洗凈杯子，用干凈的無(wú)水的勺子，挖勺子或兩勺子葛根粉，放進(jìn)杯子里。喜歡濃稠一點(diǎn)就加兩勺，否則就加一勺。少許的葛根粉就可以沖調(diào)一杯，不建議取太多的葛根粉。

向杯子里加入少許涼開(kāi)水，或是礦泉水，不要多了，剛好調(diào)散葛根粉就行，然后用勺子把葛根粉與水調(diào)勻。

燒適量的開(kāi)水，一定是剛剛燒好的開(kāi)水，燒開(kāi)了放置了兩分鐘的開(kāi)水都不行，總之是開(kāi)水要滾燙的，剛起鍋的是最好的。

水開(kāi)后，立即將開(kāi)水倒入杯子中，一次性倒足量，同時(shí)另一只手用勺子攪拌。倒開(kāi)水速度要快，不要慢慢的加。

倒完開(kāi)水后，繼續(xù)攪拌，你會(huì)看見(jiàn)白色漸漸散去，晶瑩的顏色漸漸呈現(xiàn)，直到完全變成晶瑩剔透的一杯美味。

最后，加上一勺白糖，就可以享受美味了。不加白糖則是很清爽很滋潤(rùn)很美味的。