茶葉蛋的制作材料：
主料：蛋 10個 八角 5公克 陳皮 5公克 桂皮 5公克 紅茶 2大匙 醬油 1/2碗鹽 1小匙

教您茶葉蛋怎么做，如何做茶葉蛋才好吃

????(1)茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、桂皮絕對少不了。

????(2)首先要將蛋用海綿刷洗干凈。

????(3)鍋中放入冷水與雞蛋。
????(4)切記水量一定要蓋過雞蛋才可以。

　　(5)水里可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，并用中火將蛋煮熟。
　　(6)等蛋煮熟后，即可將蛋撈起并迅速浸入冷水中，蛋殼才會比較好剝。

????(7)如果沒有紅茶葉，用紅茶包里的紅茶也可以。
　　(8)在電鍋內(nèi)鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。

　　(9)將鍋子放入電鍋中煮約1小時，就是香噴噴的茶葉蛋了！