國家在推動數字經濟方面有哪些重點舉措？

十四五期間我國數字經濟發(fā)展的重點方向：

1、數字基礎設施

注重信息網絡、云網協(xié)同和算網融合發(fā)展等新興基礎設施的增量建設和傳統(tǒng)基礎設施的存量改造。在京津冀、長三角、粵港澳大灣區(qū)、成渝地區(qū)雙城經濟圈、貴州、內蒙古、甘肅、寧夏等地區(qū)布局全國一體化算力網絡國家樞紐節(jié)點。

2、數據要素

高度重視政務數據開放共享，提出要深化政務數據跨層級、跨地域、跨部門有序共享，建立健全國家公共數據資源體系；積極培育數據交易中心和數據服務商，支持社會化數據服務機構發(fā)展，鼓勵市場力量挖掘商業(yè)數據價值，推動數據價值產品化、服務化，大力發(fā)展專業(yè)化、個性化數據服務。

3、產業(yè)數字化轉型

從企業(yè)、產業(yè)、集群三個層次系統(tǒng)推進，全面推動大中小型企業(yè)數字化轉型。重點支持農業(yè)、制造業(yè)、服務業(yè)數字化轉型升級，并重點支持智慧農業(yè)和水利、工業(yè)、商務貿易、智慧物流、金融、能源等行業(yè)開展數字化轉型提升工程；積極探索平臺企業(yè)與產業(yè)園區(qū)聯(lián)合運營模式。

4、數字產業(yè)化升級

堅持跨界融合應用導向，完善5G、集成電路、新能源汽車、人工智能、工業(yè)互聯(lián)網等重點產業(yè)供應鏈體系，推動軟件行業(yè)做大做強，引導支持平臺企業(yè)加強數據、產品、內容等資源整合共享。大力發(fā)展跨境電商，支持培育壯大一批跨境電商龍頭企業(yè)、海外倉領軍企業(yè)和優(yōu)秀產業(yè)園區(qū)。重點培育互聯(lián)網醫(yī)院、智慧銷售、無人配送、智能制造、反向定制等新增長點。

5、智慧城市建設

全面推進公共服務數字化，深化智慧城市和數字生活建設。加快實現“一網通辦”，推動公共服務資源數字化供給和網絡化服務。深化新型智慧城市建設，推動城市數據整合共享和業(yè)務協(xié)同，因地制宜構建數字孿生城市，鼓勵加快城市智能設施向鄉(xiāng)村延伸覆蓋。

發(fā)展數字經濟的做法：

1、發(fā)展數字經濟本身，包括數字產業(yè)化和產業(yè)數字化兩個層面。未來，要把發(fā)展數字經濟的立足點放在國內，數字經濟是建設網絡強國、數字中國的重要組成部分，數字經濟與數字社會、數字政府互為支撐。數字產業(yè)化主要是通過數字技術催生新產業(yè)、新業(yè)態(tài)和新模式，打造新的經濟增長點；產業(yè)數字化主要是利用數字技術賦能傳統(tǒng)產業(yè)，加快工業(yè)、農業(yè)和服務業(yè)數字化轉型。

2、推動數字經濟和實體經濟深度融合，發(fā)揮數字經濟的溢出效應，數字經濟成為經濟社會數字化轉型的“催化劑”和“加速器”。未來，我國既要堅持把發(fā)展經濟著力點放在實體經濟上，也要充分利用數字經濟強大的滲透性和融合性特征，將數字經濟的引擎作用作為新動能導入實體經濟之中，培育實體經濟的新優(yōu)勢，目標是提高經濟質量效益和核心競爭力。

3、打造具有國際競爭力的數字產業(yè)集群。加快布局發(fā)展數字經濟，搶占全球數字經濟發(fā)展制高點，推動數字經濟領域治理規(guī)則制定，形成數字經濟參與國際經濟合作和競爭新優(yōu)勢。

梨適合機械采收么？

一、我國梨產業(yè)概述

梨是薔薇科梨屬植物，適應性強，對土壤及環(huán)境要求不高，因此在全球分布廣泛，全世界有88個國家和地區(qū)生產梨。梨不僅味美多汁、營養(yǎng)豐富，更有止咳、通便秘、利消化的醫(yī)療功效，具有極高的食用和醫(yī)用價值。在我國，梨更是被譽為“百果之宗”，其種植面積和產量長期穩(wěn)居世界首位。

