天然的亞麻籽油，鑒別方法
1，聞起來氣味芳香、清雅，吃起來略帶一種清淡的魚腥味（因?yàn)楦缓瑏喡樗岢煞制鋵?shí)含有DHA）
2.冷凍后無固體物質(zhì)（蠟），但是有棉絮物質(zhì)（亞麻中的天然物質(zhì)）。
3.純正的亞麻籽油顏色應(yīng)該為褐紅色，半透明，嘗起來無異味，若是金黃色可能是摻了其它油的，或不純。

紅井源亞麻籽油很不錯。

怎樣鑒別亞麻籽油的好壞？

全國最好的亞麻籽源自美麗的狀元縣--會寧。神奇的會寧---神奇的亞麻籽油

亞麻籽油不加熱的情況下怎么除腥？

可以加熱處理。

事先加熱，等吃的時候就不用加熱了。

??朋友您好，一般正規(guī)廠商加工出來是沒有什么異味，如果有可以高溫蒸餾除臭。
亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實(shí)，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產(chǎn)于東印度地區(qū)，漢朝張騫出使西域時，經(jīng)絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植于舊時匈奴一帶，是“胡人”聚集的地區(qū)，因此而得名。
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經(jīng)過當(dāng)?shù)厝饲昱嘤N植發(fā)現(xiàn)：西北地區(qū)晝夜溫差均衡、肥沃的土壤、以及充足的陽光等自然生態(tài)環(huán)境最適合亞麻等特種油料作物的種植，屬全國無工業(yè)污染帶，西北地新疆，甘肅，內(nèi)蒙古西部區(qū)產(chǎn)的亞麻籽油含油量達(dá)56%以上，其中α-亞麻酸含量更是遠(yuǎn)高于其他種植區(qū)，亞麻籽油活性也是居首。
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浸提工藝生產(chǎn)出的油也叫浸出油，就是用有機(jī)溶劑（比如汽油、乙醇等）浸提油料，浸出法是采用溶劑油（六號輕汽油）將油脂原料經(jīng)過浸泡后，進(jìn)行高溫提取，使油脂被萃取出來的一種制油工藝。最初浸提出來的“油”是有機(jī)溶劑和油脂等的混合物，不能食用，必須經(jīng)過一系列精煉工藝（脫臘、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等化學(xué)處理）后才能食用，這種油一般顏色較淺、材料種子中最初的天然氣味淡或無明顯氣味。
??浸提工藝幾乎能將油料中所有的油全部提取出來，經(jīng)濟(jì)效益非常高，是現(xiàn)代油脂行業(yè)最普及的加工方式。很高興為您服務(wù)，希望我的回答對您有所幫助，謝謝您的支持和鼓勵。