一、恩施特產(chǎn)

恩施特產(chǎn)有：恩施玉露、金絲桐油、利川莼菜、板橋黨參、來鳳鳳頭姜、利川黃連、利川紅、伍家臺貢茶、恩施藤茶、恩施小土豆、柏楊豆干、利川豆皮、建始桃片糕、利川工夫紅茶、鶴峰茶、恩施麻鴨、宣恩火腿、武夷山花枝茶、宣恩貢水白柚、恩施黃牛肉、恩施竹筒酒、建始景陽雞等。

貢水白柚和中國其他知名柚子品種相比具有其獨特的特性。從外觀上看，貢水白柚的個頭較小，表面光滑呈現(xiàn)明顯的光澤，顏色為淺淺的金黃色，且很少出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象。其果肉的囊瓣飽滿完整，顯得整齊且美觀，一般為無核。

恩施麻鴨是湖北省恩施市的著名特產(chǎn)，這種麻鴨由于體型較小，很少被作為肉鴨食用，更多的是被作為蛋鴨，但這并不表示恩施麻鴨的口感不佳，相反，恩施麻鴨正勝在小而味美。

恩施當(dāng)?shù)厥a(chǎn)茶葉，而恩施玉露則是這眾多茶葉中的佼佼者，其外觀潔白如玉，帶有絲絲透亮的綠色故得名“玉露”這種茶葉品質(zhì)優(yōu)良，味道鮮美獨特，且其中含有大量的微量元素，這些特點讓恩施玉露在眾多湖北省茶葉品種中脫穎而出，受到廣大消費者們的青睞。

二、恩施玉露知名品牌有哪些？恩施玉露茶哪個牌子好？

恩施玉露，這座中國硒都湖北恩施市的特產(chǎn)，因其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和地理標(biāo)志認(rèn)證，已經(jīng)在全國范圍內(nèi)享有盛譽。據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品品牌研究中心評估，“恩施玉露”品牌價值達到18.07億元，充分證明了其市場地位。在眾多品牌中，以下是一些備受茶友們關(guān)注的恩施玉露茶品牌。

首先，是極葉恩施玉露，由恩施極葉茶業(yè)有限責(zé)任公司出品。極葉的品牌魅力源于其獨特的高山野茶園，茶葉源自樹齡100年至600年的古茶林，采用古法蒸青工藝，保證了茶葉的濃郁香氣和高曬含量，其產(chǎn)品深受茶友們的喜愛。

其次，峽谷沙龍恩施玉露，由恩施晨光生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司負(fù)責(zé)。沙龍谷茶場位于恩施大峽谷，擁有先進的制茶設(shè)備和技藝傳承人蔡運松，他以獨特的“沙龍”茶和改良后的“峽谷沙龍”茶，展示了恩施玉露的精湛技藝和豐富韻味。

立早恩施玉露，隸屬于恩施市凱迪克富硒茶業(yè)有限公司，堅持綠色、原生態(tài)、有機硒茶的理念。其產(chǎn)品采用唐朝古法蒸青工藝，工藝精湛，口感純正，曾被錄入CCTV紀(jì)錄片《茶，一片葉子的故事》，深受消費者青睞。

總的來說，這些知名品牌在保持傳統(tǒng)技藝的同時，不斷尋求創(chuàng)新和發(fā)展，讓恩施玉露在國內(nèi)外市場中熠熠生輝。無論是極葉的高山野茶香，還是峽谷沙龍和立早的匠心獨運，都是茶友們探索和品味恩施玉露之美的好選擇。

三、為什么叫恩施玉露

恩施玉露，其名源自歷史的演變。最初稱為“玉綠”，因其茶葉香氣鮮美、口感爽口，外形獨特，條索緊實圓潤，色澤碧綠，毫白如玉，因此得名。這個名稱的變遷，反映了其品質(zhì)的優(yōu)越和獨特的外觀特征。

據(jù)記載，清朝康熙年間，一位姓蘭的茶商在恩施芭蕉黃連溪開始制作這種茶，其工藝獨特，所制茶葉外形勻整，色澤翠綠，因而初名“玉綠”。隨著時間的推移，因其茶湯鮮爽、毫白如玉的特性，茶葉的特色更加突出，最終改稱為“玉露”。

1938年，茶商楊潤之等人在五峰山發(fā)展制茶業(yè)，進一步提升了恩施玉露的品質(zhì)。五峰山優(yōu)越的自然環(huán)境和精致的制茶工藝，使得恩施玉露贏得了全球茶愛好者的喜愛。

恩施玉露的產(chǎn)地恩施市，位于湖北省西南，氣候適宜茶葉生長。其地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍包括特定的行政區(qū)域，獨特的自然條件賦予了茶葉獨特的風(fēng)味和品質(zhì)。

在感官特性上，特級至二級的恩施玉露，無論是外形、色澤，還是香氣、滋味，都表現(xiàn)出鮮爽、甘醇的特點，彰顯出其高品質(zhì)的特征。此外，它的制作方法，如選用優(yōu)質(zhì)鮮葉，嚴(yán)格制茶工藝，都確保了“三綠”（茶綠、湯綠、葉底綠）的特色。

總的來說，恩施玉露的名字承載了歷史的印記，其獨特的品質(zhì)和工藝使其在中國乃至世界茶葉史上占有一席之地，成為了中國傳統(tǒng)名茶的代表之一。