圖表1：2010年至2019年中國與全球梨產量情況對比

（數據來源：國家統(tǒng)計局 制圖：農小蜂）

據聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO）統(tǒng)計，截至2019年，我國在世界的梨產量占比已經提升至71.45%，是全球主要的鮮梨主產區(qū)和消費國。2020年我國人均鮮梨占有量12.6公斤，遠超世界平均水平。梨也是我國僅次于柑橘和蘋果的第三大水果產業(yè)，梨樹種植歷史悠久，鮮梨產量豐富，品種繁多。我國梨產區(qū)分布主要集中在河北、河南、遼寧、安徽、XJ、陜西、山東等地區(qū)，常見種類有鴨梨、雪花梨、酥梨、長把梨、大香水梨、茌梨、蘋果梨、早酥梨、大冬果梨、巴梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、庫爾勒香梨、新世紀梨、黃金梨、豐水梨、愛宕梨、新高梨等。

圖表2：中國梨產業(yè)經濟栽培區(qū)域分布地圖

（數據來源：國家統(tǒng)計局 制圖：農小蜂）

國家統(tǒng)計局數據顯示：2019年，我國梨產業(yè)經濟栽培區(qū)域面積合計達940.7千公頃，產量達1731.4萬噸（2020年已達1781.5萬噸）。分?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）來看，面積、產量均以河北省居首（近幾年梨園面積基本在115千公頃以上，年產量基本在325萬噸以上）；XZ自治區(qū)受地理位置、氣候等因素影響，梨產業(yè)經濟栽培區(qū)面積、產量相對較低（近幾年梨園面積均不到1千公頃，年產量在0.15萬噸左右波動）。

梨產業(yè)的發(fā)展是我國農業(yè)發(fā)展的重要單元，不僅關系著農民創(chuàng)收和企業(yè)增效，更是協(xié)調發(fā)展經濟、社會、資源和環(huán)境保護，助力鄉(xiāng)村振興、實現人民富裕的重要力量。從外貿來看，中國是鮮梨出口大國，中國海關數據顯示：2020年，中國鮮梨出口量達53.94萬噸，較進口量1.04萬噸高出52.9萬噸；出口創(chuàng)匯金額達66773.7萬美元，較進口金額1829.8萬美元高出64943.9萬美元；主要出口銷往至印度尼西亞、越南、泰國、馬來西亞、香港等國際市場。

圖表3：2020年中國鮮梨進出口數量、金額對比

（數據來源：中國海關 制圖：農小蜂）

從扶持政策來看，早在2014年1月，農業(yè)部印發(fā)的《特色農產品區(qū)域布局規(guī)劃（2013—2020年）》便已確定了云南、北京、吉林、天津、安徽、山東、XJ、江蘇、河北、河南、湖北、甘肅、遼寧13個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）下轄的安寧、楚雄、瀘西、鞍山等83個縣域為特色梨優(yōu)勢區(qū)域，通過優(yōu)化特色梨結構，加強鮮梨采收技術研發(fā)；推進標準化生產，形成生產、加工、營銷一體化的產業(yè)鏈，培育特色梨品著名品牌，擴大國際市場份額。

從品牌塑造來看，截至2021年10月，農小蜂收錄的庫爾勒香梨、隰縣玉露香梨、鞍山南果梨、蒲城酥梨等212個梨產業(yè)相關的“全國農產品區(qū)域公用品牌“、“全國農產品地理標志”、“全國名特優(yōu)新農產品”中，品牌價值超1億元的有22個，其中，品牌價值超100億元的有庫爾勒香梨（158.67億元）1個，品牌價值超50億元的還有隰縣玉露香梨（87.43億元）、鞍山南果梨（54.34億元）2個。

圖表4：中國梨產業(yè)品牌熱點詞云圖

（數據來源：農業(yè)農村部、中國果品品牌價值評估課題組 制圖：農小蜂）

本文基于農小蜂在運營過程中積累的中國梨產業(yè)種植面積、產量、需求量、消費量、進出口、價格、品牌數據，從中國梨產業(yè)生產、進出口規(guī)模及海外市場、農特品牌等角度為從事梨產業(yè)科研、育種、種植、加工、倉儲、包裝、保鮮、運輸、銷售等活動的企業(yè)和單位提供參考。

