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有蝦苗的池塘可以下茶餅嗎？

有蝦苗的池塘可以下茶餅嗎？這個是可以下的，但是茶餅下在池塘中的目的，多是用于蝦塘清雜。茶餅也叫茶麩、茶籽餅，是茶籽經(jīng)過油榨后剩下的殘渣，他的...

2022-02-07

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為什么小青柑用的都不是老陳皮

小青柑≠陳皮普洱。柑皮的成熟度不同用正在果實發(fā)育期的青柑柑皮裝普洱熟散茶，制作而成的是“小青柑”茶，用成熟柑皮裝普洱熟散茶，再陳放上三兩年，...

2022-01-06

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茶湯渾濁，就不是好茶嗎？

1. 剛泡的茶茶湯渾濁是因為茶葉上茶毫太多導致茶湯渾濁不清，這種情況如果不考慮欣賞茶的話，茶毫多意味著茶葉嫩度高，品質好，是好事；茶毫越多，...

2021-12-17

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為什么茶湯中會有苦味？

茶湯中的苦味來源于茶葉中所含的茶多酚、生物堿（咖啡堿、可可堿、茶葉堿等）、花色素（或稱花青素）類、茶皂苷類以及苦味氨基酸等；以生物堿貢獻出的...

2021-12-17

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茶湯對普洱茶陳化有何影響？

普洱茶是一個泛稱，是采用云南大葉種曬青毛茶為原料加工而成的茶葉。對于大部份的茶友來說，需要能直接區(qū)別生茶與熟茶，干倉與濕倉，慢慢找到喝茶的樂...

2021-12-17

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茶湯上的茶沫你們會喝嗎？專家說是茶皂素，對身體有益，你怎么看？

不是所有的“茶沫”都是“茶皂素”！喝與不喝悉聽尊便。沸水沖茶會浮現(xiàn)“茶沫”，溫度作用茶葉中“茶多酚”“茶皂素”等元素亦隨之溢出，茶葉中各種元...

2021-12-17

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喝茶時老茶客說茶湯“出水”和“透水”，表達的是同樣的口感嗎？

喝茶，只需將杯中的茶喝到嘴里，看似是一項簡單的活動，但又決然不同于我們平時喝汽水飲料。茶葉滋味，有韻味才讓人著迷！和一些老茶客一起喝茶時，有...

2021-12-17

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品茶時，茶湯的濃淡該如何控制？

謝謝邀請！茶湯的濃淡控制一般而言從三個方面來實現(xiàn)。1.投茶量的增減，我們通常將7克茶對應110毫升的容器作為一個標準量，茶友們可根據(jù)自己的口...

2021-12-17

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如何區(qū)分茶湯的“濃淡度”、“飽滿度”？

茶湯的“濃淡度”和“飽滿度”是兩個概念，先說“濃淡度”，“濃”和“淡”，是人飲用時一種味覺上的感覺，不是茶湯的“飽滿度”。越是好的茶葉滋味越...

2021-12-17

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請教，生普的茶湯放置2～3小時后會變渾嗎？

你好，首先要看茶葉的數(shù)量，其次看茶葉是不是和熱水一起一直泡著，如果茶葉和開水一起泡著，而茶葉數(shù)量放得多，不要說兩三個小時了，一分鐘都可以變的...

2021-12-17

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茶湯，看普洱茶的好壞？

首先茶葉的茶湯上去看，直觀體現(xiàn)出三個方面，茶湯的色澤、厚薄、清濁1. 清濁無論是什么茶，只要茶湯是渾濁的，這款茶都不能說是好茶，茶湯渾濁代表...

2021-12-17

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什么是茶湯的“湯感”？

我僅以黑茶六堡茶為例，結合個人品飲體驗以及與茶友交流，來闡述我個人對“湯感”的理解?！皽小笔瞧凤嬃げ柽^程中的一個重要感覺：指茶湯對口腔造...

2021-12-17

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如何細品茶湯？需要分幾步？品茶湯有哪些流程？

謝謝頭條邀請，歡迎關注小陳茶事。關于如何細品茶湯，村姑陳在小陳茶事去年的原創(chuàng)文章中，曾經(jīng)寫過一篇非常細的文章，包括啜、吸、掂、攪、咂五個階段...

2021-12-16

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紅茶的茶湯真的越紅越好嗎？

紅茶也不是茶湯越紅越好，紅茶還是要品嘗口感、香味，紅茶太紅有可能是燒焦了，也有可能是加色素，所以買茶葉還是要喝茶湯品嘗，自己感覺好喝的才是好...

2021-12-16

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茶湯里為什么會有泡泡？

很多人在喝茶的時候會看到茶湯里有泡泡，開始擔心是不是洗滌劑呢，茶葉表示很冤枉。這些泡泡和洗滌劑、農(nóng)藥什么的沒一丁點關系，純屬于正?，F(xiàn)象。有泡...

2021-12-16

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什么茶泡出來的顏色特別淺？

大家好，我是白茶愛好者小詹，很高興能回答這個問題。首先我們要明白，湯色淺不代表茶葉品質不好。有以下3類茶，湯色是比較淺的。1、發(fā)酵程度低的茶...

2021-12-16

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茶湯是濟南特產(chǎn)，為什么在濟南很少見有賣茶湯的？

泉城有二怪：茶湯不是茶，甜沫卻不甜！壹周君很早以前就聽說過這句話啦！甜末在壹周君讀大學路過濟南時品嘗過，基本滿大街都有，而茶湯卻始終未曾遇見...

2021-12-16

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如何理解茶湯的層次感？

義芳君說茶 | 每日原創(chuàng)深度精彩茶說，告訴你一個真實茶世界!感謝邀請！層次感是品茶的專業(yè)術語之一。別看它乍聽起來似乎玄乎其乎，實際上簡而言之...

2021-12-16

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什么是“干茶法”和“茶湯法”?

茶葉法和茶湯法是茶葉農(nóng)藥殘留量檢驗中茶樣制備的兩種方法茶葉法是將樣品磨碎通過20目篩網(wǎng)，裝入玻璃瓶內(nèi)備用。茶湯法是取樣4-6g，加沸水量是茶...

2021-12-09

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誰熟悉信陽哪里買茶葉？一般在什么價位？

本人大學學茶學專業(yè)的，后分到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工作，對信陽茶葉行情基本了解。信陽茶有信陽毛尖茶、信陽紅茶和地方名茶等構成，如購少量自己喝或送親友，可于...

2021-11-29

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