一、丹霞天雄至尊紅茶：紅茶中的“稀有物”

揭秘丹霞天雄至尊紅茶：紅茶中的珍稀佳品

在古代《茶經(jīng)》的記載中，韶州的茶葉歷史悠久，尤其在仁化縣黃嶺嶂，這里獨特的自然條件孕育了聞名遐邇的白毛茶。今天，我們將深入探討丹霞天雄的至尊紅茶，一款源自這片神秘茶區(qū)的紅茶珍品。

黃嶺嶂的自然饋贈

丹霞天雄的至尊紅茶源于海拔700米以上的紅山鎮(zhèn)原始森林，選用稀有品種。干茶外觀緊實肥碩，形似針尖，金毫密布，象征著其尊貴的身份。香氣上，花香四溢，持久而宜人。

湯色與口感的韻味

這款紅茶的湯色金黃透亮，黃中帶橙，口感甜醇微甘，展現(xiàn)出鮮明的山韻。無論是視覺還是味覺，都讓人沉醉其中。

精致的包裝藝術(shù)

丹霞天雄至尊紅茶采用大紅色的禮盒包裝，既符合中國傳統(tǒng)的節(jié)日氛圍，又顯得喜慶大氣。中秋佳節(jié)來臨之際，它無疑是送禮的上佳之選。內(nèi)包裝透明，直觀展示茶葉品質(zhì)，讓消費者買得安心。

高端品質(zhì)的體現(xiàn)

總結(jié)來說，丹霞天雄貴妃紅系列的至尊紅茶，不僅在包裝上盡顯高端，其精良的制作工藝和干茶的完美形態(tài)，都使其成為茶中精品。無論是自享還是饋贈，都是中秋佳節(jié)的理想之選。

二、哪些茶，是神一樣的存在？

在茶的世界里，有些品種因其獨特性、歷史價值或稀有性，被尊稱為神一樣的存在。以下是其中幾款備受矚目的茶：

武夷山母樹大紅袍

武夷山的母樹大紅袍，以其350余年的樹齡和傳奇故事吸引著無數(shù)茶客。它曾多次在拍賣會上創(chuàng)造天價，但如今由于禁采，品飲這一珍貴茶葉已成為遙不可及的夢想。

龍井御茶園十八棵

作為龍井茶中的佼佼者，御茶園的十八棵茶樹備受皇家寵愛。盡管具體價格不詳，但其罕見的產(chǎn)量和歷史地位使其價值難以估量，每年的產(chǎn)出量極低，成為了茶中的珍品。

鎮(zhèn)沅千家寨野生茶王樹

云南鎮(zhèn)沅的野生茶王樹，曾因采摘導(dǎo)致安全事故，現(xiàn)已被禁止采收。其珍貴的2700年樹齡使其價值不菲，尤其在2015年的拍賣中，其制成的茶品價格極高，成為普洱茶史上的紀錄。

天香1號和宋種1號

天香1號是丹霞天雄出品的頂級紅茶，采摘過程需攀巖者在險峻山壁上完成，而宋種1號則是600年以上的鳳凰山茶樹，盡管歷經(jīng)磨難，其歷史價值和產(chǎn)量仍備受尊重。

蒙頂上清峰仙茶

蒙頂上清峰的7株茶樹，據(jù)傳是吳理真手植，被列為神圣之地，僅能少量采摘。古人認為能采到的茶量極其有限，象征著極高的品質(zhì)和珍貴性。

清宮普洱和熊貓茶

清宮普洱茶和熊貓茶因其獨特的來歷和歷史意義，價格極高。清宮普洱是普洱茶的巔峰之作，而熊貓茶則因熊貓糞便的獨特種植方式，成為了生態(tài)與品質(zhì)的雙重象征。

三、仁化白毛茶產(chǎn)自哪里

仁化白毛茶為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

仁化縣是嶺南白毛茶的故鄉(xiāng)。仁化紅山鄉(xiāng)黃嶺嶂的“云霧白毫”茶，曾是清代嘉慶朝的宮廷貢品。這種綠茶銀毫披露、湯色清淡、口味甘甜，并且具有天然的蘭花香味，為我國三大白毛茶之首。_