二、我國梨產業(yè)現狀及問題分析

2.1梨產業(yè)現狀概述

梨產業(yè)是我國排名第三位的水果產業(yè)，在生產環(huán)節(jié)，雖然產量逐年增長，但是梨園發(fā)展增速逐漸放緩，年間環(huán)比增速存在波動，近年甚至出現負增長的情況。而在銷售環(huán)節(jié)，由于疫情的影響，傳統(tǒng)供銷渠道及外貿受阻，鮮梨產品的銷售受到限制。再加上我國鮮梨產能長期過剩，內需增長缺乏動力，果農低價卻賣不出梨，市場鮮梨則價高且量少。

2.1.1年度產量變化情況：逐年增長但不穩(wěn)定

據國家統(tǒng)計局數據顯示，我國2020年鮮梨產量達1781.5萬噸，與2019年的1731.4萬噸相比，年產量增長50.01萬噸，增幅約2.9%。對比2011年1448.56萬噸的年產量，十年間，我國鮮梨年產量增長332.94萬噸，增幅達26.4%。

圖表5：2011年至2020年中國鮮梨產量及增速變化情況

（數據來源：國家統(tǒng)計局 制圖：農小蜂）

從各年同比增速來看，在2011年至2020年十年間，2013年、2016年和2018年增幅同比減少，其中2016年減幅最大，同比減少3.4%；剩下7年增幅同比增長，2019年同比增長最大，同比增長7.7%。而且從2011年至2020年，我國鮮梨年產量年均增速2.1%,鮮梨產量逐年攀升，但我國鮮梨產量在我國水果產量的占比卻由2011年的6.9%減少到2020年的6.2%。可見我國梨產業(yè)雖然整體呈增長趨勢但增長勢頭并不穩(wěn)定，年間有所波動起伏，還有負增長的情況出現，其發(fā)展速度也明顯低于我國水果產業(yè)的發(fā)展速度。

圖表6：2010年至2019年中國鮮梨種植面積及增速變化情況

（數據來源：國家統(tǒng)計局 制圖：農小蜂）

從2010年到2019年十年間我國的鮮梨種植面積由2010年的970.27千公頃減少至2019年的940.70千公頃，減少量約29.57千公頃，減幅達3.05%。而在2010年至2019年期間，我國的鮮梨年產量由2010年的1409.48萬噸，增長為2019年的1731.40萬噸，增長321.91萬噸，增幅達22.84%。單位種植面積產量由2010年每公頃14.5噸提升至2019年每公頃18.4噸，單位面積產量每公頃提升了3.88噸，提升水平達26.7%。按植株行距3*4米計算，相當于每株果樹產量提升4~5公斤。這是我國梨產業(yè)在產業(yè)管理，技術進步等方面取得明顯的成效的體現。但是我國鮮梨種植面積以0.31%的速度逐年穩(wěn)步減少也體現了果農種植信心不足，增長動力不足，以至于梨產業(yè)規(guī)模萎縮。

圖表7：2010年至2019年中國梨產業(yè)產值及增速變化情況

（數據來源：聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織 制圖：農小蜂）

聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織數據顯示，2019年，我國梨產業(yè)產值達84.42億美元，與2018年的79.84億美元相比，增加了4.58億美元，增幅約5.7%；與近年峰值（2014年的89.21億美元）相差4.79億美元，降幅約5.4%。且2015年至2019年間，我國梨產業(yè)產值連續(xù)五年在80億美元附近波動，沒有出現明顯增長或者減少的趨勢。說明我國梨產業(yè)近年增長明顯乏力，在產業(yè)各個環(huán)節(jié)存在增長發(fā)力的障礙點，產業(yè)革新迫在眉睫。

2.1.2區(qū)域分布情況：由集中走向分散

2010年至2019年我國梨園面積減少的29.57千公頃中，7個鮮梨主產區(qū)梨園面積減少30.7千公頃，特別是河北省，梨園面積在10年間減少37.7千公頃，由2010年占全國16%下滑至12%，下滑4%，其他省份地區(qū)梨園面積反而有小幅度增加，梨園面積全國占比提升2%。其他省份地區(qū)在梨園面積增長的同時，鮮梨產量同步提升2%，我國梨產業(yè)的地域分布呈現逐漸由集中向分散發(fā)展的趨勢，其他省份中以山西省、貴州省、云南省的全國年產量占比增長最為明顯，分別增長1.74%、1.22%、0.72%。

