我國一直都是一個茶文化的大國，不管是在古代還是現(xiàn)代，茶都存在我們生活中的各個地方，以各種形式出現(xiàn)在我們身邊。據(jù)可靠歷史，茶文化至少已經(jīng)流傳4700年了，那么這些年他們也隨著人類生活的轉變產生了這樣的變化。

在《神農百草》中最開始提到到了茶這種東西，講神農遇到了一種毒，但是咀嚼了茶葉后便消炎解毒了，從此茶葉的歷史便開始了。除了古時的外敷內用做藥，茶葉也開始慢慢出現(xiàn)在了飲食當中，茶葉不僅可以煮粥，做菜熬湯，由于它特別的清香感，也被做成很多解膩的小點心，用在吃過大魚大肉的飯后，紓解腸胃的油膩不適感，得到了很多人的喜愛。這些便是茶在古代的一些做法。

而在現(xiàn)在這個時代就更多了，從出門隨處可見的茶樓茶館，到廣州那邊的早茶文化，再或者只是客人來拜訪你端上來的一壺好茶，茶更是隨處都可見了。在一些著名的飯店里也總有那么幾道菜是與茶葉搭配而成的，例如龍井蝦仁、白毫猴頭扣肉和每人都吃過的簡簡單單的茶葉蛋。人們發(fā)現(xiàn)原來茶葉與一些菜肴搭配在一起創(chuàng)造出了一加一大于二的效果。不僅口感清香，對身體也有好處。

在談到中國由古至今的文化，我們就會發(fā)現(xiàn)文字總是貧瘠的。再多的形容詞也不能感受到茶文化帶給人的魅力，所以如果你真正的想要去了解的話，親身體驗一定是最好的選擇，你說對嗎？

中國茶葉源遠流長，一直在發(fā)展變化，形成了獨特的茶文化。