? ? ?在巴中眾多特產(chǎn)之中，通江銀耳、川明參是出游巴中購物的首選，因為前者使巴中獲得了“中國銀耳之鄉(xiāng)”的美譽，后者則是一種具有補(bǔ)肺、健脾等養(yǎng)生功效的補(bǔ)品；另外，巴中南江的大葉茶也是茶葉中的名品，值得一品，還有通江香菇、南江山核桃、南江金銀花等也都是不錯的選擇。
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? ? ?通江香菇是四川省通江縣特產(chǎn)，自古以來被認(rèn)為是延年益壽的佳品；它具有肉質(zhì)嫩脆，味道鮮美，香氣沁心，營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪的特點，可以治療多種疾病，是宴席和家庭烹調(diào)最佳配料之一。

巴中特產(chǎn)是什么？？

巴中特產(chǎn)介紹 編號：176 特產(chǎn)名稱： 通江銀耳 通江縣 發(fā)布人： 毛志平特產(chǎn)屋 分類：糧食林木 關(guān)鍵詞：銀耳 產(chǎn)地：中國四川通江。 工藝：制作時將銀耳用溫水漲發(fā)后除去木屑雜質(zhì)，摘除耳腳，將大朵撕小，再用干凈紗布包起輕搓后用清

巴中的特產(chǎn)是什么

川明參: 川明參是一種名貴的中藥品，即可藥用，也能食用，是集醫(yī)療、食療為一體的古之貢品。具有補(bǔ)肺、健脾、強(qiáng)身等功能，國內(nèi)市場每年需求量2萬噸以上，我市積累了川明參種植的經(jīng)驗，常年種植1萬畝，產(chǎn)量約5000噸以上，目前，已建立了3萬畝川明參種植基地，年產(chǎn)川明參2萬噸，且我市雙林保健食品有限公司已研制的川明參泥，產(chǎn)品產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)獲國家發(fā)明專利權(quán)，產(chǎn)品1994年、1995年獲四川省優(yōu)秀產(chǎn)品稱號。年產(chǎn)量300噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、成都、重慶、廣州、深圳等全國20個大中城市。
　　云頂茶: 北京四海食品有限公司總經(jīng)理楊彩虎，將“國辦機(jī)關(guān)服務(wù)中心”簽發(fā)的一份特殊通知書，送到南江茶葉、金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任鄭明東手中，南江縣元頂子茶場生產(chǎn)的特制云頂茶和金銀花茶被確定為國辦機(jī)關(guān)用茶。

　　云頂茶2001年被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“AA級綠色食品”。今年5月1日，國辦機(jī)關(guān)服務(wù)中心主任王勝利與楊彩虎一行，在巴參加“巴人文化藝術(shù)節(jié)暨招商引資洽談會”期間來到南江“云頂茶”生產(chǎn)基地元頂子茶場，從生產(chǎn)環(huán)境、加工、儲藏、包裝等環(huán)節(jié)認(rèn)真考察。認(rèn)為云頂茶的品質(zhì)十分好，與其他產(chǎn)品多方比較后，遂將其定為國辦機(jī)關(guān)用茶。

　　通江雪魔芋：通江雪魔芋種植在海拔800—1700米的山區(qū)，無污染，是天然的綠色食品，生產(chǎn)加工出的魔芋精粉品質(zhì)好、色白、粘性強(qiáng)、味美、出粉率高，膨脹系數(shù)高，富含葡甘露聚糖。每年都有不少客商來通江購鮮魔芋2000多噸，求購者一年比一年增多。去年，僅臺灣客商葉冠東先生在通江辦的魔芋加工廠加工的精粉及系列產(chǎn)品就暢銷日本、韓國、馬來西亞、越南、緬旬和臺灣、香港、澳門等十多個東南亞國家和地區(qū)。

　　通江銀耳：通江銀耳是中國著名特產(chǎn)，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有極高的藥用價值和食用價值。

　　通江氣候溫和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發(fā)源地。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史，被譽為“中國銀耳之鄉(xiāng)”，現(xiàn)有耳林資源７萬公頃，年產(chǎn)銀耳６０萬千克，開發(fā)出銀耳食品、銀耳飲料、銀耳保健品、銀耳化妝品等系列產(chǎn)品１０多個，年產(chǎn)值１億多元，成為縣城經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　為推動銀耳產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，通江縣委、縣政府成立了通江縣銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，專門從事銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃、組織、管理和服務(wù)，并出臺了一系列優(yōu)惠政策，歡迎海內(nèi)外客商來通江從事段木銀耳集約化生產(chǎn)、精深加工和產(chǎn)品流通。

　　蘆筍：蘆筍是一種高級名貴蔬菜，食用蘆筍成為發(fā)達(dá)國家人民的生活習(xí)慣，因為它含豐富的氨基酸和組織蛋白，對抗癌和抑癌有明顯的作用，所以深受消費者的青睞。蘆筍制品也開始走進(jìn)北京、上海、廣州、成都等大中城市的賓館、飯店和超級市場。我市已有種植蘆筍10多年的歷史，不斷積累了種植經(jīng)驗，最近已引進(jìn)種植美國優(yōu)質(zhì)蘆筍1萬畝，規(guī)劃三年建成年產(chǎn)蘆筍5萬噸的全國第二大蘆筍基地。政府已將此項目更為巴中市支柱產(chǎn)業(yè)。

　　酒罐酒：袋子裝糧純糧精釀，簍子盛放，這就是酒罐酒瓶、盒獨具匠心的創(chuàng)意設(shè)計，加之其悠久的地窖儲存和醇和典雅的裊裊余香，完美體現(xiàn)了中華酒文化的博大與精深，令不少同行嘆為觀止，被稱為巴中市人民的“五糧液”。

　　金鑫小角樓酒：該產(chǎn)品是最新開發(fā)的換代產(chǎn)品。它集小角樓系列酒之精華，具有“濃、醬、清”三香合一，清亮透明、綿甜爽凈、回味悠長的風(fēng)格。其瓶體造型美觀，瓶型酷似金瓜，極富觀賞、收藏價值。其新穎、獨特的防偽設(shè)計，開創(chuàng)了酒業(yè)之先河，必將成為酒壇又一新秀。