圖表8：2010年及2019年中國各省域梨園面積分布結構對比

（數據來源：國家統(tǒng)計局 制圖：農小蜂）

十年間河北省的鮮梨年產量全國占比由2010年的23%減少為2019年的21%，減少2%；山東省由2010年的7%減少為2019年的6%，減少1%；河南省由2010年的7%增長為2019年的8%，增長1%；其他省份鮮梨產量合計在全國比重由2010年的35%增長為2019年的37%，合計增長2%。

圖表9：2010年及2019年中國各省域梨產量分布結構對比

（數據來源：國家統(tǒng)計局 制圖：農小蜂）

十年間，單位面積產量增長最快的是黑龍江省，由2010年的8噸/公頃增長為2019年的25噸/公頃，增長水平達17噸/公頃，增幅約217.76%；比全國2019年各省域梨產業(yè)單位面積產量18噸/公頃高出7噸/公頃。單位面積產量減少最多的是寧夏回族自治區(qū)，由2010年的15噸/公頃減少為2019年的9噸/公頃，單位面積產量減少6噸/公頃，減幅達39.74%；與全國2019年各省域梨產業(yè)單位面積產量18噸/公頃相差12噸/公頃。

圖表10：2019年各省域梨產業(yè)單位面積產量 VS 2010年

（單位：噸/公頃）

（數據來源：國家統(tǒng)計局 制圖：農小蜂）

全國統(tǒng)計的29個省份（XZ自治區(qū)及海南省由于梨園面積及產量太低，暫不納入統(tǒng)計分析）中18個省份的單位面積產量增長高于全國平均水平，其中鮮梨主產區(qū)4個，分別是安徽省、河北省、山東省和陜西省；單位面積產量增長低于全國平均水平的省份有11個，其中鮮梨主產區(qū)3個，分別是遼寧省、XJ、河南省。我國的梨產業(yè)發(fā)展正在由集中走向分散，傳統(tǒng)優(yōu)勢主產區(qū)的產業(yè)占比正在進一步縮減，一些其他非傳統(tǒng)優(yōu)勢主產區(qū)省份的梨產業(yè)正在逐漸發(fā)力。

2.2梨產業(yè)如何進一步發(fā)展

近年來，隨著市場環(huán)境的變化，梨產業(yè)在產量、貿易、生產成本、消費結構、可持續(xù)生產等方面表現出新特征和趨勢，整體效益出現下滑，我國梨產業(yè)面臨巨大的發(fā)展瓶頸。

2.2.1鮮梨產量受單位面積產量所決定

梨產業(yè)的發(fā)展的經濟基礎由鮮梨產量和鮮梨產品的價值所決定，這需要提質增效的和產量兩手都要抓，兩手都要硬。技術因素、管理水平、行業(yè)政策、市場環(huán)境、地理環(huán)境，氣候環(huán)境等等，要么影響果農的積極性進而影響鮮梨的產量，或者直接影響鮮梨的生長，使得鮮梨增產或者減產。從定量計算的角度看，影響鮮梨產量的因素只有兩個，梨園面積和單位面積產量。在市場經濟條件下，梨園面積變化取決梨行業(yè)的發(fā)展推動，單位面積產量卻是影響果農單位面積種植收益，限制或者推動鮮梨種植產業(yè)發(fā)展的主要因素，所以，鮮梨產量的增長源頭是單位面積產量的提升。

在對全國2010年和2019年的梨園面積和產量分析后，我們發(fā)現受單位面積產量變化影響致使產量發(fā)生變化的情況有以下五個類別：

第一類省份單位面積產量和梨園面積同時增長，帶動整個省份的產量增長，此類省份有安徽省、河南省、山西省、云南省、廣西壯族自治區(qū)、甘肅省、貴州省、湖南省、廣東省、天津市。

第二類省份雖然在單位面積產量增長的同時梨園面積減少，但是單整個省份的產量同樣增長，此類河北省、遼寧省、XJ、山東省、四川省、陜西省、江蘇省、浙江省、重慶市、福建省、江西省、黑龍江省。

