一、安吉盛產(chǎn)什么？

安吉白茶色澤金黃綠潤，茶香嫩香持久，沖泡之后，茶芽朵朵，葉底玉白，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，飲之，滋味鮮爽，唇齒流香，甘味生津，回味無窮。白茶內(nèi)含有營養(yǎng)成份高于常茶，經(jīng)生化測定，氨基酸含量高達(dá)6%—10%左右，比常茶高二至四倍，茶多酚含量10.7%，比常茶低一半，葉綠素含量甚低。由于白茶品種珍稀，風(fēng)格獨(dú)特，品質(zhì)極佳。自古以來，白茶為世人所推崇，貴為絕品，民間謂為“茶瑞”。

安吉地處西苕溪上游，西天目山北麓。境內(nèi)多崇山峻嶺，氣候溫和，土壤肥沃，適宜竹類植物生長繁育，因此有竹鄉(xiāng)之稱。安吉的天目筍干，用石竹筍加工而成。筍脯即筍干，其色綠，所以又稱綠筍，上海人稱為扁尖。天目筍干，品種有小挺、禿挺、肥挺、筍尖、焙熄頭等。其特色為：肉質(zhì)厚嫩、色美形佳、醇香味鮮、營養(yǎng)豐富。調(diào)味佐餐可與開洋媲美。

大溪山核桃產(chǎn)地天荒坪鎮(zhèn)大溪村，是我縣南部中山地區(qū)一種木本植物種子。樹為高大喬木，樹皮光滑發(fā)白，種子外被有圓六角形青黃色果皮。每年白露前后成熟，采摘后經(jīng)數(shù)道工序加工，制成脆香的佳果。大溪山核桃是安吉縣傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。具有強(qiáng)筋壯腰、健脾補(bǔ)腎之功效。并以其亮薄、味香、松脆、鮮美著稱，譽(yù)享滬、寧、杭各地。

安吉板栗于明代即為貢品，年貢達(dá)5000公斤。全縣現(xiàn)有板栗2.6萬余公頃，主要分布于永和、繅舍、孝豐、皈山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)量約60萬公斤。每當(dāng)板栗出產(chǎn)季節(jié)，位于安吉、廣德交界的永和桐坑板栗市場更是一派繁忙景象，車來人往，江蘇、上海、杭州各地客商云集于此，日銷量高峰時(shí)期超過2.5萬公斤。安吉板栗良種繁多，品質(zhì)優(yōu)良。產(chǎn)于遞鋪鎮(zhèn)十字路的板栗可切絲作菜，煮湯不糊，更是栗中一絕。

安吉冬筍美味可口，不僅含有人體所需的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素，而且還含有九種人體必需的氨基酸，各種維生素和磷、鐵、鈣、鎂等元素。因此，歷代美食家都把竹筍列為“素食第一品”。安吉冬筍個(gè)體豐滿、色澤黃亮、殼薄、肉色白、肉質(zhì)嫩、味鮮?？汕袎K、拉絲、削片，制作多種美味佳肴，是安吉“進(jìn)筍宴”中之珍品，深受廣大消費(fèi)者青睞，暢銷國內(nèi)外市場。

二、桂花糖用哪種糖做

原料：

桂花、糖（或蜂蜜）。

做法：

1、桂花摘下后清水稍漂洗一下；

2、沸水放入桂花煮一兩分鐘，據(jù)說可去苦味，也可不煮直接曬干；

3、撈出瀝干，一層白糖一層桂花，裝入玻璃瓶密封，放入陰涼處儲藏即可。不吃白糖，可用蜂蜜，把桂花先鋪底，倒入蜂蜜即可。做甜品時(shí)放入一點(diǎn)，別有風(fēng)味。

三、安吉特產(chǎn)哪里買最方便？

安吉高速服務(wù)區(qū)，您如果在外地，可以直接瀏覽安吉特產(chǎn)網(wǎng)www.ajtcw.com，查看安吉特產(chǎn)品種、價(jià)格、特產(chǎn)信息等等；來到安吉的游客您可以去安吉特產(chǎn)市場如；竹葉城 / 天目特產(chǎn)市場/安吉特產(chǎn)旅游購物單位祥和路399號

四、安吉美食說明文作文500字大全

有著五千年歷史文化的古城徐州名優(yōu)特產(chǎn)美食品種很多，資源豐富，有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數(shù)不勝數(shù)，但我最喜愛的要數(shù)桂花酥糖。

桂花酥糖是徐州的著名特產(chǎn)糕點(diǎn)，有上千年的制作工藝了。家鄉(xiāng)徐州的桂花酥糖包裝相當(dāng)講究，為傳統(tǒng)紙質(zhì)包裝，分內(nèi)外兩層，外層為白底紅字的普通紙，內(nèi)層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小一致的長方體形狀。

桂花酥糖不僅外表包裝講究，內(nèi)里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等經(jīng)熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水沖飲，因其香氣馥郁，營養(yǎng)滋潤，有潤肺、健胃、止咳的功效，是人們十分喜愛的甜食。

我喜歡桂花酥糖不僅僅因?yàn)樗闾鹈牢?，更因?yàn)樗€有一段美麗的傳說。

相傳北宋年間，蘇東坡任徐州知州，黃河決口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫過城墻，民間紛紛傳言，只有一位年輕貌美的女子跳進(jìn)黃河，大水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊后，焚香禱告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。

為了紀(jì)念蘇姑，人們爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑?！八帧闭?，“蘇”也，這難道只是名字上的巧合嗎？不信你看看酥糖的形狀，每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城墻磚是多么相似啊！