖和水中莖莖節(jié)的兩 側(cè)。初為白色,后變成藍(lán)紫色,最后變?yōu)楹谏7植紲\,多 在表土層10 ~ 15厘米范圍內(nèi)。莖...
2021-12-07
2109
莼菜該如何選種呢?
冬芽是莼菜繁殖的重要器官,但因其收集較困難,生產(chǎn)上 主要采用莖段扦插進(jìn)行無(wú)性繁殖。一般選取無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健 壯的地下莖、水中莖為繁殖材料。地...
2021-12-07
7472
莼菜是什么菜???
回答您好,莼菜(學(xué)名:Brasenia?schreberi?J. F. Gmel.):又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜溫...
2021-11-30
7519
莼菜怎么吃
回答主料: 莼菜 250克 素火腿 80克 素雞 80克調(diào)料: 香油 1克 鹽 2克 雞精 1克 各適量素拌莼菜的做法:1.將素火腿、素雞洗...
2021-11-30
3697
莼菜有哪些做法
莼菜的簡(jiǎn)介莼菜又叫馬蹄菜、湖菜、水葵、露葵、馬蹄菜、水荷葉、花案菜。莼菜自古被視為珍貴蔬菜,口感肥美滑嫩,富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生...
2021-11-30
1235
莼菜長(zhǎng)什么樣子的
回答您好,莼菜(學(xué)名:Brasenia?schreberi?J. F. Gmel.):又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜溫...
2021-11-30
5547
莼菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
莼菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 莼菜,別名水葵、馬蹄草、水蓮,為睡蓮科植物盛菜的嫩莖葉。每100克莼菜鮮嫩莖葉含蛋白質(zhì)1.4克,粗纖維0.5克,糖類(lèi)3.3克...
2021-11-22
752
莼菜怎么吃。 做法越多越好
莼菜鯽魚(yú)羹莼菜鯽魚(yú)羹鮮鯽魚(yú)4條(重約500克),藥萊150克,蔥、姜、蒜末各10克。將鯽魚(yú)去腮、內(nèi)臟、鱗,洗凈;莼菜去雜,洗凈切小段;魚(yú)放鍋...
2021-11-17
920
關(guān)于莼菜 。
《性奈》甘、寒,無(wú)毒。 成分 葉的背面分泌一種類(lèi)似瓊脂 (洋菜)的粘液,在末透露出水面的嫩葉,此種粘液更多。又含蛋白質(zhì)、脂肪、多縮戊糖、沒(méi)食...
2021-11-11
9180
莼菜是什么蔬菜
莼菜 莼菜或作菁菜,學(xué)名Brasenia schreberi,屬睡蓮科的一種水草,國(guó)家Ⅰ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物(國(guó)務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn)...
2021-11-11
5589
莼菜吃了有什么好處?
莼菜,多年生宿根水生草本植物。鮮美滑嫩,為珍貴蔬菜之一。 它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物,脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)。莼菜具 有清熱,利水...
2021-11-02
1346
莼菜怎么做?
主料: 莼菜 250克 素火腿 80克 素雞 80克 調(diào)料: 香油 1克 鹽 2克 雞精 1克 各適量 素拌莼菜的做法: 1. 將素火腿、素...
2021-11-02
4648
莼菜有哪些特點(diǎn)
莼菜的根為須根,簇生于地下匍匐莖各節(jié)上,近葉柄基部?jī)蓚?cè)各生1束,水中莖抽生時(shí)亦于基部?jī)蓚?cè)各產(chǎn)生1束須根,位于后來(lái)的離層以下。水中莖在形成離層...
2021-11-02
3685
莼菜是一種什么菜,它是什么味道,怎樣做才好吃
主要產(chǎn)于西湖的莼菜,又名馬蹄草,水蓮葉,很早以前就是我國(guó)的一種珍貴水生食品。相傳清乾隆皇帝巡視江南,每到杭州都必須以莼菜進(jìn)餐。而把莼菜與松江...
2021-11-02
8091
莼菜有什么作用?
莼菜又名水葵、馬蹄草等,屬睡蓮科,水生宿根草本植物,營(yíng)養(yǎng)豐富,是珍貴的水生蔬菜。莼菜性寒,味甘,有清熱利水、消腫解毒、止嘔之效。對(duì)熱痢、黃疸...
2021-11-02
8293
什么是莼菜
又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜溫暖,適宜于清水池生長(zhǎng)。由地下葡萄莖萌發(fā)須根和葉片,并發(fā)出4-6個(gè)分枝,形成叢生狀水中莖...
2021-10-21
3917
莼菜是什么菜
莼菜(學(xué)名:Brasenia schreberi J.F.Gmel.):又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜溫暖,適宜于清水...
2021-10-21
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茶葉分幾大類(lèi),每大類(lèi)都有什么,請(qǐng)舉例?
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