第三類省份單位面積產量增長，但是梨園面積減少，造成整個省份的產量減少，此類省份有湖北省、吉林省、上海市。

第四類省份單位面積產量和梨園面積同時減少，造成整個省份的產量減少，此類省份有北京市、寧夏回族自治區(qū)。

第五類省份單位面積產量減少，由梨園面積增長帶動整個省份的產量增長，此類省份有內蒙古自治區(qū)。

以上五類省份中產量增長的省份有22個，其中在梨園面積減少的條件下，由單位面積增長帶動的省份有12個，超一半以上，另外10個省份地區(qū)的產量增長也受單位面積增長的帶動。

十年間年鮮梨產量增長速度排名前列的省份分別是，貴州省年均增速9.4%、山西省年均增速7.5%、天津市年均增速7.4%、廣東省年均增速7.3%、廣西壯族自治區(qū)年均增速7.0%、黑龍江省年均增速5.5%、云南省年均增速5.0%、河南省年均增速3.8%、江西省年均增速3.5%、陜西省年均增速2.9%。

圖表11：全國各省份鮮梨種植面積、產量及單位面積產量2010年及2019年情況對比

注：XZ自治區(qū)及海南省由于梨園面積及產量太低，暫不納入統(tǒng)計分析

（數據來源：國家統(tǒng)計局 制圖：農小蜂）

2.2.2產品價值是產業(yè)發(fā)展的核心動力

產業(yè)價值具現為商品價格，商品價格受產品價值所決定。要實現優(yōu)質的經濟效益，優(yōu)秀的產品質量是基礎保障，實現產品的附加價值、品牌化是必經之路。好的品牌意味著廣泛的品牌影響力，更容易獲取果商和消費者的認可，更有利于提升產品的附加價值。

圖表12：全國各省份梨產產業(yè)相關品牌獲認定數量對比

（數據來源：農業(yè)農村部 制圖：農小蜂）

通過對地理標志、一村一品、名特優(yōu)新、美麗田園、農產品特色優(yōu)勢區(qū)、區(qū)域公用品牌6項農產品品牌評價認證統(tǒng)計發(fā)現，選取比較的幾個省份總評價項目排名前三名的省份分別是山東省 24項、山西省24項、河南省 21項，倒數三名分別是寧夏回族自治區(qū) 1項、黑龍江省 1項、青海省 2項。

在我國鮮梨主產區(qū)中，河北省梨園面積減少最多也最為明顯，但是其年產量反而是增長的，且單位面積產量增長最高，與之相似的省份還有陜西省、黑龍江省。其他各個產量增速較快的省份更依賴于種植面積的增加，例如河南省、貴州省、山西省。作為我國梨產業(yè)的龍頭省份，河北省梨產業(yè)的發(fā)展趨勢一定程度上代表著我國梨產業(yè)的未來。近年來由于農村用工成本，農藥、化肥等農資成本的上升，導致梨果生產成本上漲。而且梨果商品化處理、貯藏、加工比例較小，制約了梨果附加值的提高，產業(yè)的整體效益沒有得到充分的發(fā)揮。比較收益降低，進一步影響果農對梨樹種植的積極性。

我國梨產業(yè)的發(fā)展已經到了增產進一步向提質增效轉向的關鍵節(jié)點，那么，該如何提升品種優(yōu)勢、完善種植技術標準、做好田間地頭管理、商品化處理等各個環(huán)節(jié)，找到梨產業(yè)高質、高量發(fā)展的“新引擎”？各鮮梨主產區(qū)省份給出給各不同的答卷。

河北省是世界公認的栽培梨發(fā)源地，晉州、辛集、泊頭、魏縣、寧晉、定州的鴨梨和趙縣雪花梨歷史悠久、品質獨特，全省現有種植面積215.8萬畝，年產350多萬噸，出口量20萬噸以上，面積、產量、出口量均居全國第一位, 目前河北已建成15家鮮梨國際標準農產品生產示范基地，其中晉州長城公司、泊頭龐龍公司被農業(yè)農村部認定為國家級農業(yè)國際貿易高質量發(fā)展基地。

河南省寧陵縣是中國酥梨之鄉(xiāng)，寧陵金頂謝花酥梨顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而無渣。寧陵縣酥梨栽培面積22萬畝，年產酥梨65萬噸，產值超過10億元，梨農年均收入超萬元。

