快速剝葡萄皮方法 (吃得衛(wèi)生.安全.健康)
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時(shí)間:2020-05-03 07:06
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快速剝葡萄皮方法 (吃得衛(wèi)生.安全.健康),
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人做過(guò)這道菜
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郁金香的日式養(yǎng)生館
中秋節(jié)已近,正是各種口味葡萄上市的時(shí)候。但是很多朋友都覺(jué)得葡萄皮上附有的農(nóng)藥或者灰塵會(huì)對(duì)人體有害。尤其對(duì)小寶寶們來(lái)說(shuō)危害更大。剝?nèi)テ咸哑ぴ偈秤?,減少病從口入!
(再重申一遍,這個(gè)菜譜只是為了那些擔(dān)心葡萄皮上附有農(nóng)藥及灰塵、關(guān)心自己身體健康的友友們寫的)
至于葡萄在從開始結(jié)成果實(shí)到成熟的過(guò)程中,需要打幾次農(nóng)藥,使用農(nóng)藥的殺傷力及殘留率這些問(wèn)題,我不是專家,無(wú)法回答。但是我只知道大多數(shù)的農(nóng)作物由于農(nóng)藥的殘留量過(guò)大,不能通過(guò)國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn),乃至打不進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。所以只能在大陸內(nèi)部銷售!
今天給友友們介紹一個(gè)簡(jiǎn)單、快速剝葡萄皮的方法。
(再重申一遍,這個(gè)菜譜只是為了那些擔(dān)心葡萄皮上附有農(nóng)藥及灰塵、關(guān)心自己身體健康的友友們寫的)
至于葡萄在從開始結(jié)成果實(shí)到成熟的過(guò)程中,需要打幾次農(nóng)藥,使用農(nóng)藥的殺傷力及殘留率這些問(wèn)題,我不是專家,無(wú)法回答。但是我只知道大多數(shù)的農(nóng)作物由于農(nóng)藥的殘留量過(guò)大,不能通過(guò)國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn),乃至打不進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。所以只能在大陸內(nèi)部銷售!
今天給友友們介紹一個(gè)簡(jiǎn)單、快速剝葡萄皮的方法。
用料
大粒葡萄 | 1串 |
冰水 | 適量 |
熱水 | 適量 |
快速剝葡萄皮方法 (吃得衛(wèi)生.安全.健康)的做法
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買回來(lái)一串葡萄。
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將葡萄粒一粒一粒地摘下來(lái),放在水里清洗干凈。
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另外準(zhǔn)備一盆冰水。
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鍋里放水(水量要足夠使葡萄浮上水面)開火燒水。
!!!水燒開后放入葡萄粒(一次不要放太多,最多20粒左右。) -
在鍋里焯20-30秒(會(huì)看到一些普葡萄皮裂開)后迅速將葡萄粒撈出,放進(jìn)冰水里拔涼(放置5分鐘左右)(在熱水里煮30秒的大粒葡萄仍然處于生的狀態(tài))
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5分鐘過(guò)后,將葡萄從水里撈出,放進(jìn)一個(gè)碗里,將皮剝?nèi)ァ?/p>
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這是剝了皮的葡萄葡萄(仍然處在生的狀態(tài))。放進(jìn)冰箱里冷藏15分鐘再拿出來(lái)吃。酸甜美味,一口一個(gè),吃的得好過(guò)癮????
-
總有幾個(gè)調(diào)皮搗蛋、艮(gěn )皮爛肉的皮裂不開的葡萄,那就不要再煮了(再煮就煮熟了),連皮吃吧
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