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晚上喝紅茶會不會影響睡眠？

晚上喝茶影響睡眠主要是因為，茶葉中所含的咖啡因，咖啡因是茶葉生物堿中含量最多的，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時驅(qū)走睡意，讓人振奮精神，對心血管和心臟有興奮作用。所以一般失眠的人不宜在睡前或是晚上喝。

晚上喝紅茶也會影響到睡眠，這是因為:首先、不管是紅茶、綠茶還是花茶，茶葉中都含有咖啡堿的成分。一般含量為2%-4%，夏茶比春茶含量高。

其次、紅茶，屬于發(fā)酵茶，在發(fā)酵的過程中，茶多酚含量減少了很多，一般在18%-36%，而紅茶減少了90%左右。這是因為茶多酚具有超強的抗氧化能力，同時。在酶促反應(yīng)中容易氧化，失去活性。而茶葉中的咖啡因不會因為發(fā)酵而減少。

所以，紅茶中所含的咖啡因成分會興奮神經(jīng)，影響到睡眠。

當然了，對于本身睡眠很好的人以及喜歡喝茶的人來說，即使晚上喝了紅茶(茶、)對睡眠的影響也不是很大，不過必須是淡茶，這是因為他們已經(jīng)適應(yīng)了喝茶的習性。如果是睡眠本身就不好的，而且偶爾晚上喝一回茶，就會很明顯的感到影響到了睡眠。

所以，建議，容易失眠的人，睡前最好不要喝茶，無論是紅茶還是綠茶、花茶。

【延伸知識】

紅茶由于是發(fā)酵茶，性溫，比較適合于脾胃虛寒的女性來喝，但切記飲用為淡茶，不宜濃。沖泡比例，茶和水的比例掌握在1:50～60，即每杯放3克左右的干茶加入沸水150～200ml。