遼寧省梨生產栽培歷史悠久，且品種眾多，逐漸形成以南果梨為核心的優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)集群。更新技術，創(chuàng)新產業(yè)，集中優(yōu)勢力量推動梨產業(yè)現代化、品牌化。據遼農建〔2019〕77號文件，遼寧省近年來累計扶持33個縣（市、區(qū)）5581個農戶、398個專業(yè)合作社和38個家庭農場新建馬鈴薯和果蔬貯藏庫、通風庫、保鮮庫等農產品初加工補助設施8074座，新增馬鈴薯、果蔬貯藏能力45.6萬噸。有效地改善了貯藏條件，減少了產后損失，增加了農民收入，促進了梨產業(yè)的健康發(fā)展。

安徽省建設以酥梨為主導產業(yè)的黃河故道省級現代農業(yè)示范區(qū)，持續(xù)壯大碭山酥梨特色產業(yè)。鼓勵農超對接和農產品進社區(qū)，堅持以品牌贏市場，建立對鮮梨種植的數字化、智能化管理。目前，在碭山縣已建成53個數字果園應用示范園，32家地理標志產品授權用標企業(yè)在國家、省級農產品質量安全追溯平臺上線運營。

香梨喜光、喜溫，較耐高溫，抗寒力中等。著名的庫爾勒香梨就來自XJ的巴音郭楞蒙古自治州，2020年XJ香梨出口數量為873噸，同比增長37.3%；XJ香梨出口金額為154.6萬美元，同比增長21.4%。2019年庫爾勒香梨人均收入約為4805元，占農牧民總收入的30%。

暑退九霄凈，秋澄萬景清。陜西省將農業(yè)與文化旅游相結合，打造休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村游精品線路。結合各地休閑農業(yè)園區(qū)景點，串點成線，探索農業(yè)產業(yè)發(fā)展的新出路。將洋縣朱鹮梨園打造為集有機農業(yè)種植、農業(yè)科技實訓、游客觀光為一體的綜合性農業(yè)基地，建立蒲城酥梨特色農產品優(yōu)勢區(qū)。

打造梨產業(yè)融合的“新杠桿”，撬開鄉(xiāng)村振興“新動能”。山東省在引入“洋”品種的同時，經過多年研究，選育出能滿足高端市場需求的“當家骨干”梨品種，推動梨產業(yè)提檔升級和高效發(fā)展。以龍頭企業(yè)為依托，積極籌劃以加工企業(yè)為依托，進一步做大做強現有品牌，轉變生產方式，打造梨產業(yè)鏈，擺脫鮮梨在生產和銷售等問題上的客觀限制，開發(fā)梨產業(yè)高附加值、高科技含量系列產品。

三、梨產業(yè)發(fā)展影響因素

3.1生產因素影響分析

3.1.1政策環(huán)境

食品安全法、農產品質量安全法、中華人民共和國農業(yè)技術推廣法、農產品質量安全監(jiān)測辦法、農產品產地安全管理辦法、農藥管理條例、農產品質量安全檢測機構考核辦法、農產品包裝與標識管理辦法、農產品地理標志管理辦法、綠色食品標志管理辦法、食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法等法律政策法規(guī)從技術推廣、農產品生產種植、農產品銷售等各個環(huán)節(jié)建立統(tǒng)一有序的市場監(jiān)督機制，建立科學可靠的農業(yè)標準體系。

3.1.2技術進步

根據國家知識產權局統(tǒng)計，我國農、林、牧、漁類發(fā)明專利申請量自2011年起，開始出現大幅度增長。2011年我國年農、林、牧、漁類發(fā)明專利申請量為9052項，而2020年為33239項，增加24187項，增長接近3倍，甚至2018年申請量峰值為62358項。各項發(fā)明專利的授權使用量也是連年激增，2020年，我國國內農、林、牧、漁類發(fā)明專利授權量為9039項。

圖表13：2011年至2020年全國農、林、牧、漁發(fā)明專利申請量變化趨勢

（數據來源：國家知識產權局 制圖：農小蜂）

3.1.3農業(yè)人力資源匱乏

全國第三次農業(yè)普查顯示我國農村31422萬生產經營人員中25399萬人為年齡36歲以上，占比達81%，其中10551萬人年齡為55歲以上，在農村生產經營人員中占比34%。農村生產經營人員老齡化嚴重，勞動力匱乏。

