隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，正生產(chǎn)著一對(duì)新的矛盾：一方面，人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，消費(fèi)層次不斷提高，人們對(duì)健康、文明、科學(xué)的需要越來越高；而另一方面，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中對(duì)環(huán)境所造成的污染，對(duì)人們的消費(fèi)生活所帶來的負(fù)面影響也越來越明顯。綠色消費(fèi)這一新的消費(fèi)理念在這樣的背景下提了出來，已成為人類的共識(shí)。21世紀(jì)將是一個(gè)綠色經(jīng)濟(jì)的世紀(jì)，綠色消費(fèi)的世紀(jì)。中國(guó)已經(jīng)加入世界貿(mào)易組織，發(fā)展綠色消費(fèi)與綠色產(chǎn)業(yè)，將是我們今后的長(zhǎng)期任務(wù)。綠色消費(fèi)為什么很重要？如何培育綠色消費(fèi)環(huán)境，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)品？如何建立綠色消費(fèi)體系？這是本章要分析的主要問題。

第一節(jié)綠色消費(fèi)是當(dāng)代消費(fèi)發(fā)展的大趨勢(shì)

1．綠色消費(fèi)的內(nèi)涵

綠色，是充滿希望的顏色，它代表生命，代表健康與活力，代表人類生活與大自然的與諧，有益于身體健康，環(huán)境優(yōu)美。所謂綠色消費(fèi)，就是以保護(hù)消費(fèi)者健康為主旨，符合人的健康與環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的各種消費(fèi)行為與消費(fèi)方式的統(tǒng)稱。具體講，綠色消費(fèi)應(yīng)包含健康安全、節(jié)能、環(huán)保、可持續(xù)性等要點(diǎn)。

2．綠色消費(fèi)的產(chǎn)生

綠色消費(fèi)的產(chǎn)生，要從人類經(jīng)濟(jì)發(fā)展的問題談起。人類的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，本質(zhì)上就是與地球大自然系統(tǒng)的物質(zhì)變換的過程，人類不斷地從自然取得物質(zhì)資料，以滿足自己的需要，爾后又不斷將廢物排放到自然，經(jīng)過自然的“凈化”作用，重新轉(zhuǎn)化為自然物質(zhì)。人類出現(xiàn)以來，就是不斷地從自然獲取物質(zhì)資料，逐漸積累，終于達(dá)到了今天巨大的物質(zhì)文明。沒有自然資源，人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文明的發(fā)展是不可思議的。

但是，自然資源并不無限的。人類與自然的物質(zhì)變換過程，必須建立在平衡的基礎(chǔ)上。一方面，人類向自然取得物質(zhì)資料，要以自然的再生產(chǎn)能力為前提，而自然界許多資源本身是不可再生的，對(duì)于這些資源，就不能過快地將其耗盡；另一方面，人類將排出物返還自然，要以自然的“凈化”能力為限，否則，就只能是對(duì)環(huán)境的污染。由于人類的過度開發(fā)，這種不平衡就不斷地出現(xiàn)了。馬克思在《資本論》中講到資本主義大工業(yè)與城市的發(fā)展所產(chǎn)生的影響時(shí)曾經(jīng)指出：大工業(yè)“一方面聚集著社會(huì)的歷史動(dòng)力，另一方面又破壞著人與土地之間的物質(zhì)變換，……從而破壞土地持久肥力的永恒的自然條件?！盵1] 如今，這種情況果然嚴(yán)重地?cái)[在人們面前，使人在不能不考慮自己的行為到了該改變的時(shí)候了。