仁化白毛茶是廣東省特有的地方名茶，古稱白茅茶，因茶芽粗壯，密披銀色毫毛而得名。仁化白毛茶主要產(chǎn)于仁化的紅山、城口、丹霞、董塘、聞韶和黃坑等云霧山區(qū)，其中又以紅山、城口兩鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū)，面積約占仁化茶葉總面積的70%左右。仁化白毛茶歷史悠久，唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》記載：“嶺南茶生韶州，其味極佳。韶州生黃茶，產(chǎn)于韶州各縣”；在明“嘉靖”年間，仁化白毛茶就已成為朝中貢品。仁化白毛茶產(chǎn)地山高霧漫、雨水充沛，氣候濕潤，蒸騰量小、晝夜溫差大，空氣中富含負離子，造就了所產(chǎn)茶葉芽葉肥壯、白毫滿披、內(nèi)質(zhì)豐富、富含芳香類物質(zhì)的品質(zhì)特點。仁化白毛茶品質(zhì)高貴，具有芽粗大肥壯、茸毛銀白密布、湯色清澈明亮、香氣清幽如蘭、滋味香爽甘醇這五大特色，具有濃、醇、鮮、爽、香的品質(zhì)特征，是形、色、香、味俱佳的好茶，為我國三大白毛茶之首。仁化白毛茶具有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、防治疴嘔吐、預(yù)防齲齒、驅(qū)除口臭、降低血壓等多種功效，常飲可健身益壽。

白毛茶采于春分至清明期間，特級茶鮮葉標(biāo)準為一芽一葉，制500克特級白毛茶需采4.5萬個左右芽葉。鮮葉進廠需及時揀剔，保持芽葉大小和色澤均勻一致，再經(jīng)攤放、殺青、揉捻、初干、足干五道工序，得到茶葉成品，其中純手工工序多而繁復(fù)，講求技巧。

仁化縣是嶺南白毛茶的故鄉(xiāng)。仁化紅山黃嶺嶂的“云霧白毫”茶，曾是清代嘉慶朝的宮廷貢品。這種綠茶銀毫披露、湯色清淡、口味甘甜，并且具有天然的蘭花香味，為我國三大白毛茶之首。它還有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、防治疴嘔吐、預(yù)防齲齒、驅(qū)除口臭、降低血壓等多種功效。常飲可健身益壽。“白毛尖”茶是茶葉中的珍品，它因茶芽粗壯，密披銀色毫毛而得名。經(jīng)加工的茶芽毫毛銀白如雪，茶湯清澈持久。據(jù)蒸青樣生化測定，茶多酚42.84％、氨基酸1.47％、干茶樣分析，茶多酚38.31％、咖啡堿5.5％、水浸出物45.03％。

仁化白毛茶的主要生產(chǎn)單位有仁化縣紅山鎮(zhèn)富農(nóng)茶葉專業(yè)合作社、廣東丹霞天雄茶葉有限公司、仁化縣紅丹舒茶葉有限公司。

四、哪種紅茶最好

被稱為世界三大紅茶的是：祁紅、斯里蘭卡紅茶、安吉大紅茶；被稱之為中國的三大紅茶的是：祁紅、閩紅和滇紅。

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紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。

屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。

因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣，祁門紅茶聞名天下，工夫紅茶和小種紅茶處處留香，此外，從中國引種發(fā)展起來的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很有名。

1.單純的紅茶，中國的叫上名的大約20種，現(xiàn)在絕對超過一百種了。。。市場上最火的當(dāng)數(shù)金駿眉，全芽的，桐木關(guān)的最正宗，因為金駿眉申請注冊失敗，市場上誰都可以用金駿眉，所以，良莠不齊。金駿眉最正宗的是桐木關(guān)的小菜茶做的，桐木也有一些廠家用外地的其他品種做，用的最多的是梅占，然后冒充，唉

滇紅，鳳慶的好，大葉種，濃厚，做奶茶很好；滇紅這些年也是幺蛾子不斷，好看不好喝的金針，工藝成迷的曬紅，高級的古樹紅。。。

正山小種，傳統(tǒng)的有煙熏，現(xiàn)在基本很少了；這些年最火的就是老樅紅，好的確實好喝。

祁門紅茶，中國的big3，世界三大高香紅茶，但傳統(tǒng)的祁門紅茶會有點碎，不好看，反而在國內(nèi)影響一般，國外響當(dāng)當(dāng)?shù)模F(xiàn)在有創(chuàng)新的祁門香螺和祁門毛峰，比較好看一些。

川紅，橘子香，基本喝不到橘子香的川紅了；廣東英德紅茶；江西寧紅，當(dāng)年出口很多，現(xiàn)在沒落了；福建的政和，坦洋，白琳功夫，如果不生活在福建，喝到的人少；杭州九曲紅梅，名字好聽；浙江越紅；宜興紅茶，因為宜紅被宜昌用了，所以宜興紅茶叫蘇紅，或者陽羨紅；宜昌宜紅；臺灣紅茶，比較出名的是日月潭的；海南紅茶；湖南的湘紅；

