準(zhǔn)備一個(gè)松花蛋，放入鍋中煮4到5分鐘，撈出過(guò)涼水，去皮后切塊，放入盤(pán)中備用。

準(zhǔn)備一根胡蘿卜，洗凈后去皮，切成細(xì)絲；再準(zhǔn)備適量白蘿卜，洗凈去皮后，切成片放入盤(pán)中備用。

準(zhǔn)備適量蒜，洗凈后切片備用，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜片放入鍋中炒香，然后將胡蘿卜絲倒入鍋中，翻炒均勻。

將準(zhǔn)備好的白蘿卜片倒入鍋中，和胡蘿卜絲一起翻炒一下。

將之前準(zhǔn)備好的松花蛋倒入鍋中，翻炒均勻。

根據(jù)自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

加入適量清水，大火將水燒開(kāi)，水開(kāi)后下入掛面，用筷子攪拌一下。

準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后切碎，放入鍋中，待面條八分熟后，加入適量生抽，陳醋，攪拌均勻。

將面條煮熟后，撈出放入碗中，趁熱就可以吃了，美味營(yíng)養(yǎng)，家里人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來(lái)做一下。