人們終于開始覺醒，“綠色”觀念逐步形成。1962年，美國(guó)海洋生物學(xué)家蕾切爾·卡遜（Rachel Carson）經(jīng)過4年時(shí)間，調(diào)查了使用化學(xué)殺蟲劑對(duì)環(huán)境造成的危害后，出版了《寂靜的春天》（Silent Spring）一書。在這本書中，卡遜闡述了農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，用生態(tài)學(xué)的原理分析了這些化學(xué)殺蟲劑對(duì)人類賴以生存的生態(tài)系統(tǒng)帶來的危害，指出人類用自己制造的毒藥來提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，無異于飲鴆止渴，人類應(yīng)該走“另外的路”。1968年3月，美國(guó)國(guó)際開發(fā)署署長(zhǎng)W.S.高達(dá)在國(guó)際開發(fā)年會(huì)上發(fā)表了“綠色革命－成就與擔(dān)憂”的演講，首先提出了“綠色革命”的概念。從此，“綠色”一詞就越來越多地出現(xiàn)在人們面前。1971年，加拿大工程師戴維·麥克塔格特發(fā)起成立了綠色與平組織。1972年羅馬俱樂部提出“成長(zhǎng)的極限”，報(bào)告提醒世人重視資源的有限性與地球環(huán)境破壞問題。以后，越來越多的人們認(rèn)識(shí)到人類應(yīng)該將自己與自然環(huán)境與社會(huì)環(huán)境協(xié)調(diào)起來，尋求生態(tài)、能源、人口三者協(xié)調(diào)、健康發(fā)展，與大自然與諧共處，建立一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的“綠色文明”?！熬G色消費(fèi)”就是在這一“綠色運(yùn)動(dòng)”中提出來的。

3．綠色消費(fèi)正日益成為人們追求的新時(shí)尚

1992年在里約熱內(nèi)盧召開的第一屆世界首腦會(huì)議，會(huì)議通過了《21世紀(jì)議程》，這是實(shí)現(xiàn)二十一世紀(jì)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)藍(lán)圖。《21世紀(jì)議程》提出了一項(xiàng)全面的行動(dòng)綱領(lǐng)，要求在全球、國(guó)家與地方三級(jí)以統(tǒng)一的方式實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、處理環(huán)境發(fā)展問題。會(huì)議還發(fā)布了《關(guān)于環(huán)境與發(fā)展的里約宣言》，具體界定國(guó)家權(quán)利與義務(wù)的原則。《21世紀(jì)議程》將環(huán)境、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)關(guān)注事項(xiàng)納入一個(gè)統(tǒng)一的政策框架，具有劃時(shí)代意義。《21世紀(jì)議程》提出了可持續(xù)消費(fèi)的范疇。聯(lián)合國(guó)環(huán)境署在1994年發(fā)表了《可持續(xù)消費(fèi)的政策因素》報(bào)告，對(duì)可持續(xù)消費(fèi)作了如下界定：“提供服務(wù)以及相關(guān)的產(chǎn)品以滿足人類的基本需求，提高生活質(zhì)量，同時(shí)使自然資源與有毒材料的使用量最少，使服務(wù)或產(chǎn)品的生命周期中所產(chǎn)生的廢物與污染物最小，從而不危及后代的需要?！笨梢?，綠色消費(fèi)已經(jīng)包含在可持續(xù)消費(fèi)的范疇之內(nèi)了。

近二、三十年來，綠色消費(fèi)迅速成為各國(guó)人們所追求的新時(shí)尚。據(jù)有關(guān)民意測(cè)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)，77%的美國(guó)人表示，企業(yè)與產(chǎn)品的綠色形象會(huì)影響他們的購(gòu)買欲望；94%的德國(guó)消費(fèi)者在超市購(gòu)物時(shí)，會(huì)考慮環(huán)保問題；在瑞典85%的消費(fèi)者愿意為環(huán)境清潔而付較高的價(jià)格；加拿大80%的消費(fèi)者寧愿多付10%的錢購(gòu)買對(duì)環(huán)境有益的產(chǎn)品。日本消費(fèi)者更勝一籌，對(duì)普通的飲用水與空氣都有以“綠色”為選擇標(biāo)準(zhǔn)?！熬G色革命”的浪潮一浪高一浪，綠色商品大量涌現(xiàn)。綠色服裝、綠色用品在很多國(guó)家已很風(fēng)行。瑞士早在1994年就推出“環(huán)保服裝”，西班牙時(shí)裝設(shè)計(jì)中心早就推出“生態(tài)時(shí)裝”，美國(guó)早已有“綠色電腦”，法國(guó)早已開發(fā)出“環(huán)保電視機(jī)”。綠色家具、生態(tài)化的化妝品，也走入世界市場(chǎng)；各種綠色汽車正在駛?cè)敫咚俟罚皇褂媚玖匣蛐碌纳鷳B(tài)建筑材料建成的綠色住房，也都已出現(xiàn)?？傊?，綠色消費(fèi)已滲透到人們消費(fèi)的各個(gè)領(lǐng)域，在生活消費(fèi)中越來越占據(jù)重要的地位。

