花生油的使用方法相信大家都知道，多是用于烹飪食物，在炒、煮、燉、燜、炸各種食材的時候，都會用到花生油，不過不同的烹飪方法用量會有所不同?；ㄉ偷氖秤梅椒?、炸薯條花生油可以用來炸薯條，平時在需要的時候可以準(zhǔn)備適量花生油，在準(zhǔn)備3到4塊土豆，把它們洗凈以后，削掉外皮，然后切成均勻的條狀放在牛奶中浸泡20分鐘，取出以后加入適量食用鹽，調(diào)勻腌制半小時，再把它們放到冰箱中冷凍兩小時。把準(zhǔn)備好的花生油放在油鍋中加熱，等油溫升到八成熱時再把，冷凍后的薯條直接放到油鍋中炸到表面金黃出鍋瀝油就能食用。2、炒菜花生油在日常生活中還可以用來炒菜，再用它炒菜的時候，應(yīng)該先把花生油放到炒鍋中加熱一會兒，然后再放入少量食用鹽，持續(xù)加熱30秒，這樣能去掉花生油中的黃曲霉素，然后再放入蔥花，炒香以后放入自己喜歡的蔬菜，快速翻炒，炒制過程中加入自己喜歡的調(diào)味料，等菜品熟透直接出鍋就可以。3、烘培花生油還可以制作各種烘焙食品，特別是制作蛋黃酥和面包以及桃酥時，都可以加入適量的花生油，這樣不單能讓做好的烘培食品香脆可口，還會讓它的香氣特別濃郁，吃起來口感和味道都會特別好。

花生油要和菜炒著吃