山茶油也稱為菜籽油，為油茶樹(shù)的種子經(jīng)過(guò)物理方法加工而來(lái)。山茶油中含有不飽和脂肪酸高達(dá)80%以上，油酸達(dá)到80%～83%，亞油酸含量高達(dá)7%～13%，并含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，被譽(yù)為“東方橄欖油”。嬰幼兒茶油有利于氣血、排便、滅火和消化，對(duì)促進(jìn)骨骼和其他身體的發(fā)育非常有益。老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長(zhǎng)壽健康。長(zhǎng)期食用茶油地區(qū)的居民，冠心病及癌癥患者極少。山茶油中幾乎不含膽固醇，更適合高膽固醇患者食用。

安徽厚信茶油生物科技有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化民營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)，廠房坐落于風(fēng)景秀美、盛產(chǎn)油茶的大別山腹地——國(guó)家級(jí)生態(tài)縣安徽省霍山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，工廠成立于2012年，占地面積60余畝。 公司充分利用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、科學(xué)的生產(chǎn)流程和冷榨生產(chǎn)新工藝、立足于原生態(tài)的原料來(lái)源、專業(yè)從事生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、純天然、安全的“盛唐鉑金”等系列品牌油茶籽油以及茶皂素和有機(jī)肥等附加值產(chǎn)品。