第二節(jié) 培育綠色消費(fèi)環(huán)境

環(huán)境是人類賴以生存的基礎(chǔ)。綠色消費(fèi)的問題，首先是個(gè)環(huán)境問題。環(huán)境好了，污染根除了，自然也就容易實(shí)現(xiàn)綠色消費(fèi)了。

1．綠色消費(fèi)環(huán)境的定義

綠色消費(fèi)環(huán)境，就是指沒有人為破壞，沒有污染，與人類的生產(chǎn)與生活與諧一致，適于人類可持續(xù)發(fā)展的自然環(huán)境與生活環(huán)境，具體表現(xiàn)在大氣、水質(zhì)、土壤、植被、生物等各個(gè)方面，適合人類生產(chǎn)與生活的發(fā)展。就自然環(huán)境來說，本來就是“綠色”的，今天的環(huán)境問題，完全是由人類不適當(dāng)?shù)男袨樵斐傻?，因此，綠色消費(fèi)環(huán)境的建立，與其說是“建立”，不如說是恢復(fù)被破壞了的生態(tài)平衡，恢復(fù)植被，疏通河流，消除污染，將山變綠，水變藍(lán)。

按照環(huán)境的范圍，消費(fèi)環(huán)境可以劃分為三個(gè)層次，即全球宏觀消費(fèi)環(huán)境；城市、集鎮(zhèn)、社區(qū)中觀消費(fèi)環(huán)境；家庭住宅微觀消費(fèi)環(huán)境。這三個(gè)層次的環(huán)境的污染所產(chǎn)生的機(jī)制除了相同點(diǎn)之外，又各自有不同的特點(diǎn)，因此，要建立綠色消費(fèi)環(huán)境，每個(gè)層次都有自己不同的側(cè)重點(diǎn)。

第一，從地球的全局來看，即從宏觀來看，主要表現(xiàn)在大氣、水、氣候等總體環(huán)境方面所受到的影響，因此，宏觀層面綠色消費(fèi)環(huán)境的建立，就是人類要通過改變自己的生產(chǎn)與消費(fèi)模式，遵循客觀規(guī)律的要求，逐漸減少對(duì)地球環(huán)境的負(fù)面影響，使氣候反常、自然災(zāi)害增多等方面的問題逐步緩解，使環(huán)境污染的問題逐步得到改善。

第二，從中觀的層次來看，城市、集鎮(zhèn)、社區(qū)的綠色消費(fèi)環(huán)境的培育，主要是消除區(qū)域內(nèi)的污染，給人們一個(gè)清潔衛(wèi)生的居住環(huán)境條件，提高人們工作、生活的環(huán)境質(zhì)量。

第三，從微觀的層次來看，即從人們的住宅條件來看，就是要建立綠色住宅，使居民身體更加健康，家庭更加幸福美滿。

2．綠色消費(fèi)環(huán)境培育原則——5R原則

（1）節(jié)約資源，減少污染（Reduce）

地球的資源及其污染容量是有限的，必須把消費(fèi)方式限制在生態(tài)環(huán)境可以承受的范圍內(nèi)。因此，必須節(jié)制消費(fèi)，以降低消耗，減少?gòu)U料的排放以減少污染。其中最為緊要的是：

