一、做奶茶用什么紅茶好``方便

珍珠奶茶

原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。

2.工具：調(diào)理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。

1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。

1/3.用500燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。

?.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘后撈出用冷水沖瀝后放入糖漿 或蜂蜜（風(fēng)味更佳）中保存。

1/5.制作適量冰塊。

2. 在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，最后加入燒制好的珍珠即可調(diào)成一杯完美的珍珠奶茶！

珍珠奶茶制作方法：

1、雪克杯中倒入一咖啡勺調(diào)勻奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯熱開水，用攪拌棒或咖啡勺調(diào)勻，再加滿冰塊，急速搖動雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。

2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g熱水調(diào)勻后，加入二分之一杯紅茶水（錫蘭紅茶、麥香紅茶、咖啡紅茶均可）再加滿冰塊，急速晃動雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。

注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據(jù)所添加果粉不同可分別制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）

紅茶可以買現(xiàn)成的，瓶裝的，不過，味道不夠濃?？梢再I袋裝的，或者茶葉來泡。超市應(yīng)該有的買。

二、廣州哪里有英紅九號賣？

去芳村茶葉批發(fā)市場睇下了，那里什么茶葉都有，應(yīng)該有你這只茶葉的。

三、廣東那里最靚

韶關(guān)：看廣東唯一的原始森林

▲出發(fā)理由：粵北韶關(guān)的南嶺國家森林公園，位于乳源縣五指山，屬南嶺山脈中段，是珠江支流北江的發(fā)源地，方圓273平方公里(約等于香港面積的26％)，匯聚了南嶺最精華之景觀，是廣東省最大的自然保護(hù)區(qū)，也是目前廣東唯一的原始森林存地。

由于公園處于廣東最高峻雄偉的山地上，公園境內(nèi)山勢雄偉，群峰起伏，千米以上的山峰有30多座。廣東第一峰、第二峰、第三峰囊括其中，因此贏得很多登山愛好者的青睞。此外，由于水資源豐富，這里溪澗流量大，形成不少險灘和瀑布，200多條瀑布可謂是全國罕有，瀑布長廊的8條瀑布群一瀑一景，讓人驚喜異常。

5月南嶺，有色有香，可觀可玩，已步入最適合野外活動愛好者探訪的季節(jié)。登山探險、聽瀑戲水、觀花賞景，吸氧休閑，無不適宜。

▲行車路線：深圳→廣州→華南快速干線→京珠高速公路。從大橋站出口下高速。全程約為285公里，3小時車程。全程路橋費125元。

▲旅游秘笈：1.到了南嶺國家森林公園，當(dāng)然要品味當(dāng)?shù)爻雒摹笆^豬”啦！“石頭豬”，顧名思義，肉比較結(jié)實。一頭成年豬重量大約只在60至70斤之間，屬瘦肉型豬。肉質(zhì)爽脆、鮮滑。炒煮皆濃香撲鼻。因未大規(guī)模養(yǎng)殖，故到南嶺后欲先吃為快，不過，記得要提前與松苑餐廳聯(lián)系預(yù)訂(0751－5232038)喲。此外，目前南嶺可食用的野菜隨處可摘，鮮嫩可口。春筍、苦筍正當(dāng)季，還有野芹菜、野枸杞、野角菜、野蕨菜、野韭菜等。2.南嶺國家森林公園最近重金聘請香港設(shè)計師，將林業(yè)局招待所改造成一間酒店，讓老建筑重回春天，取名“Orange House”，橙屋酒店，是目前南嶺最高規(guī)格的酒店。因試業(yè)期間，標(biāo)房每晚只需288元，不僅能做到無線上網(wǎng)，還免費無限時上網(wǎng)，同時還贈送次日南嶺國家森林公園門票。真是超值。預(yù)訂電話：0751－5232038。3.露營區(qū)(乳陽職工學(xué)校旁邊)。5月，南嶺開始步入最適合野外活動愛好者探訪的季節(jié)。露營于天地之間，投身于大自然的懷抱，觀星星月亮，聽蛙鳴蟲喃，看螢火點點，吸泥土芳香……無疑是一種難得的旅游樂趣。當(dāng)?shù)氐膸づ褡饨?個)為：雙人帳篷(100元／晚)4人帳篷(120元／晚)。