還有一些新創(chuàng)的，信陽紅，前年火過；貴州遵義紅，貴州的紅茶品質(zhì)很好的，但是沒有自己的茶，許多福建茶商去貴州做。。。

國外的，印度大吉嶺和阿薩姆，大吉嶺的海拔高，挨著尼泊爾，喜馬拉雅山南麓，阿薩姆挨著中國藏南，大吉嶺品質(zhì)好；斯里蘭卡烏伐；肯尼亞；越南；印尼。。。

2.配方茶，紅茶加一些花果草藥，中國最出名的是廣東荔枝紅茶。。。國外最典型的是英式下午茶，下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。

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很多人問到有哪些紅茶品牌推薦，根據(jù)這幾年喝茶的經(jīng)驗，簡單說一下。以下所提到的任何品牌只是個人主觀認知，如有不妥，請輕噴。

1、祁門紅茶，祥源是比較大的品牌，收購了祁門茶廠，也收編了大師團隊，像閔宣文、陸國富、謝永中三位知名祁紅省級非遺傳人把控品質(zhì)，還是比較可靠的。祁紅里最推薦的品牌是陶子，是陶自富先生創(chuàng)立的，很小的牌子，只有淘寶店，他的特茗真是實惠又好喝。

2、滇紅，滇紅里的大品牌就滇紅集團和云南白藥大一些，推薦一個叫昌寧紅的品牌，也叫穩(wěn)隆，有天貓店，性價比高。

3、武夷紅茶，包括正山小種、金駿眉，沒有特別推薦的，像正山堂、駿德、永勝、紅天下、慈心園等是當(dāng)?shù)剌^大的品牌，想買到真正的桐木關(guān)的金駿眉或者小赤甘，還是要舍得花錢的，價格對了，這些品牌不會特別差。

4、政和、白琳、坦洋工夫，這里推薦一個品牌元泰，主要做福建的紅茶，各種紅茶都有囊括，口味還比較對。

5、英德紅茶，也沒有特別推薦，像積慶里、英州茗葉、丹霞天雄、T三等大一些。

6、貴州、四川等地的紅茶，像貴茶、蘭馨、川紅、峨眉雪芽等大一些，沒有特別推薦。

7、國外的紅茶，先喝一些大牌，比如TWININGS、Taylors、Dilmah、LUPICIA等，更細的就要找代購或者小眾品牌去了，比如你想喝大吉嶺春摘或者夏摘的某個莊園的茶（大吉嶺有87個莊園），淘寶上的時光集和繁星集可以看看。

根據(jù)感覺隨便寫寫，等喝到推薦的再更。。。

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再寫一點點吧，到底哪種紅茶好喝。

紅茶其實是對茶葉利用較為深度的茶類，茶葉里面有茶多酚，主要存在于液泡里，而茶多酚被多酚氧化酶（主要在線粒體里）氧化，生成茶黃素和茶紅素，這是紅茶的加工原理，這一步叫做發(fā)酵，其實嚴格意義上來講不能叫發(fā)酵，因為發(fā)酵多是微生物參與的反應(yīng)，而紅茶工藝并沒有多少微生物參與。但是學(xué)術(shù)界一直這么叫，就這么叫吧。

為什么茶葉在樹上都是綠的，不會發(fā)生反應(yīng)？這是因為茶多酚和多酚氧化酶沒有辦法相遇，隔著壁、膜結(jié)構(gòu)，只有通過揉捻，破壞壁膜結(jié)構(gòu)，讓他們相遇，才能發(fā)生氧化反應(yīng)。所以，沒有不揉捻的紅茶。

說這些，主要是為了讓不是很了解茶葉加工的朋友能簡單的理解下好喝的茶是怎么來的。簡單的結(jié)論：好喝的紅茶一定是發(fā)酵適度的。發(fā)酵適度說起來簡單，做起來很難。

發(fā)酵不足，容易帶青味，澀重，發(fā)酵過重，容易帶酸，悶，甚至餿。

在制作工藝優(yōu)秀的前提下，再去看產(chǎn)區(qū)、茶園、品種、風(fēng)土什么的。

對于所有茶葉，可以這么說：風(fēng)土決定上限，工藝決定下限。

按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

正山小種

正山小種(3張)

小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。

1．正山小種：產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。 [3]

2．外山小種：主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

速溶紅茶：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過現(xiàn)代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體，能迅速溶解于水中的固體飲品。有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫：馬邊功夫為紅茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料，結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。

