需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：薄荷葉20克、金不換適量、花生適量、茶葉適量、開(kāi)水適量。

1、首先把全部材料用清水清洗干凈，晾干水分。

2、然后把茶葉用擂茶缽磨成粉，磨細(xì)一些。

3、磨成粉后倒入適量的花生繼續(xù)用擂茶缽擂。

4、接著把適量的薄荷葉和金不換葉碎片放入缽中擂成泥狀。

五、擂成泥狀后倒到碗里，沖入開(kāi)水，用勺子拌勻，這樣就做好了。

主料 5人份單叢茶葉5克、開(kāi)水1500毫升輔料炒米適量、芝麻（炒）適量、花生(炒)適量、精鹽適量擂茶步驟1?將茶葉倒入缽內(nèi)步驟2?握一根半米長(zhǎng)的擂棍，舂搗、旋轉(zhuǎn)步驟3?待缽體的茶葉搗成碎泥，茶便擂好步驟4?而后向缽體內(nèi)注入煮開(kāi)的水，浸泡約5分鐘，讓茶葉沉淀步驟5?用勺子勺出茶湯步驟6?備好炒米，炒花生，炒芝麻步驟7?加入炒米、花生、芝麻，也可根據(jù)自己口味加入適量鹽或糖，即可享用