即“落花生”又稱“長生果”。雙子葉植物綱，豆科植物。一年生草本。根部多根瘤。莖匍匐或直立，有棱，被茸毛。按其的生長習(xí)性可分為叢生、蔓生等型。羽狀復(fù)葉，小葉四片。花單生或簇生于葉腋，黃色；受精后子房柄迅速伸長，鉆入土中，子房在黑暗的土中發(fā)育成繭狀莢果。種子（花生仁）呈長圓、長卵、短圓等形狀，淡紅色。喜高溫干燥，不耐霜，適宜微堿性砂質(zhì)壤土。原產(chǎn)巴西，我國廣泛栽培。 花生采用適當(dāng)深播，保證全苗壯苗，并采取“清棵蹲苗”等措施，促使第一對側(cè)技充分發(fā)育，可提高產(chǎn)量。同時，要保證土質(zhì)疏松，才能使受精后的子房順利扎入土中發(fā)育成莢果。 花生種子富含蛋白質(zhì)、脂肪，供直接食用和榨油，是著名的植物蛋白和植物脂肪源。果殼可制酒精、糖醛等，油粕、莖、葉可作飼料，我州廣泛種植花生，但以安寧中下游地區(qū)種植面積較大，主要供鮮食?？商剿魉芰洗笈锓N植花生，在春節(jié)時上市鮮花生。

喜歡松軟的透氣好的土壤．喜光．

花生有什么藥用?

花生的藥用價值真的挺高的，能降脂降壓，花生的紅皮可以治胃病，有時候胃燒心的時候吃上幾?；ㄉ?，燒心立刻就停止了，我們經(jīng)常吃點花生大腦也挺好的

花生是一種具有很高藥用價值的經(jīng)濟(jì)作物，它的全身都能人藥治療各種疑難病癥。 花生葉子20克煮水喝，每晚一劑。既能降血壓，又能治療頑固性失眠癥；花生殼炒黃研末，每日9克，對防治動脈硬化有很好效果；花生米外層的紅衣治療血小板減少癥有特效；花生米浸在米醋中，一周后每日早晚各吃5-10粒，對防治高血壓有很好療效；水煮花生米，每日50克，連續(xù)吃1～2個月，能消除腎炎患者尿中蛋白加號；花生米、百合、霜桑葉、冰糖各15克，水煎煮至花生米熟后，食花生米喝湯，專治哮喘、咳嗽、咽干等癥。