茶油的營養(yǎng)品質(zhì)高低辨別： 區(qū)分茶油營養(yǎng)品質(zhì)高低的基本標(biāo)準(zhǔn)：就是油酸的含量高低。 油酸含量80%以上為高品茶油、80%以下為普通茶油。 油酸含...
2021-11-22
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春暖花開的季節(jié)，嫩綠的香椿芽令你家的餐桌滿屋飄香。使人在滿足了精神享受的同時(shí)，也攝取了更多的微量營養(yǎng)素。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡...
2021-11-10
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原料：面粉 -------- 280克白糖 -------- 50克泡打粉 ------ 2茶勺鹽 ---------- 1/8茶勺黃油 -...
2021-11-09
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茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識(shí)，如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格與行情，以及茶葉的審評、檢驗(yàn)方法等。茶葉的好壞，主要從色、...
2021-11-04
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功能，體現(xiàn)它的價(jià)值。普洱茶功能第一，取決于它的地理位置和它的環(huán)境與茶樹的年輪。其二，是窖藏適度所產(chǎn)生的對人體有益的微生物菌群。如何辨別真假普...
2021-10-29
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首先正宗西湖龍井的外觀不是特別美觀，葉體扁平，但是比較光滑，茶葉的完整性好，很少出現(xiàn)破損的現(xiàn)象。而用不好的西湖龍井，葉體有破損現(xiàn)象，雜質(zhì)較多...
2021-10-21
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1.看：首先看油脂的透明度；其次看色澤，品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡；再次看有無沉淀。 2.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時(shí)聞其氣味。優(yōu)...
2021-10-10
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1.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時(shí)聞其氣味。優(yōu)質(zhì)的壓榨山茶油都是可以聞到獨(dú)特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那就說明...
2021-10-10
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歡迎關(guān)注【懂茶帝】！挑選六安瓜片，先看外形、透翠、老嫩、色澤一致，說明烘制到位。通過嗅聞，有燒板栗的香味或幽香的為上乘的六安瓜片；有青草味的...
2021-10-06
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茶葉叫雀舌的名字！但是真正的雀舌是產(chǎn)自四川峨眉山，哪里出雀舌，竹葉青！看看茶葉，不要搞錯(cuò)茶葉，喝不到正宗的雀舌。貴州茶！叫翠芽！不是雀舌！不...
2021-09-20
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- 怎么辨別天麻真?zhèn)危?/a>
天麻性味甘，平，歸肝經(jīng)；具有息風(fēng)止痙、平抑肝陽、祛風(fēng)通絡(luò)的功能；用于小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)、頭痛眩暈、手足不遂、肢體麻木、風(fēng)濕痹痛等癥；...
2021-09-12
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如何辨別野生茶籽油真?zhèn)?/a>
野生茶油的色澤金黃，聞起來會(huì)有濃郁的香氣。我家種了點(diǎn)山茶油，對此還是比較了解的。但市面上的品質(zhì)很難保證，建議到農(nóng)村去買用你的心去看
