茉莉花茶是屬于花茶類，屬于再加工茶]的一種，又稱為茉莉香片。制作材料為茶葉以及茉花.因此能兼有二者的香味。茉莉花茶茶中加入茉莉花朵熏制而成，所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的。你在用泡茶的時(shí)候應(yīng)當(dāng)使用綠茶品種。紅茶，白茶，黑茶，普洱茶，皆不可以與茉莉花同泡。由于少了窨制這一環(huán)節(jié)，綠茶與茉莉茶的香氣不大可能充分地融合在一起。所以建意你在泡制的頭幾晚將鮮花與綠茶充分地融合攪拌一下再?zèng)_泡為宜。

茶葉肯定能和茉莉鮮花一起泡著喝的！很搭的！茶葉的品種里就有茉莉花茶！

?花茶常被認(rèn)為是與綠茶、紅茶相提并論的一類茶，其實(shí)不然，用各種鮮花拼配綠茶、紅茶及烏龍茶窨制后便成為各種花茶。如茉莉花茶用綠茶做茶坯，玫瑰花茶用紅茶做茶坯。習(xí)慣上用不同的花名來稱呼茶名，忽略其茶坯的品種。
茉莉花茶含有的多酚類物質(zhì)，能除口腔細(xì)菌；其中的兒茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，有助于傷口的愈合，還可阻止脂褐素的形成。茶葉中的綠原酸，亦可保護(hù)皮膚，使皮膚變得細(xì)膩、白潤、有光澤。同時(shí)鮮花含有多種維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、糖類等，鮮花的芳香油具有鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功效。