圖表14：全國農業(yè)生產經營人員年齡情況

（數據來源：國家統(tǒng)計局 制圖：農小蜂）

3.2產品價值因素影響分析

截至2021年10月份，我國鮮梨超市價格為7.91元/公斤，連續(xù)8個月價格下跌。從最近一年的全國主要水果超市價格情況我們發(fā)現，蘋果、梨、香蕉、橙子、西瓜5種我國主要水果超市價格或保持不變、或下滑，產品價值正在成為制約我國水果產值提高，限制產業(yè)發(fā)展的重要因素。

圖表15：2020年11月年至2021年10月全國主要水果超市價格變化趨勢

（數據來源：國家農業(yè)農村部 制圖：農小蜂）

3.2.1 產品價值影響出口

據海關總署數據顯示：2011年至2020年，我國鮮梨年出口量穩(wěn)步提升，但是受環(huán)境影響較大，以19年尤為明顯。我國長期作為世界第一水果生產大國，鮮梨年出口量只能占到我國鮮梨年產量的3%左右，梨產能總體過剩，梨產業(yè)對外合作的層次和開放水平有待提高，在全球競爭中的號召力和影響力仍需增強。而我國的每年作為食物消耗的鮮梨量只能占我國鮮梨年產量83%，除去生產加工部分，我國每年至少有10%（接近200萬噸）的鮮梨非正常損耗。

圖表16：2011年至2020年鮮梨年產量及出口量走勢對比

（數據來源：國家統(tǒng)計局、中國海關總署 制圖：農小蜂）

在2010年至2019年十年間，我國鮮梨單公斤價格由2010年的0.56美元增長為2019年的1.22美元，單公斤價格增長0.66美元，增幅117.86%，我國的鮮梨年出口金額更是由2010年的24327萬美元翻倍增長為2019年的57314萬美元，增長32987萬美元，增幅136%。

圖表17：2010年至2019年全國鮮梨出口金額及出口價格變化趨勢

（數據來源：聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織 制圖：農小蜂）

產品價值的提升對產業(yè)價值的提升是乘積式的增長，而在鮮梨銷售環(huán)節(jié)中決定鮮梨價格的因素，除了市場環(huán)境之外，還與產品質量和產品影響力有關。在如今的市場經濟活動中，品牌力已經成為商品價值體現的決定性因素。

3.2.2 產品價值的提升有賴于品牌化的進步

隨著果農品牌意識的覺醒，我國梨產業(yè)品牌化水平顯著提高，品牌產品市場占有率、消費者信任度、溢價能力明顯提升，中高端產品供給能力明顯提高，品牌帶動產業(yè)發(fā)展和效益提升作用明顯增強。在對外合作上，更有利于樹立我國鮮梨產品良好的國際形象，提升對外合作。

圖表18：2010年至2019年全國每年梨產品“地理標志”及“一村一品”認定情況

（數據來源：農業(yè)農村部 制圖：農小蜂）

在國家培育農產品品牌，保護地理標志農產品，打造一村一品、一縣一業(yè)發(fā)展新格局的戰(zhàn)略指導下，我國在2010年到2019年十年間，我國新增梨果地理標志61項，梨果類“一村一品”81項。

四、我國梨產業(yè)發(fā)展趨勢分析

為實現我國梨產業(yè)的高質量發(fā)展，實現梨產業(yè)轉型升級、提質增效，解決影響梨產業(yè)發(fā)展的生產因素和提升梨產品價值。必須將品質作為產業(yè)的基礎要求，以標準化體系保障產業(yè)從生產到銷售的各個環(huán)節(jié)，通過品牌化的動力提升產業(yè)素質和溢價能力。

4.1質優(yōu)物美的產品是基礎

將品質作為產業(yè)的基礎要求，堅持把安全、優(yōu)質、綠色作為不斷提升產品和服務質量的基本要求。統(tǒng)籌建設規(guī)范標準、生態(tài)循環(huán)的農產品種植加工基地，開展果園機械化的推廣應用，創(chuàng)制出適宜機械化作業(yè)的樹形栽培技術，開發(fā)出適合不同立地條件梨園的農機具。加快推進農產品生產的規(guī)?；a業(yè)化、集約化，降低單位產量成本，提高果農抗風險能力，提高農產品供給能力。

