沒聽說花生油也分一道二道的呀，只聽說過橄欖油分。這里花生油寫了頭道，你發(fā)現(xiàn)還有相應的二道了嗎？這個所謂的頭道是不是噱頭呢？需要再看看。只看到過一級二級的分法，一級壓榨和二級壓榨常用在螺旋榨油機上，第一級，第二級，級數(shù)越多，油品質量越差。所謂頭道，就是用原料第一遍壓榨的油，二道就是第一遍后剩余的原料渣滓，再壓第二遍得到的。如果有靠譜信得過的油坊，最好去那里買花生油，或者自己帶著花生過去榨油（自己買的花生也放心，可以選，不怕有壞的有黃曲霉素），這個一般農村都有，這種油比成品桶裝的香濃。沒有的話，你就買正規(guī)大品牌的吧，質量有保證點。滿意請采納，謝謝~

你好壓榨花生油說明這個花生油的制作工藝是用榨油機物理壓榨，不添加化學物質，無化學殘留。頭道是用花生進入榨油機后第一次榨出的油。因為花生榨油后，剩余的花生餅，還可以進行第二次壓榨，也可出油。所以說頭道是相對于第二遍壓榨講的。也就是說頭道壓榨花生油，意思用物理壓榨方式第一次榨取的花生油。希望我的回答能幫到你！