一、秋季喝什么茶葉比較好

四季飲茶各不同

飲茶能養(yǎng)生，對(duì)此人們已是公認(rèn)。按照我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的說(shuō)法，茶葉的因品種、產(chǎn)地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對(duì)人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果，人們春、夏、秋、冬四季飲茶，要根據(jù)茶葉的性能功效，隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜，以益于健康。

春宜飲花茶：

春天大地回春，萬(wàn)物復(fù)蘇，人體和大自然一樣，處于舒發(fā)之際，此時(shí)宜喝茉莉、桂花等花茶?；ú栊詼兀猴嫽ú杩梢陨l(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)?；ú柘銡鉂饬?，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機(jī)能效率。

夏宜飲綠茶：

夏天驕陽(yáng)高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。

秋宜飲青茶：

秋天天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤(rùn)膚、益肺、生津、潤(rùn)喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對(duì)金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結(jié)卷曲，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)馥郁，其味爽口回甘。

冬宜飲紅茶：

冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽(yáng)氣漸弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補(bǔ)益身體，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。

紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠強(qiáng)身補(bǔ)體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人們的食欲增進(jìn)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。

二、秋季喝什么茶有益健康

◆秋飲青茶 秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。 常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍，以閩南安溪鐵觀音、閩北武夷巖茶為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。

三、秋天應(yīng)該喝什么茶，秋天綠茶和什么搭配

秋季適合喝什么茶1、秋季適合喝蘿卜茶

材料:白蘿卜100克,茶葉5克,少量食鹽。

做法:先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精)。再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用。每天兩次,不拘時(shí)限。

功效:白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,含鈣且有藥用價(jià)值,這款秋季養(yǎng)生茶有清熱化痰功效,配茶飲用能清肺熱、化痰濕,少加食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。

2、秋季適合喝百合花茶

秋冬季節(jié)容易出現(xiàn)喉嚨干燥咳嗽癥狀,因此需注重“養(yǎng)陰”。從中醫(yī)角度進(jìn)行養(yǎng)陰,百合花茶是不錯(cuò)的選擇。百合具有降火寧神、潤(rùn)肺化痰的功效,對(duì)于治療陰虛咳嗽、上火痰多、失眠多夢(mèng)等都有顯著功效。

從中醫(yī)藥用角度而言,百合花茶功效可謂十分之多。飲用百合花茶有助消除煩躁心情、寧神安心、益智定膽、潤(rùn)肺化痰、清熱止咳等。在中醫(yī)里,會(huì)常常用百合治療因體虛肺弱所致的咳嗽、肺結(jié)核等病癥。另外,對(duì)于失眠多夢(mèng)者,也可以通過喝百合花茶改善睡眠質(zhì)量。

利用百合花與金銀花、冰糖一同慢火煎成百合金銀花茶飲用,有助對(duì)抗因天氣干燥所致喉嚨不適、咳嗽、上火等癥狀?；蚴菧?zhǔn)備2克百合花、3克綠茶、10克冰糖,一同用沸開水沖泡飲用,具有潤(rùn)肺降火、安神定心、舒緩神經(jīng)緊張、降低細(xì)胞癌變幾率等作用。

3、秋季適合喝杏仁茶

材料:大杏仁、糯米、清水、冰糖均適量。

做法:將大杏仁用清水浸泡10分鐘,直到能很容易的撕去外面的果皮。將糯米淘洗干凈后提前浸泡5~8小時(shí),使糯米充分吸收水分。將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機(jī)內(nèi),加入200ml左右的清水,用低速攪打,直到顏色變得奶白,用勺子攪拌感覺已經(jīng)沒有大顆粒就行。將打好的杏仁茶倒在漏網(wǎng),或者紗布上過濾。將過濾好的汁留在湯鍋中,加入冰糖,用小火慢慢攪拌至冰糖溶化,杏仁茶出香味即可飲用。

功效:杏仁茶具有潤(rùn)肺止咳的功效,在秋季干燥的季節(jié)最適合飲用。

4、秋季適合喝金銀花茶

芳香的金銀花是我國(guó)古老的藥物,享有“藥鋪小神仙”之譽(yù)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)記載,金銀花性寒味甘,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達(dá)可以祛邪;既能宣散風(fēng)熱,又善清熱解毒,可治療各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒癰疽、咽喉腫痛及熱毒血痢等,效果顯著。

金銀花可以起到很好的清熱解毒之效,能減緩喉嚨腫痛,心煩心悶等癥狀,在秋季飲用金銀花還能預(yù)防轉(zhuǎn)季時(shí)容易患上的感冒。

秋季喝茶注意事項(xiàng)1、適量切記貪多貪濃。飲茶過多體內(nèi)水分過多會(huì)增加心腎負(fù)擔(dān)濃茶會(huì)使大腦過分興奮心跳加快導(dǎo)致尿頻失眠等。

2、泡茶宜用沸水使茶葉中的有益化學(xué)成分充分溢出但是飲用時(shí)以溫茶為宜,過熱燙嘴的茶會(huì)對(duì)咽喉食道和胃造成強(qiáng)刺激甚至可能引起某些器官的黏膜病變。

3、泡茶時(shí)間不宜過久也不宜喝冷茶。沖泡時(shí)間過長(zhǎng)的茶有效成分會(huì)大為降低有害微生物也會(huì)增多。冷茶對(duì)身體有寒滯聚痰等副作用。

哪些時(shí)間不能喝茶空腹時(shí)。因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等生物堿,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多,從而會(huì)使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出現(xiàn)上述癥狀。這被稱為茶醉,一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象,可以口含糖果或喝些糖水來(lái)緩解。

喝醉時(shí)。茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。對(duì)心腎功能較差的老人來(lái)說(shuō),酒后尤其不能飲大量的濃茶;可采用進(jìn)食大量水果或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。

睡覺前。茶中的茶堿等物質(zhì),被人體吸收后,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用,飲茶會(huì)使精神興奮,影響睡眠,甚至導(dǎo)致失眠,尤其是新采的綠茶,作用更明顯。并且茶有利尿作用,老人睡前飲茶還容易夜間尿頻,影響睡眠質(zhì)量。

服藥期。有些患慢性病的老人需要長(zhǎng)期服藥,很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用,因此,服用鎮(zhèn)痛藥物時(shí)也不宜喝茶。