閑暇時候沏杯茶，清香溢滿小屋，茶葉緩緩浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶葉肆無忌憚的舒展著懶洋洋的身軀。抿一口瞬間感覺整個人被升華到一種無所預(yù)知的世界，美好、淡然。
品飲綠茶，色香俱濃怡心神，苦盡甘來功自成。而在綠茶中最典型的就是信陽毛尖，它是十大名茶中的一種，但是信陽毛尖在選購時不要單單看品牌。因為，毛尖茶是按照時間的采摘順序來分，信陽毛尖也是有很多品種的，比如：
明前茶：主要采摘與清明節(jié)（陽歷4月5日）之前的茶，這時期的茶是信陽毛尖中級別最高的茶，芽頭細小多毫，湯色清亮，泡在杯中給人的感覺就是高檔。
所以，想要買到正宗的信陽毛尖也是有講究的，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。

信陽毛尖出名嗎？

常飲綠茶的人，無人不知“信陽毛尖”的品牌。當綠色食品風(fēng)靡全球的時候，“信陽毛尖” 以不可抗拒的魅力，令人津津樂道?！靶抨柮狻毕等珖竺柚?，因質(zhì)佳味濃久負盛名。茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶（信陽 毛尖）列為茶中上品，宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。1915年巴拿馬萬國博覽會 上，“信陽毛尖”在各類飲品中一枝獨秀,榮獲金獎。 1990年，全國名優(yōu)綠茶評比，“信陽毛尖”以總分第一的成績榮獲國家金獎，名揚世界。歷史上，“信陽毛尖”茶一直作為朝庭貢品，時至今日，仍然是賢士名流的首選飲品。信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土地 壤條件,是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境，千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨特風(fēng)味無與倫比.利 用這一資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,信陽地區(qū)擴大茶葉種植面積,加強科技投入，提高單產(chǎn)；保持傳統(tǒng)工藝,提高質(zhì)量。 全區(qū) 茶園種植面積大，產(chǎn)量高，成為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)之 一。 靠名茶搭臺,傳信陽美名。從1991年開始，信陽地區(qū)每年舉辦一 屆“中國信陽茶葉節(jié)”，吸引了大批中外客商前來品茗，優(yōu)質(zhì)“信陽 毛尖”走出深山，漂洋過海，成為信陽外貿(mào)的主要出囗產(chǎn)品和友好交 往的珍貴禮品。 如今，“信陽毛尖”已不單純是一種飲品,她包含著民風(fēng)、民俗的深刻內(nèi)涵, 體現(xiàn)了民族文化的特性與精神寄托。信陽地區(qū)茶文化村、中國信陽茶葉城和遍布城 鄉(xiāng)的毛尖茶市，幾多風(fēng)景幾多情，茶鄉(xiāng)的韻味盡在其中。