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六月的天氣在新疆已經(jīng)算是非常熱了，六月的新疆人已經(jīng)不喜歡在有空調(diào)的飯店里享受美食了，而大多人都走向街頭，走向夜市，去體會(huì)街邊的小攤的美食。

那今天我就說說在新疆夜市小攤上都有哪些本地特色美食。說起新疆大家第一能想起來的就是羊肉串，對了，就是它，它可是我們新疆美食的代言，只要說羊肉串那肯定會(huì)想起新疆的羊肉串亞克西，新疆羊肉串在新疆夜市小攤上可以說是主力軍，但凡來逛吃夜市的必然會(huì)點(diǎn)新疆羊肉串，因?yàn)樾陆丝傆羞@樣一句話，只有新疆的羊肉串才可以和新疆大烏蘇才匹配。

話不多說，我推薦6月新疆第二道美食，那就是新疆的馕坑肉，不管是羊排，羊腿，還是一整個(gè)羊，只有是我們新疆馕坑可以放下的，我們就能把它變成美味。新疆馕坑肉，外焦里嫩。肉質(zhì)鮮美，吃一口滿口留香，再配上我們新疆特色涼菜皮辣紅，那味道就更絕了，所以你要是來新疆，這道美食你可不要錯(cuò)過呀。

讓我想想，第三道菜給大家推薦什么呢，有人說它是菜，也有人說是主食，但是我覺得它更像是菜，它是什么呢，就是新疆涼皮。有人會(huì)說涼皮不是陜西的美食嗎？是陜西的美食沒錯(cuò)，但是我們新疆的涼皮算是陜西涼皮的改良版吧，適合新疆人口味的涼皮，吃起來會(huì)讓我們忘記夏季的炎熱，新疆涼皮的酸爽讓人的胃口大開，而新疆涼皮最為出名的要數(shù)石河子涼皮和克拉瑪依涼皮，如果你點(diǎn)其中的一種，別人就知道您是當(dāng)?shù)厝肆恕?/p>

第四道菜嗎？我就給大家說說雞？又有人搶答了：說新疆大盤雞了，我說不是，新疆大盤雞雖說是新疆的特色美食，但是我今天講的是用雞做的另一道新疆美食----新疆椒麻雞。新疆椒麻雞可是夜市小攤的硬菜，二個(gè)人吃一道椒麻雞保證讓你吃的肚子圓，還贊不絕口，新疆椒麻雞，又麻又辣，肉質(zhì)讓人回味。里面的洋蔥經(jīng)過獨(dú)家配方一點(diǎn)也吃不出來它的辛辣味。說的我自己口水都流下來了，這就是我給你們推薦的新疆椒麻雞了。

6月新疆夜市小攤的美食還有很多，比如說新疆黃面、新疆烤假腰子、新疆辣子雞，新疆烤面筋，等等太多了，這里我就不給你介紹了，現(xiàn)在六月剛過幾天，也是新疆的旅游旺季，歡迎你來新疆旅游，歡迎你來新疆的大巴扎體驗(yàn)新疆6月的街頭美食。

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