順德：嬉戲閑樂阡陌間

▲出發(fā)理由：幾乎近在咫尺，度假區(qū)內(nèi)已準(zhǔn)備了不同類型的游樂項目。既讓你逃離煩囂，最適合闔家共享天倫。

▲靚景推薦：農(nóng)莊人氣最旺的要數(shù)平湖戲水區(qū)，垂柳下的小溪，你可以手持捉魚網(wǎng)，在水邊嬉戲。制作陶藝區(qū)，親自動手制作各種形狀的器物，把戰(zhàn)利品帶回家，也可增添情趣。豆腐坊里，親自動手制作豆腐。釀酒坊、養(yǎng)蠶坊、駝鳥園、奇趣屋、動物比賽場、竹吊籃，處處充滿農(nóng)莊情趣，各得其樂。蔬香閣中餐廳：新鮮是一種香，自然是另一種香，體驗農(nóng)莊即摘即煮的順德農(nóng)家菜。

▲行車路線：從廣州自駕車到長鹿農(nóng)莊可以行華南快速干線→番禺大橋→沙灣鎮(zhèn)→寶墨園→紫泥大橋→三善大橋左轉(zhuǎn)300米即抵農(nóng)莊，約45公里，50分鐘車程。

▲旅游秘笈：1.農(nóng)莊里提供的鄉(xiāng)野美食，都是有名的懷舊菜式，生炒菜心、銅盤蒸雞、吊桶辣椒、農(nóng)莊蒸肉餅、煎釀豆腐，單聽名字，就讓你口水直流。走累了，到農(nóng)莊的豆腐坊來一碗豆腐花，輕輕一啜，已滑到喉嚨，清新的豆味溢出來，加上姜糖水，真乃美味！2.既然是莊，那當(dāng)然有住的地方。泛舟湖上，湖邊一幢幢漂亮的小屋引起了眾人注意，透過屋內(nèi)的大塊落地玻璃，可以看見室內(nèi)擺設(shè)華麗，空調(diào)、電腦等設(shè)備齊全。據(jù)了解，旅客可在這里的小屋中，享受到星級客房服務(wù)。費用由688－2000元一晚。試想早上起來就可置身鄉(xiāng)間湖畔，心曠神怡、不亦樂乎。3.順德是著名的魚米之鄉(xiāng)，土特產(chǎn)特別豐富，既然是自駕車，當(dāng)然要買點東西回去犒勞一下。各式正宗名特小吃，更不可放過：大良雙皮奶，當(dāng)選李禧記。水牛奶片，中國土產(chǎn)乳酪，你可能見都沒見過，近來傳聞?wù)諠u失傳，還不快去試試？

英德：觀巖淌河品綠茶樣樣齊全

▲出發(fā)理由：本來就是一個好地方，山清水秀，人熱情，只因養(yǎng)在深山?jīng)]人識，沒人肯花時間進(jìn)去。路況轉(zhuǎn)好，沒理由不去賞玩一番。

▲靚景推薦

地下河：位于英德西北方向的橫石塘鎮(zhèn)，離市區(qū)18公里。因為內(nèi)有“仙橋”的水穿流仙橋，所以地下河被譽(yù)為“仙橋地下河”。

仙橋，溪流九曲十八彎，如仙拂絲帶，游人輕駕小舟，遠(yuǎn)山伴行，尤如仙景；溪河兩岸綠草青青，翠竹成蔭，山花芬香，鳥鳴啾啾，如一幅五顏六色彩畫。

寶晶宮：是一個經(jīng)歷了兩億多年地殼變化而成的大溶洞，位于燕子巖山腹中。是廣東省已開放的溶洞中規(guī)模最大的一個。整個洞穴如宮殿般，故被稱為寶晶宮。一般巖洞可按氣候分為冷洞和暖洞，冬暖夏涼。寶晶宮上層為暖洞，而下層又為冷洞，又集冷、暖洞于一洞之中。因此，寶晶宮既是旅游探勝的好去處，又是進(jìn)行科學(xué)考察的理想場所。

