家常菜沙茶排骨要怎么做好吃？家常菜沙茶排骨要哪些材料？如何做家常菜沙茶排骨

沙茶排骨詳細制作步驟沙茶排骨沙家常菜中的輔料茶醬色澤為桔黃色，質地細膩，如膏脂，相當辛辣香咸，富有開胃消食之功效，調(diào)味特色突出，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調(diào)料味道辛辣。味道濃郁的沙茶、軟爛香濃的肋排，清甜爽口的沙葛還能吃到海米的咸鮮味。下面讓我們一起來認識下家常菜沙茶排骨的做法。1. 肋排用清水浸去血水，反復換兩三次水，瀝干后加入兩勺沙茶醬跟一大勺醬油抓均腌制二十分鐘。2. 沙葛去皮切粗條狀；姜切絲；蒜去皮切末；海米泡軟。3. 熱鍋下油，下蒜、姜煸炒出香味。4. 加入肋排略煎，至外表肉質收縮定型，加入料酒跟開水，水的量以沒過食材加蓋煮開后轉中火燜煮三十分鐘。5. 加入海米、沙葛拌炒再加蓋燜煮三分鐘即可，出鍋前加適量鹽調(diào)味。

不一樣的日常美食茶葉蛋，好吃點的怎么做呢，高手出來知道下

將煮熟的蛋外殼微微敲出裂痕。?

(2)將其余材料放入鍋中，并加入滷包一起以小火滷1小時后熄火，浸泡一夜之后，再開小火滷約半小時即可。?

這是做法，還有一些具體的原料和注意點你可以去 看看，包你做的好吃哦