◆規(guī)格分類

紅茶根據(jù)茶葉的在茶樹上的部位和完成后茶葉的形狀分為不同規(guī)格：

●白毫（Pekoe 簡稱P）：白毫

●碎白毫（Broken Pekoe 簡稱BP）：切碎或不完整的白毫

●片茶（Fannings 簡稱F）：是指比碎白毫更小的細片。

●小種（Souchong 簡稱S）：小種茶

●茶粉（Dust 簡稱D）：茶粉或抹茶

● 切碎-撕裂-卷曲紅茶（Crush Tear Curl 簡稱CTC）

四大品種

祁門紅茶-中國

祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產(chǎn)于19世紀后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美譽。祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1～7級，主要產(chǎn)于安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺，東至，黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)，主要出口英國，荷蘭，德國，日本，俄羅斯等幾十個國家和地區(qū)，多年來一直是中國的國事禮茶。 [6]

大吉嶺紅茶-印度

大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，三四月的一號茶多為青綠色的OP，二號茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細致柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。其工藝是當(dāng)時正山小種的工藝者帶過去，并加以改造形成的。

烏巴-斯里蘭卡

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)，是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來較多的雨量（11月～次年2月），不利茶園生產(chǎn)，所以以7～9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。西側(cè)則因為受到夏季（5—8月）西南季風(fēng)送雨的影響，所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收獲的最佳。

阿薩姆紅茶-印度

阿薩姆紅茶，產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒娏?，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶。 [7]

價值功能編輯

營養(yǎng)成分

紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。

主要功效

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝（要看個人體質(zhì)），用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。

紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘?，有養(yǎng)胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

提神消疲

紅茶

紅茶

紅茶中的咖啡因藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。 [8]

生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

作為一個茶葉玩家，這些年也去了很多地方，也去過各地喝了不同的茶葉，紅茶是我的獨愛。光從香氣成分來說，紅茶差不多有400多種，是綠茶的5倍，所以紅茶往往給人以不同的體驗和感受，那么我一直強調(diào)的觀點有兩個。

1、首先不同品類的紅茶會有他的特點，對于喝他的人，是可以用適口而珍的角度來考量。

2、對于茶商，在同一品類下不能老去扯適口而珍，說多了就是忽悠，每一個品類的紅茶都有評級標(biāo)準。

那么在這個回答我想從不同角度來說一下每個紅茶的特點。

紅茶，屬于全發(fā)酵茶，是一種相對柔和的體驗，那么在世界上，基本上也是紅茶產(chǎn)量、消費量最大。我們開看看國內(nèi)比較有代表性的茶葉。

再此之前，想先聊聊祁門紅茶。我是黃山人，那么祁門紅茶當(dāng)然是我最有感情的一種茶。歷史上我不想多說師承閩紅，也獲得過巴拿馬金獎、世界三大高香茶的美譽。說了這么多，并非是獨夸祁紅，而是要站在歷史角度來看，那個時候相對于閩紅的煙小種，祁紅的香氣和口感可能更容易被接受。再加上當(dāng)時各個產(chǎn)地的紅茶因為技術(shù)、商貿(mào)等綜合原因，在那個背景下祁紅的凸顯也是有一定的歷史原因的。那么如今祁紅可以看到各個產(chǎn)區(qū)的紅茶都因為各種原因在大力的迎頭趕上設(shè)置超越，那么我們更應(yīng)該盡可能去完善和發(fā)展自己的工藝和技術(shù)，現(xiàn)在的紅茶世界早已經(jīng)是百家爭鳴，百花齊放。這是現(xiàn)實，需要黃山茶人共勉和努力，不要一味著拿著高帽看待自己了。

那么接下來呢我想說說各個產(chǎn)區(qū)紅茶的特點。

1、祁門紅茶

祁門紅茶有一個先天性優(yōu)勢是地域的高山造就了其茶青的品質(zhì)較為初眾，再加上櫧葉種的紅茶適制性，那么祁紅有著不錯的表現(xiàn)。

不要去看百度對祁紅口感的描述，我的總結(jié)是這樣。

祁紅工夫（傳統(tǒng)工藝）：老祁紅的做法一般會萎凋、發(fā)酵比較老，所以老祁紅的做法一般給人湯底比較醇甜，同時由于切斷工藝，沖泡茶內(nèi)質(zhì)能夠有效析出，所以祁紅工夫給人的口感也是在祁紅里最為厚的。再加上拼配工藝，香氣有層次。

