肉桂茶是一種叢慶產(chǎn)自于福建省武夷山茶區(qū)的武夷肉桂茶，這是武夷巖茶比較代表性的一種，不過肉桂茶在沖泡飲用時，對手法有一定的要求，那么肉桂茶的泡法是什么呢?感興趣的朋友快跟隨小編一起了解一下吧。

肉桂茶的泡法

1. 溫杯

肉桂茶指的及時武夷肉桂茶，日常生活中沖泡飲用時，要選擇合適的茶具，既能用萬能百搭的白瓷蓋碗，也能用雙層氣孔、保溫效果好的紫砂壺，以個人沖泡飲茶的操作進(jìn)行沖泡，因而選好茶具就要用燒開的沸水進(jìn)行沖燙，讓茶具能夠保持清潔且溫?zé)岬臓顟B(tài)。

2. 投茶

用來沖泡肉桂茶的茶具沖燙之后，可以借助茶夾或是茶匙，從茶葉罐中取出7-10克肉敬睜桂茶干茶葉即可，將茶葉直接投入茶具，然后沿著茶具的邊緣注入沸水，注水期間要用茶匙快速攪拌茶湯，等待5秒后倒出茶湯，隨后用同樣的方式注入熱水進(jìn)行沖泡。

3. 沖泡

肉桂茶正式?jīng)_泡時，最好使用天然山泉水，沒有的情況下可以用礦物質(zhì)充分的礦泉水代替，絕對不能用自來水，將燒開茶湯選用高沖的方式進(jìn)行，從高處直接向茶具中注水，注滿熱水后蓋上蓋子，等待2-3分鐘即可開揭開蓋子亮鄭歲飲用茶湯。

4. 出湯

肉桂茶沖泡飲用時的前三泡出湯時間一致，先把茶湯通過濾網(wǎng)倒入公道碗，然后將茶湯分別倒入客人的品茗杯，每一杯茶湯都要在七分滿，而且每一次端杯飲用時，用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲茶湯。