黃苦蕎茶的功效有軟化血管和降低三高的作用，還可以提高自身的免疫力，清熱解毒的效果，黃苦蕎麥還可以配合枸杞進(jìn)行飲用有清熱解毒，醒腦溫神的作用，黃苦蕎麥茶可以配合靈芝進(jìn)行長期的飲用也是可以起到提高免疫力的作用的，黃苦蕎麥茶里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì)和一些氨基酸，對于一些中老年人容易出現(xiàn)血管硬化的問題的情況的話，可以多飲用一些黃苦蕎麥茶緩解。