用途和作用是兩個(gè)既相互聯(lián)系又相互區(qū)別的概念。用途是事物內(nèi)部固有的效能，它是由事物內(nèi)部要素結(jié)構(gòu)所決定的，是一種內(nèi)在于事物內(nèi)部相對(duì)穩(wěn)定獨(dú)立的機(jī)制。用途一般是指褒義詞，而作用則不同，它是事物與外部環(huán)境發(fā)生關(guān)系時(shí)所產(chǎn)生的外部效應(yīng)。同樣的用途對(duì)外界的作用，既可能是正面作用，又可能是負(fù)面作用，這要看用途與外部環(huán)境的互動(dòng)方式。一般來(lái)說(shuō)，用途是作用產(chǎn)生的內(nèi)部根據(jù)和前提基礎(chǔ)，客觀需要是測(cè)評(píng)產(chǎn)生作用的外部條件，作用就是測(cè)評(píng)的功能與客觀需要相結(jié)合而產(chǎn)生的實(shí)際效能 。

椰子油的功效與作用

椰子油的功效與作用：抗氧化，提高免疫，抗菌，美容護(hù)膚，護(hù)發(fā)，保護(hù)骨骼。
1、抗氧化：
椰子油在化學(xué)結(jié)構(gòu)上非常穩(wěn)定，所以能作為抗氧化劑，有效防止由毒素產(chǎn)生的破壞性自由基。
2、提高免疫力：
椰子油中的中鏈脂肪酸可以刺激身體的新陳代謝，增強(qiáng)身體天然的解毒、修復(fù)和生長(zhǎng)能力，從而提高免疫系統(tǒng)水平。
3、抗菌：
椰子油中的中鏈脂肪酸可以殺死引發(fā)疾病的細(xì)菌、病毒、真菌和寄生蟲。
4、美容護(hù)膚：
椰子油有很強(qiáng)的清潔效果，而且不會(huì)傷害肌膚，還可以保護(hù)皮膚不受紫外線傷害。
5、護(hù)發(fā)：
純鮮椰子油是唯一可以減少秀發(fā)蛋白質(zhì)流失的油，在保持頭發(fā)光澤的同時(shí)，還可以抑制頭皮屑產(chǎn)生，滋養(yǎng)頭皮。
6、保護(hù)骨骼：
可用于協(xié)助治療兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松，特別是絕經(jīng)后女性由于雌激素降低導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松。



擴(kuò)展資料：

椰子油的種類：

1、初榨椰子油：那些精煉程度較少的椰子油被稱為“初榨椰子油”。初榨跟很多食用油術(shù)語(yǔ)類似，來(lái)源于21世紀(jì)初，為了跟精煉程度較高的油有所區(qū)分。初榨椰子油的原材料是新鮮的椰肉而不是干燥之后的。
2、特級(jí)初榨椰子油：“初榨”和“特級(jí)初榨”其實(shí)是營(yíng)銷術(shù)語(yǔ)，唯一可能的區(qū)別就是那些“特級(jí)初榨”的椰子油產(chǎn)量比較小。
3、榨油機(jī)榨椰子油：這是通過(guò)機(jī)械加工的RBD椰子油，使用物理機(jī)械加工的方法比使用化學(xué)溶劑“正己烷”對(duì)食物影響更小。
4、氫化椰子油：跟人造黃油一樣，通過(guò)加氫的方法，使那些不飽和脂肪酸變成飽和的，增加油脂的穩(wěn)定性。大多數(shù)熱帶國(guó)家將它作為食品添加原料，因?yàn)闊釒?guó)家的氣溫較高，只有讓油脂更穩(wěn)定才便于生產(chǎn)。不過(guò)這種椰子油不適合作為食用油來(lái)吃。
5、液體椰子油：2013年作為一款新型食用油出現(xiàn)在食品市場(chǎng)中來(lái)吸引人們的眼球，其實(shí)它只是除去了月桂酸的“分餾椰子油”，因?yàn)轱柡椭舅岜壤档退阅軌虮３忠后w狀態(tài)，很早就出現(xiàn)于護(hù)理產(chǎn)品的加工中。所以當(dāng)你看到這個(gè)名稱時(shí)，你必須明白它代表的是高度精煉的產(chǎn)品，而且還缺少了月桂酸這個(gè)成分。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-被譽(yù)為“瓶子里的藥店” 為你揭秘椰子油的6大保健功效