山楂茶葉能摻著泡水喝嗎 干山楂怎么吃營(yíng)養(yǎng)最佳

山楂是慧昌我們生活中常見(jiàn)的一種水果，因其有消除體內(nèi)脹氣，增強(qiáng)身體免疫力等功效人們常常將他曬干泡水喝，那么山楂茶葉能摻著泡水喝嗎？干山楂怎么吃營(yíng)養(yǎng)最佳？我們一起看看。

山楂茶葉能摻著泡水喝嗎

茶葉中的茶多酚可增強(qiáng)消化道蠕動(dòng)，有助于食物的消化功能。山楂，健脾開(kāi)胃，消食?？梢詫⑸介婺覆?，茶葉三種茶材用清水洗凈，瀝干水分研成粗末，一同放入杯子中，沸水賀好沖泡約30分鐘，代茶飲用。有助于減肥瘦身。

干山楂怎么吃營(yíng)養(yǎng)最佳

1、山楂茶山楂干泡水是最常見(jiàn)也最方便的食用方法。山楂干放入杯中，熱水沖泡10-15分鐘即可。

2、山楂煮粥煮粥的時(shí)候，放上3-5片的山楂干，再放點(diǎn)白糖和幾粒紅棗，熬出來(lái)的粥口感酸甜味美，常吃不僅有美白補(bǔ)血的效果，而且還可以調(diào)理人的氣色。

3、山楂紅棗湯30克的山楂干，再加2大碗清水、3-5粒的紅棗、適量的黑糖或者紅糖，大火煮開(kāi)后，再轉(zhuǎn)小火熬禪碧鉛10分鐘即可，它簡(jiǎn)直就是女人的貼心湯，在大姨媽來(lái)的前幾天，喝上2-3碗就可起到活血化瘀的效果。

4、山楂燉肉燉肉的時(shí)候，放幾片山楂進(jìn)去，即可提升肉的口感，又可掩蓋住肉腥味，燉出來(lái)的肉吃起來(lái)不油膩。

喝山楂茶有什么作用和功效

1、山楂茶具有健脾開(kāi)胃的功效山楂茶中的山楂大部分成的成分還是以山楂為主，經(jīng)常服用山楂茶，有利于健脾開(kāi)胃，促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)食欲。

2、山楂茶具有活血化瘀、防治動(dòng)脈硬化的功效經(jīng)常喝山楂茶有利于身體的活血化瘀的，特別是針對(duì)一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。經(jīng)常服用山楂茶能夠起到很好的降低痛經(jīng)出現(xiàn)的頻率。

山楂有什么作用

山楂又稱(chēng)紅果、山里紅、胭脂果等，是傳統(tǒng)的常用的中藥之一，也是人們熟悉的消食健胃食品。它是薔薇科落葉灌木山楂的成熟果實(shí)，性微溫，味甘酸，人脾、胃、肝經(jīng)，為消食積散瘀滯的傳統(tǒng)常用藥物。

1、營(yíng)養(yǎng)成分：

每百克山楂果實(shí)中，含鈣85毫克、維生素C89毫克，還含有豐富的鐵、磷、蛋白質(zhì)、脂肪以及紅色素、果膠等。尤其是山楂含鈣量很高，每千克含鈣達(dá)850mg.名列鮮果前茅，最適合小兒、孕婦對(duì)鈣質(zhì)的需求。對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。

山楂含有豐富的維生素C，多種人體必需氨基酸和多種有機(jī)酸，鐵、鈣含量為各類(lèi)水果之冠，還含有黃酮類(lèi)物質(zhì)。

2、藥用功效：

（1）味微酸，有開(kāi)胃消食，活血化淤的作用。山楂開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風(fēng)下血。

（2）常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。

可與荷葉、桂花、玫瑰、決明子同泡，對(duì)減肥有明顯的作用。

加入少許冰糖、蜂蜜味道更佳。

（3）對(duì)人體的好處：

有消食散瘀，降血脂，治食積、胃酸、產(chǎn)婦惡露等作用。山楂對(duì)12種藥物的致突變毒性均有明顯的拮抗作用。接受化療的腫瘤患者及健康人群適量吃些鮮山楂果將有益于預(yù)防腫瘤。

營(yíng)養(yǎng)功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃銅類(lèi)、內(nèi)酯、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類(lèi)及黃銅類(lèi)等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。 適者如斯：一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。 【化學(xué)成分】 含綠原酸(chlorogenic acid)、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙(hyperin)、表兒茶精(epicatechin)等。為薔薇科植物山楂、山里紅或野山楂的果實(shí)。主產(chǎn)于山東、河南、江蘇、浙江等地。 【性味】 味酸、甘，性微溫。 【功用主治】 開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風(fēng)下血等。 【臨床應(yīng)用】 1、治消化不良：焦山楂10克，研末加適量紅糖，開(kāi)水沖服，每日3次?；蛏介?0克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次。 2、治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴：山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。 3、治痢疾初起：山楂30克，紅、白蔗糖各15克，水煎沖細(xì)茶5克飲服。 4、治高血脂癥：山楂10克，杭菊10克，決明子15克，稍煎后代茶飲，每日1次。 5、治產(chǎn)后腹痛：山楂30克，香附15克。濃煎頓服，每日2次。 6、治閉經(jīng)：山楂60克，雞內(nèi)金10克，紅花10克，紅糖30克，每日1劑煎服。 7、治子宮頸癌所致月經(jīng)失調(diào)和疼痛者：山楂50克，紅花3克，青魚(yú)1條(約重1000克)， 花生油1000毫升，紅糖30克，白糖、鹽、麻油、淀粉、姜、蔥各適量。山楂、紅花、紅糖煎汁備用。青魚(yú)洗凈，用水將淀粉攪勻，抹在魚(yú)的兩邊。將油放入鍋中至七八成熟，置魚(yú)于油鍋中，炸至金黃色，撈出裝盤(pán)備用。最后取麻油50毫升放入鍋中煮熟，放入山楂汁、少量醋及紅、白糖、鹽、淀粉，勾成稀芡，稍稍攪和，加上少許姜、蔥末后出鍋，澆在魚(yú)上，即可食用佐膳。 【食用禁忌】 ◎ 山楂不能空腹吃 含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。 ◎少吃生山楂 生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

說(shuō)起童年的小零食，很多人第一個(gè)想到的就是冰糖葫蘆，冰糖葫蘆在天津又稱(chēng)糖墩兒，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，在北方冬天經(jīng)?？梢砸?jiàn)到走街串巷賣(mài)冰糖葫蘆的，冰糖葫蘆一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來(lái)又酸又甜，還很冰。 早在宋朝就有了冰糖葫蘆的記載。

山楂里含有檸檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，可以促進(jìn)消化酶的分泌，對(duì)消化有一定的促進(jìn)作用。但也不能多吃，是因?yàn)樯介歉咛撬４送?，山楂還富含維生素C和膳食纖維，對(duì)抗氧化和緩解便秘有一定的作用。