山區(qū)農(nóng)村的朋友們都知道茶油，是指山上的山茶油。是油茶樹的果實(shí)，所榨出來的油。說到茶油，茶樹，不由想起兒時(shí)的樂趣，花開的時(shí)候摘個(gè)萁棍兒，抽掉中間的芯，吸食茶花蜜，更懷念摘茶泡和茶片吃。

《本草綱目》記載，野山茶油有明目亮發(fā)，潤(rùn)腸通便，清熱化濕，殺蟲解毒之功效。野山茶油外用，可治療癬疥，防蚊蟲叮咬，除疣防曬去皺等。

山茶樹，主要生長(zhǎng)在我國(guó)的西南及湘，贛南地區(qū)。在我國(guó)已經(jīng)有2000多年的栽培歷史。山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，茶多酚，角鯊烯和維生素，及豐富的礦物元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及美容價(jià)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于橄欖油。被譽(yù)為東方液體黃金，是世界上最好的木本植物油。

在我們贛南地區(qū)，使用山茶油的消炎功效家喻戶曉，有很多的用法。

老年人食用茶油可以去火，養(yǎng)顏，明目，烏發(fā)，抑制衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓，動(dòng)脈硬化，心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。減肥功效。茶油的保健作用主要體現(xiàn)在不聚酯上，因?yàn)樗牟伙柡椭舅岷孔罡摺Ｊ秤煤蟊蝗梭w易于吸收消化。孕婦在產(chǎn)后食用，有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，促進(jìn)身材的恢復(fù)。

美容功效。用山茶油涂在眼角皺紋處，輕輕按摩，可去細(xì)紋減輕深紋。山茶油所含的維生素e和抗氧化成分，能保護(hù)皮膚，防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。用山茶油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長(zhǎng)期使用，可去除妊娠紋或使之變淺。還可直接涂抹用于暗瘡的消炎。4.防治嬰兒紅屁股。新生兒尿疹紅屁股，用山茶油，涂抹的話很快就好了。因?yàn)樵谖覀冞@里，幾乎每個(gè)新生兒洗完澡都會(huì)給她pp上擦一點(diǎn)山茶油，所以幾乎不會(huì)有紅屁股的現(xiàn)象出現(xiàn)。

（我用空酒瓶子裝的茶油）

5.放茶油給寶寶蒸雞蛋羹吃?？衫麣?，通便，消火，助消化，對(duì)促進(jìn)骨骼的身體發(fā)育很有幫助。

ps山茶油不能搞到眼睛里?。。? 現(xiàn)在野生的山茶油都越來越貴，我們這都100多一斤，雜交的新品茶油不算在內(nèi)，一般人家里有都不會(huì)輕易賣掉，放的越久越好，真正的茶油在我們這冬天都不會(huì)凍住。朋友們，你們都有了解山茶油的哪些用途呢？