茶葉中都含有咖啡因?的。茶葉是在發(fā)芽的同時就已開始形成咖啡因，從發(fā)芽到第一次采摘時，所采下的第一片和第二片葉子所含咖啡因的量最高；相對地，發(fā)芽較晚的葉子，咖啡因的含量也會依序減少。



擴展資料
茶葉中的咖啡因?qū)θ梭w還有一定程度上的藥理功能。
醫(yī)藥和食品價值非?？捎^。它可刺激人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)引起大腦的興奮，可消除疲勞，緩解疼痛，提高工作效率，加強了新陳代謝，促進血液循環(huán)，增強人體心臟和胃腸道方面的功能。
此外，咖啡因還有解毒、抗氧化、抗衰老、減肥等功效。
但也要注意，若是過量攝取，就會導(dǎo)致心悸、高血壓、失眠以及引起孕婦的自然流產(chǎn)等副作用。
一般來說，少量攝取咖啡因可以讓人思路清晰，疲勞減輕，更加集中精力去工作，甚至于美容。攝入過多，就會產(chǎn)生頭暈、心跳加速等副作用，從這點上說，長期喝茶比長期喝咖啡，更有益健康。
參考資料來源：百度百科：茶葉