茶，生于天地之間，采天地之靈氣，吸日月之精華。茶里藏河，茶中有山。一壺茶在手，如天人合一，如撫日托月，如捧著千山萬(wàn)水。

　　茶有顏色。綠茶，讓你仿佛來(lái)到茫茫草原；紅茶，人生最美莫過(guò)落霞滿(mǎn)天；白茶，皚皚雪野寫(xiě)滿(mǎn)晶瑩生命；黃茶，黃河黃土孕育了我的靈魂；黑茶，夜越黑離晨曦才越近；青茶，一片青草一樹(shù)青葉中有我的青春……

　　茶有季節(jié)。茶里，泡著一個(gè)夏，臥著一個(gè)秋，藏著一個(gè)冬，孕著一個(gè)春。天天喝茶，品盡四季；一生喝茶，品盡人生。

　　鄭板橋品茶曾邀“一片青山入座”，我品茶欲請(qǐng)一條大河作陪。茶最喜寧?kù)o，人只有在天寧?kù)o、地寧?kù)o、夜寧?kù)o、心寧?kù)o中才能品出茶的真味與意境，實(shí)現(xiàn)與自然“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的交流。
　　品茶，品的不僅是茶，品的是花香，品的是晨露，品的是輕煙，品的是和風(fēng)，品的是夕陽(yáng)，品的是月光，品的是江水，品的是春色，品的是萬(wàn)物，品的是大自然，品的是歲月……
　　品茶，品的是心。
　　茶，只有投身到沸騰的生活中，全身筋骨才能舒展開(kāi)，才能將自身的能量與價(jià)值釋放出來(lái)，才能散發(fā)出最濃郁的生命之香。
　　茶，如果只是把自己藏之深宅，終日靜靜躺在不見(jiàn)天日的安樂(lè)窩里，其價(jià)值永遠(yuǎn)也難顯現(xiàn)，時(shí)間久了，還可能會(huì)受潮霉掉。
　　《金陵瑣事》說(shuō)：“凡茶葉肥厚的，味道很甜但不香；茶葉瘦小的顯苦澀，而苦的則香。”《茶經(jīng)》也說(shuō)：“啜苦咽甘，茶也。”我忽然想起，喝甜茶后飲白水水發(fā)澀，喝苦茶后飲白水水發(fā)甜；喝過(guò)甜的再喝苦的會(huì)覺(jué)特別苦，嘗過(guò)苦的再?lài)L甜的會(huì)感特別甜。
　　苦是茶的真味，也是生命的真味，好茶總是先澀后香，人生總是甘苦交疊，關(guān)鍵要一一嘗過(guò)、細(xì)細(xì)品味、時(shí)時(shí)咀嚼、慢慢感悟。有時(shí)最苦澀時(shí)正是芳香將至，最甘甜時(shí)卻有苦澀暗藏……
　　喝茶，最沮喪的是把甘甜泡在茶里，喝出的是苦澀；把快樂(lè)泡在茶里，喝出的是煩惱；把幸福泡在茶里，喝出的是痛苦。
　　喝茶，最?lèi)芤獾氖前芽酀菰诓枥?，喝出的是甘甜；把煩惱泡在茶里，喝出的是快?lè)；把痛苦泡在茶里，喝出的是幸?！?br>　　愿你我把人生所有的苦一一煮沸，煮成一杯杯淡淡的清香。
　　唐朝陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)，茶花的味道濃但是沒(méi)有香味，香氣都凝聚到葉子里面去了。
　　世上所有開(kāi)花植物幾乎都是花香于葉，花艷葉素，花貴葉賤，唯獨(dú)茶樹(shù)，卻是葉香于花，葉貴花賤。在這里，葉雖不美卻是主角，花雖漂亮卻為配角；花雖爭(zhēng)奇斗艷，葉卻傲于花叢。
　　花多美在外，茶之葉卻美在內(nèi)；花多香于外，茶之葉卻香于內(nèi)——那是一朵人間最美的綠色的花，那是一縷最醉人的心香。
　　好茶多生自幽谷峻嶺、長(zhǎng)于高山云霧間，不僅盡享日月光華、飽餐風(fēng)霜雨露，還遠(yuǎn)離污染、嘈雜的環(huán)境，一生與青山綠水相伴。自古就有“好山好水出好茶”、“山秀水美茶香”之說(shuō)。
