粗茶淡飯，用漢語(yǔ)解釋為，粗：粗糙、簡(jiǎn)單；淡飯：以前鹽比較匱乏，也是稀有之物，一般窮苦家庭是買(mǎi)不起，只能無(wú)鹽炒菜，菜里無(wú)油鹽，只能稱為清淡下飯。形容飲食簡(jiǎn)單，生活簡(jiǎn)樸。

據(jù)老農(nóng)口述，過(guò)去農(nóng)村存在鬧饑荒，千萬(wàn)家產(chǎn)不如糧食一擔(dān)，有錢(qián)難買(mǎi)一升糧。后來(lái)農(nóng)民存糧意識(shí)強(qiáng)烈，勤撿節(jié)約，風(fēng)調(diào)雨順?lè)鲤嚮哪?。粗茶淡飯就成了民間的口頭禪。

農(nóng)村勞動(dòng)人民現(xiàn)都以雜食糧為主，對(duì)身體健康長(zhǎng)壽保駕護(hù)航。以前條件堅(jiān)苦的時(shí)侯吃樹(shù)根樹(shù)皮，野菜充饑，每當(dāng)吃上粗糧時(shí)總會(huì)感覺(jué)幸福生活確實(shí)不易，且行且珍惜。

看看現(xiàn)實(shí)的社會(huì)風(fēng)氣，孩子是父母的心頭肉，兒童嬌生慣養(yǎng)，父母滿大街追著喂飯，怕餓了沒(méi)吃飽。老人們看在心里，臉上露出幸福的微笑，家中糧千擔(dān)，兒孫靠買(mǎi)飯度日，這就是新時(shí)代的幸福。

提到粗茶淡飯，我們想到的是粗糧，是比較有營(yíng)養(yǎng)的飯菜，對(duì)于農(nóng)村的老農(nóng)，粗茶淡飯是過(guò)去的回憶，是樸素生活的一種作風(fēng)。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，生活就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，粗茶淡飯，也能過(guò)一輩子。大家有同感嗎?一起聊聊。