9月初北京電視臺生活頻道做了一期公益性健康講座，主持人介紹亞麻仁油的預(yù)防和治療癌癥的功效，其實這是一個常識性錯誤。亞麻仁油就是指亞麻籽油。如果非得將籽皮脫離，就是用脫離后的亞麻仁來榨油，一是工藝上非常困難，但更重要的是亞麻籽油的功效會因此大打折扣。因為預(yù)防和治療癌癥的有效成分亞麻木酚素（簡稱SDG）只存在于亞麻籽皮內(nèi)，一般約占籽重量的1.5％左右，比其它已知含木酚素的66種食品高100～800倍。亞麻木酚素對雌激素依賴性疾病乳腺癌、前列腺癌、經(jīng)期綜合征、骨質(zhì)疏松有預(yù)防作用。臨床研究顯示亞麻木酚素對糖尿病、胃腸腫瘤、冠心病、腎臟病，抗氧化性也都有有益的作用。此外，亞麻籽皮內(nèi)還含有亞麻蛋白、亞麻膠、亞麻纖維等有益物質(zhì)。