　　好茶需少女在清晨用嫩手去采，且經(jīng)少女唇吻、嘴含，雖夸張，但在采茶制茶中，手汗、身臟、口臭、酒氣及器具不潔、環(huán)境污濁等均為影響茶質(zhì)的大忌。
　　好茶品質(zhì)清高、純潔無(wú)瑕、一塵不染，“從來(lái)佳茗似佳人”（蘇東坡語(yǔ)）。人呢？茶品即人品，品茶如品人。
　　茶，是溫馨芬芳的故鄉(xiāng)，是清洗心靈的地方……
　　人們常說(shuō)：“一斤碧螺春，四萬(wàn)春樹(shù)芽?！鄙踔烈唤锉搪荽阂?萬(wàn)至7萬(wàn)個(gè)茶芽才能制成。我很難想象，要想獲得百斤茶葉，需頭戴斗笠、身挎竹筐、頂著烈日、彎著身子，穿梭于茂密茶園，用手細(xì)心摘下一片嫩綠的茶芽，然后放入竹筐，這樣的動(dòng)作竟需要重復(fù)六七百萬(wàn)次……
　　原來(lái)，每一縷最濃郁的茶香都源自千萬(wàn)滴最普通的汗水。
　　明代《茶疏》說(shuō)：“水為茶母?！辈柙俸茫搽x不開(kāi)水。好水沏好茶，好茶需好水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出來(lái)的茶味道是不同的。古人曰，八分茶遇十分水，茶也會(huì)變成十分；八分水去泡十分茶，那茶也只有八分了。
　　水離開(kāi)茶還是水，但平淡無(wú)味，茶離開(kāi)水不是茶。一滴水的芬芳在于茶，一片茶的芬芳在于水。水，是茶的知音；茶，是水的情人。茶一生為水而綻放，水一生因茶而芳香。女人如水、男人如茶，最好的茶與最好的水相愛(ài)，是人間最醉人的愛(ài)情。
　　“莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人?！辈枋且环N很有靈氣的植物，與自然之水結(jié)合便會(huì)成為清香之水，讓你飽嘗春天的味道；與心靈之水相融便會(huì)成為靈魂之水，讓你盡品生命的真味。
　　上有草，下有木，人在草木間，乃古老又年輕的“茶”字。
　　不知古人為何要這樣造這個(gè)“茶”字？其實(shí)，茶真正的味道蘊(yùn)藏在擁有人間最美大味的山水草木之中。人在草木懷抱，人與草木相依，人同大自然融為一體才能孕育出世上最濃郁的茶香。
　　人脫離大自然或任意踐踏大自然，還會(huì)獲得這縷縷清香嗎？
　　每一種茶有每一種茶的味，高山茶不同于丘陵茶，丘陵茶不同于平地茶，即使同一地產(chǎn)的茶味道也不會(huì)完全相同。而每一個(gè)人飲的茶又有每一個(gè)人的味，每一次飲又有每一次的味。再好的茶不一定適合每一個(gè)人的口味，再苦澀的茶也有人能喝出芳香。
　　茶，在不同時(shí)間喝有不同的味，在不同地點(diǎn)喝有不同的味，在不同季節(jié)里喝有不同的味，在不同天氣、景色、氛圍（如月下、花前、竹林、雨中、雪夜等）喝有不同的味，在不同心情下喝有不同的味，與不同人喝有不同的味，不同文化修養(yǎng)、不同性格年齡的人喝有不同的味……
　　茶有千般味，人有千般味，只有自己知。有時(shí)一杯茶、一個(gè)瞬間即可銘記永遠(yuǎn)、香透一生。
　　喝了多少茶，什么茶的味道也不如母親親手沏的茶香味濃，可惜我已經(jīng)永遠(yuǎn)喝不到了……
　　據(jù)說(shuō)，白居易一生與茶為伴，早上飲茶，中午品茶，晚上喝茶。他一天要喝三次茶，一年要喝千余次茶，不知喝掉了多少朝霞、喝掉了多少夕陽(yáng)，甚至連詩(shī)人眼中的朝霞、夕陽(yáng)也散發(fā)著一縷縷絢麗、醉人的茶香。