加強農業(yè)技術人才培養(yǎng)，以新型經營主體為重點，建設高水平的技術人才隊伍。實現果樹種植機械化，果園管理標準化，生產過程信息化，建立現代化智慧農業(yè)體系。

4.2完善的梨產業(yè)標準體系是保障

以標準化的體系保障梨產業(yè)生產、貯藏、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)，構建以產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好貫穿始終的產業(yè)體系。建立健全梨產品生產標準、加工標準、流通標準和質量安全標準，質量安全追溯體系，推進不同標準間銜接配套，形成完整體系。推動果農、果商、鮮梨加工工廠、銷售商等梨產品生產銷售各個環(huán)節(jié)的交流融合，互幫互助，用產業(yè)鏈、價值鏈、利益鏈打造共榮共生、團結發(fā)展的梨產業(yè)圈。推進產業(yè)上、中、下游友好和諧的合作氛圍。

4.3走品牌化之路，打造發(fā)展新引擎

結合資源稟賦、產業(yè)基礎和文化傳承等因素，制定具有戰(zhàn)略性、前瞻性的梨產品品牌發(fā)展規(guī)劃，構建特色鮮明、互為補充的梨產品品牌體系。積極參與綠色、有機和地理標志認證，保護好梨產品品牌原產地，培育大宗梨產品區(qū)域公用品牌，創(chuàng)建和保護小型特色梨產品品牌。

深入挖掘梨產品生產過程中的文化內涵，積極促進梨產業(yè)發(fā)展與農業(yè)非物質文化遺產、民間技藝、鄉(xiāng)風民俗、美麗鄉(xiāng)村建設深度融合，加強老工藝、老字號、老品種的保護與傳承。

以消費需求為導向，推動傳統(tǒng)營銷和現代營銷相融合，實施精準營銷服務。充分利用各種傳播渠道，推動資源要素在品牌引領下集聚，實現貿易流通品牌化、全球化，增強中國農業(yè)品牌在全世界的知名度、美譽度和影響力。引導社會消費，提升產業(yè)素質和品牌溢價能力。

報告核心觀點

我國是世界第一的鮮梨生產與消費的大國，全世界每年三分之二以上的鮮梨生產自我國。梨產業(yè)也是我國農業(yè)發(fā)展的重要組成部分，是我國水果產業(yè)發(fā)展的支柱性產業(yè)。我國鮮梨產量分布逐漸由集中走向分散發(fā)展，部分傳統(tǒng)主產區(qū)梨產業(yè)發(fā)展速度逐漸被趕超，如就2010年至2019年間單位面積產量的增長來看，河南省增長0.94噸/公頃、XJ2.25噸/公頃、遼寧省增長2.61噸/公頃，這3大中國梨產業(yè)主要經濟栽培省份的單位面積產量增長均低于全國3.88噸/公頃的平均水平。

我國各省份地區(qū)中，從2010年到2019年間，22個省份實現了年產量的增長。其增長主要通過單位面積產量的增長推動實現。2011年至2020年10年間，我國鮮梨年產量由2011年的1448.56萬噸增長為2020年的1781.5萬噸，十年間增長了332.94萬噸，增幅達22.98%，年均增速2.09%。在整體趨勢向好的同時，也不能忽視2013年年產量同比減少0.4%，2016年年產量同比減少3.4%，2018年年產量同比減少2.0%，同比減少幅度接近甚至高于年均增速，產能波動仍然較大。

通過走品牌化之路，目前已塑造了庫爾勒香梨、隰縣玉露香梨、鞍山南果梨、蒲城酥梨等212個梨產業(yè)相關的“全國農產品區(qū)域公用品牌“、“全國農產品地理標志”、“全國名特優(yōu)新農產品”。鮮梨年產值也實現了跨越式的提升，其中出口創(chuàng)匯表現為：出口量由2010年的44萬噸增長為2019年的47萬噸，2020年出口量已將近54萬噸，2010年~2020年均復合增長率約2.06%；年出口金額則由2010年的24327萬美元增長至2019年的57314萬美元，再增至2020年的66773.7萬美元，2010年~2020年均復合增長率高達10.62%；主要出口銷往至印度尼西亞、越南、泰國、馬來西亞、香港等國際市場

梨適合人采收