鐵觀音茶含有各種維生素,喝鐵觀音茶對人的健康很有益處。
　　鐵觀音的功效有很多，下面主要羅列以下幾項：
　　1.解毒消食去油膩
　　2.美容減肥抗衰老
　　3. 防癌增智人聰明
　　4.交友養(yǎng)性心情好　
　　5.提神益思
　　鐵觀音的作用：
　　一、鐵觀音的抗衰老作用中外一些科學(xué)研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關(guān)，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關(guān)。而最近日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
　　二、鐵觀音的抗癌癥作用癌癥是當今嚴重威脅人們健康的“不治之癥”。因此，近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關(guān)注。其他科學(xué)家在證實鐵觀音抗變異的研究中，認為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。

鐵觀音茶葉的作用

鐵觀音所含的有機化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。

1、清暑止渴：清茶泡飲，有清暑熱，止煩渴的功效，可為清暑或預(yù)防中暑的飲料。
2、清熱利尿：泡飲能清頭目而爽神，清心火利尿。凡頭痛目昏，目赤澀痛，心煩口渴，小便不利者，可為清涼飲料。
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3、化痰消食：沸水泡飲，有化食積，消油膩，助消化及化痰暢中的作用，宜為飯后的飲料，合醋煎，治泄瀉、痢疾.

希望穎穎的回答對你有幫助。