茶趣園：英德古稱英州，“以生產(chǎn)紅茶著稱于世”。是中國著名茶鄉(xiāng)。在英德市區(qū)西郊馬口，由國家農(nóng)業(yè)部撥?？睢⑹菑V東省農(nóng)業(yè)廳定點的全省高香型茶樹育苗基地——英德市茶樹良種繁育示范場，占地面積逾千畝，青山相依、綠樹映襯、空氣清新濕潤，云霧繚繞，景致頗佳。現(xiàn)已開辟成最新的旅游觀光茶園。

▲行車路線：深圳→廣州→京珠高速→英佛公路。全程只要1.5小時即可。

▲行程指引：深圳→廣州→英德→寶晶宮→仙橋地下河→英西峰林走廊→通天巖→茶趣園→望埠英石園。

▲旅游秘笈：1.英佛公路全長35.4公里，全程水泥路面，于2004年11月底才開通，往來車輛少、路況佳。即便是自駕車新手也會忍不住飆到上百公里，當(dāng)然提醒各位要控制車速是驅(qū)車于英佛公路最需注意的問題。2.親手制茶，英紅茶香英德是全國重點茶葉生產(chǎn)基地和出口商品基地，具清熱解毒、滋潤肌膚功效的紅茶世界聞名，“英紅九號”還被英女王用來招待賓客。英德茶葉世界位于英紅鎮(zhèn)，以茶文化為旅游主題。游客可以親手嘗試一下制作過程。

中山：“咸水歌”出自嶺南水鄉(xiāng)

▲出發(fā)理由：處于大沙田地區(qū)的嶺南水鄉(xiāng)將在“五一”黃金周期間舉辦首屆“咸水歌創(chuàng)作歌唱大賽”。使咸水歌的愛好者能歡聚一堂，以歌會友，也使游客們能更深入地體驗的風(fēng)俗。

▲靚景推薦：從新華河到許愿樹，到紅橋碧水，再到新平二村，河面上舟楫往來，魚躍淺水，雞鳴狗吠，岸邊人家和橋上車馬，以及在岸邊茶館品茶的鄉(xiāng)民。令你不由自主也融入其中。以舟為渡，以橋為媒的聯(lián)絡(luò)方式，包括了當(dāng)?shù)氐拿窬咏ㄖ獜牡谝淮乃l(xiāng)茅寮，到第二代的杉皮屋，以及第三代的水鄉(xiāng)新居，均極有地方特點，因此也被國內(nèi)外的學(xué)者譽(yù)為“建筑風(fēng)情展廊”。

▲行走路線：深圳出發(fā)至中山，走華南快速干線至番禺市橋，然后入坦尾高速約5分鐘后從三角出口下，約10分鐘到中山嶺南水鄉(xiāng)，總行程約50公里，車程約1小時。

▲旅游秘笈：1.所謂“咸水歌”是民歌的一種，又稱“白話漁歌”。主要流傳于廣東中山、番禺、珠海、南海、廣州等地的農(nóng)民和漁民中，相傳已有300年的歷史。為什么叫“咸水歌”？因為珠江口的河水每年都有一段時間受咸潮侵襲，這些民歌都是來自咸水地帶，所以在明末清初統(tǒng)稱“咸水歌”。2.獨食美味：水鄉(xiāng)三寶：其實就是藕餅、節(jié)瓜蝦仁餅、地瓜餅。長江脆肉鯇：脆肉鯇是中山長江水庫主要特產(chǎn)之一，蛋白質(zhì)較普通鯇魚高12％，還具圓質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點。三鄉(xiāng)瀨粉以優(yōu)質(zhì)粘米為主要原料，選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，蒸制成細(xì)長而很有韌性的園條狀鮮粉，配上上湯肉料，非?？煽凇?.特產(chǎn)手信：茂生圍香蕉：蕉身特別肥大，皮包青黃而帶小黑點(俗稱“梅花點”熟香蕉)。