土豆的新吃法！簡(jiǎn)單美味，給肉都不換！
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時(shí)間：2020-04-27 02:40
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土豆的新吃法！簡(jiǎn)單美味，給肉都不換！,
阿之小廚
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7.6
綜合評(píng)分
278
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阿之小廚
嗨！大家好！我是阿之，今天為大家分享一道土豆特別好吃的做法，土豆這樣做給肉都不換的哦。下面一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧！
用料
| 土豆 | 2個(gè) |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米椒 | 3個(gè) |
| 干淀粉 | 適量 |
| 香辣醬 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
土豆的新吃法！簡(jiǎn)單美味，給肉都不換！的做法
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土豆去皮切成均勻的片狀
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鍋中加入適量清水水開放入切好的土豆片焯熟撈出過冷水
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過涼水的土豆片控干水分撒上一層干淀粉
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鍋中加入適量的食用油油溫6成熱放入土豆片炸至金黃酥脆撈出
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鍋中再次加入少許食用油，然后放入小米辣、蒜、香辣醬、生抽、蠔油、翻炒出香味后放入炸好的土豆片、孜然、辣椒面、芝麻、翻炒均勻即可出鍋
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最后撒點(diǎn)蔥花，簡(jiǎn)單又美味的香辣土豆片就制作完成啦！
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