一、如何品味安吉白茶，該怎么喝才更能有韻味

安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。白茶為六大茶類之一。但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，之所以稱之為安吉白茶，是因為其生長期間有一段時間翠葉身披銀毫。（請注意，安吉白茶并不是六大茶類中的白茶，而我們在市面上買到的安吉白茶，應是青翠的黃綠色。）

???? 安吉白茶樹為茶樹的變種，極為稀有。

安吉白茶沖泡前的準備

???? 1.茶葉選擇：要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細秀、勻整的優(yōu)質安吉白茶。

???? 2.泡茶用水：沖泡安吉白茶選用境內黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80－85℃為宜。（一般泡茶選用純凈水或過濾水為好，不適合使用礦泉水或礦物質水，礦泉水或礦物質水中的礦物質粉味會影響茶湯的味道。）

???? 3.茶具：沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞安吉白茶在水中千姿百態(tài)，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特品格。除沖泡杯外，沖泡安吉白茶還需要備有：玻璃沖水壺，觀水瓶、竹制的本色茶盤，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質漂盤等器具。

???? 安吉白茶的沖泡

???? 1.備具：將安吉白茶沖泡時的用具逐一端到表演臺上。

???? 2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。

???? 3.觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。

???? 4.賞鮮葉：安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

???? 5.溫杯：倒入少許開水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟。

???? 6.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶。

???? 7.浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。

???? 8.運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘。

???? 9.沖泡：沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。

???? 10.奉茶：用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。

???? 11.品茶：品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。

???? 12.觀葉底：安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。

???? 13.收具：客人品茶后離去，及時收具，并向來賓致意送別。

二、安吉白茶價格多少一斤

你好，我是安吉人，家里也有白茶。今年的安吉白茶價錢遠不如去年，價格相對去年便宜了很多，原因有很多主要的還是2013年的天氣原因，導致白茶的無論是產量還是質量都受到很大的影響。就目前來講安吉白茶一般的價格270元/斤左右這是最低了，不過這不是市面上的價格，這個價格是在白茶干茶交易市場上最低的價格，要是在市面買的話還是需要300多元一斤的。

三、自己開車去安吉最大的茶葉批發(fā)市場這么設置路線

就導航到安吉塘鋪竹貿城

四、哪里有收購安吉白茶的

安吉白茶市場和長興和平白茶街。安吉的市場人流量比較大