節(jié)約用水。地球表面的70%是被水覆蓋著的，約有14000億立方米的水量,但是，其中有96.5%是海水。剩下的雖是淡水，但其中一半以上是冰,江河湖泊等可直接利用的水資源，僅占整個(gè)水量的極少部分。水是珍貴的資源，不能浪費(fèi)。其次，還要減少?gòu)U水排放。應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)廢水管理，工業(yè)廢水、城市污水，都應(yīng)及時(shí)處理，防止直接排入自然水體。除了水，空氣污染也應(yīng)重視，要減少?gòu)U氣排放。大氣所受的污染，主要來源于燃燒煤所產(chǎn)生的煙塵，汽車、機(jī)動(dòng)車尾氣等。，應(yīng)當(dāng)采取治理措施，污染物排放超過國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)的汽車，不得制造、銷售或者進(jìn)口。

（2）綠色消費(fèi)，環(huán)保選購(gòu)（Re-evaluate）

每一個(gè)消費(fèi)者都要帶著環(huán)保的眼光去評(píng)價(jià)與選購(gòu)商品，審視該產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中會(huì)不會(huì)給環(huán)境造成污染。消費(fèi)者用自己手中的“貨幣選票”，看哪種產(chǎn)品符合環(huán)保要求，就選購(gòu)哪種產(chǎn)品，哪種產(chǎn)品不符合環(huán)保要求，就不買它，同時(shí)也動(dòng)員別人不買它，這樣它就會(huì)逐漸被淘汰，或被迫轉(zhuǎn)產(chǎn)為符合環(huán)保要求的綠色產(chǎn)品。這樣引導(dǎo)生產(chǎn)者與銷售者正確的走向可持續(xù)發(fā)展之路。

（3）重復(fù)使用，多次利用（Reuse）

為了節(jié)約資源與減少污染，應(yīng)當(dāng)多使用耐用品，提倡對(duì)物品進(jìn)行多次利用。20世紀(jì)80年代以來，一次性用品風(fēng)靡一時(shí)，什么“一次性筷子”、“一次性包裝袋”、“一次牙刷”、“一次性餐具”等。一次性用品給人們帶來了短暫的便利，卻給生態(tài)環(huán)境帶來了高昂的代價(jià)。在發(fā)達(dá)國(guó)家，曾風(fēng)靡一時(shí)的“一次性使用”風(fēng)潮正在成為歷史。許多人出門自備可重復(fù)使用的購(gòu)物袋，以拒絕濫用不可降解的塑料制品；許多大旅店已不再提供一次性牙刷，以鼓勵(lì)客人自備牙刷用以減少“一次性使用”給環(huán)境所造成的災(zāi)難。我國(guó)應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)中華民族艱苦樸素的優(yōu)良傳統(tǒng)，珍惜資源。

（4）垃圾分類，循環(huán)回收（Recycle）

垃圾是人類生產(chǎn)與生活的必然產(chǎn)物。人類每天都在制造垃圾，垃圾中混雜著各種有害物質(zhì)。隨著城市規(guī)模的擴(kuò)大，垃圾產(chǎn)生的規(guī)模也越來越大，垃圾處理的任務(wù)也越來越重?，F(xiàn)有的辦法是拉去填埋，但這種方法侵占土地、污染環(huán)境，不是長(zhǎng)久之策。而將垃圾分類，循環(huán)回收，則可以變廢為寶，既減少環(huán)境污染，又增加了經(jīng)濟(jì)資源。

（5）救助物種，保護(hù)自然（Rescue）

在地球上，生態(tài)是一個(gè)大系統(tǒng)，各種動(dòng)物、植物互相依存，形成無形的生物鏈。任何一個(gè)物種的滅絕，都會(huì)影響到整個(gè)生物鏈的平衡。人是地球最高等的動(dòng)物，但實(shí)質(zhì)上也不過是生物鏈中的一鏈，人類的生存要依賴于其他生物的生存。因此，保護(hù)生物的多樣性，就是保護(hù)人類自己。人類應(yīng)當(dāng)愛護(hù)樹木，愛護(hù)野生動(dòng)物，要將被破壞了的生態(tài)環(huán)境重新建立起來。