祁紅新工藝：新工藝一般有祁紅毛峰、香螺、金針。一般祁紅毛峰沒有做型那一步驟，直接發(fā)酵完散團烘干停止發(fā)酵，所以一批茶往往不會出現(xiàn)發(fā)酵程度不一的情況，所以祁紅毛峰喝起來一般體驗是最為清香，花果香較為豐富。那么祁紅香螺根據(jù)采摘時間和工藝的不同，往往也會出現(xiàn)花果香和蜜香的不同體驗。金針由于是早期茶青制作，其口感最為柔和，香氣比較有厚度。

所以祁紅整體給人的感覺一般是香氣柔和，湯汁清甜或者醇甜。香氣類型以蘭花香、蜜香、糖香、多見。相對其他品種，香氣高，口感柔。

2、滇紅

滇紅這幾年由于其不錯的品質(zhì)表現(xiàn)，以及比較容易上口的特點，再加上工藝表現(xiàn)的越來越好，現(xiàn)在滇紅的銷量年年都在呈現(xiàn)爆發(fā)性增長。

滇紅多為大葉種，其有效成分茶多酚含量較高，香氣物質(zhì)為發(fā)酵產(chǎn)生的茶黃素和茶紅素含量高，但由于咖啡堿含量高具有一定的收斂性。發(fā)酵轉(zhuǎn)化的香氣物質(zhì)較為濃厚，但刺激性也較強。所以滇紅茶制作給人最大的體驗是香氣濃，非常的粗獷。，呈現(xiàn)有不同的如話梅香，甜香、玫瑰香、紅薯香的體驗。

3、閩紅

紅茶中，不得不提及閩紅，雖然真實的歷史永遠無法被真正的還原，但是大家都知道，紅茶的鼻祖就是閩紅。其實近幾年，由于金駿眉的出眾，讓大家似乎忘了閩紅還有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫這三種茶。其中政和工夫的香氣口感個人覺得跟祁紅較為接近。坦洋工夫的香氣最為出眾最為醇甜，還有獨特的桂圓香氣，也是閩紅非常有代表性的茶。

當(dāng)然，提到閩紅是絕對需要提及正山小種和金駿眉的。桐木關(guān)產(chǎn)地自然條件得天獨厚，再加上政府保護意識強，桐木關(guān)里的生態(tài)環(huán)境不能說是全國最好，但是是非常原生態(tài)的一個環(huán)境。那么閩紅如果出自于正山的茶，香氣柔和飽滿，湯往往帶有桂圓香和花果香，但是如果是傳統(tǒng)工藝會使用松木等柴枝熏煙，現(xiàn)在市場接受度較低。所以現(xiàn)在做紅茶很多已經(jīng)不用松煙香的工藝，品質(zhì)口感出眾。再加上桐木內(nèi)后來發(fā)展的大小赤甘的采摘發(fā)，湯色紅潤，醇甜，柔和。讓閩紅在國內(nèi)市場獨樹一幟。

4、英紅

英紅，產(chǎn)自于嶺南，可能是我本人接觸最少的一種茶，僅僅是喝過，至今未曾深入的了解，從個人感官和網(wǎng)絡(luò)信息評價，英紅香氣較為高揚，濃醇，也是一種比較適合剛剛接觸茶葉人喝的茶，性價比較高。但是本人的體驗感覺刺激性稍強，可能還是跟其樹種和內(nèi)含物有關(guān)。

5、宜興紅茶

宜興紅茶可能在全國范圍內(nèi)，名氣不及前者，但是宜興紅茶產(chǎn)于江南之地，香氣花果香突出，茶湯偏甜，甚至有一點膩的甜感，而且宜興紅茶不知道是工藝問題還是樹種問題，比較容易出現(xiàn)微酸的口感。

正山小種，福建省的紅茶，有正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。

該茶沖泡后，湯色紅濃，香氣高長，帶有松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶，茶香味不減，液色更絢麗。

祁門工夫，祁門紅茶，我國著名的紅茶品種，產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶，有數(shù)百年的生產(chǎn)歷史。

古詩有云“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門”，祁紅以其“香高、味醇、形美、色艷”的獨特品質(zhì)，深受廣大茶友的喜愛。

該茶沖泡后，內(nèi)質(zhì)清芳，帶有蜜糖果香，上品茶又帶有蘭花香，香氣持久；湯色紅艷明亮，滋味干鮮醇厚，葉底鮮紅明亮。

滇紅工夫，滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

該茶芽壯葉肥，生有茂密白毫，即使長至5~6片葉，仍質(zhì)軟而嫩；滇紅以外形肥碩堅實，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟。