這幾天老爸老媽正在家里撿油茶籽，本來也沒打算去撿的，因?yàn)榫司舜蛄藘扇坞娫?，說他家的油茶樹有不少，他自己在縣城打工，沒時(shí)間回去處理，不去撿回來的話，那就浪費(fèi)在地里了。我家也有一片油茶樹，在山里面，那是以前植樹造林時(shí)集體種的，后來分山到戶每家都有一些，不過由于離家有點(diǎn)遠(yuǎn)，而且山路不好走，也很少有人去撿茶籽，特別是近些年上山撿茶籽的更少了，很多小路也被雜草、灌木覆蓋了。撿茶籽回來基本上用來榨油，茶油在我們那的價(jià)格為80-100元/斤，這樣的價(jià)格看起來挺好的，但愿意去撿茶籽的卻不多，榨油時(shí)出來的茶餅通常用來當(dāng)肥料。這兩年縣里在推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，種植油茶又成了重點(diǎn)，既可增加林地面積，保護(hù)水土，又可增加農(nóng)民收益，油茶的種植面積得到了進(jìn)一步提升。近年來油茶種植較多，市場(chǎng)前景如何？出現(xiàn)滯銷的概率有多大？微塵微視界對(duì)此有以下幾個(gè)觀點(diǎn)。

一、人們對(duì)健康飲食的重視，茶油市場(chǎng)潛力較大，對(duì)油茶種植形成利好茶油中的不飽和脂肪酸達(dá)到90%，明顯高于常見的花生油、大豆油等，現(xiàn)在人們的生活水平得到很大提升，有不少人對(duì)日常的食用油也比較在意，茶油除了目前價(jià)格相對(duì)高些，其他的條件都符合健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。所以也出現(xiàn)了不少城里人到農(nóng)村買茶油的現(xiàn)象，這種消費(fèi)需求是客觀存在的，從市場(chǎng)供求關(guān)系來看，茶油的消費(fèi)群體在逐步增加，市場(chǎng)銷量也越來越好，這對(duì)于種植油茶來說是利好，至少有一定數(shù)量的消費(fèi)者是愿意接受油茶的。當(dāng)然在實(shí)際生活中，習(xí)慣吃茶油的基本上是中老年人為主，沒有做任何處理的茶油口感上相對(duì)差些，很多年輕人不一定能接受，隨著深加工領(lǐng)域的拓展，相信這樣的情況會(huì)得到明顯改善。

二、深加工領(lǐng)域還有很大的拓展空間，市場(chǎng)前景較為豐富目前在農(nóng)村種植油茶，主要是用來加工茶油，如果當(dāng)?shù)貨]有專門的深加工企業(yè)，那么只能自己去小作坊加工成茶油，自家食用或者賣些給親朋好友。實(shí)際上在深加工領(lǐng)域應(yīng)用是很廣泛的，可以說油茶渾身是寶，加工成茶油是基礎(chǔ)的，茶籽殼可以加工成活性炭，茶油不僅可以食用，而且可以當(dāng)潤(rùn)滑油、做肥皂等，油茶樹也可以用來做高檔家具。每一個(gè)細(xì)分的利用價(jià)值都比較高，這也是目前多地在主推油茶種植的主要原因，帶來的經(jīng)濟(jì)效益比較持久。當(dāng)前全國(guó)油茶種植面積6550萬(wàn)畝，其中湖南、江西、浙江、廣西等地是我國(guó)油茶種植的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，茶油年產(chǎn)量為50—60萬(wàn)噸，年產(chǎn)值接近1000億元，而根據(jù)相應(yīng)的規(guī)劃，到2025年時(shí)，茶油的總產(chǎn)量達(dá)到250萬(wàn)噸，產(chǎn)值將由目前的千億邁向萬(wàn)億。

三、規(guī)?；N植需要看當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情，銷路問題需要重視現(xiàn)在各地積極推進(jìn)油茶的種植面積，很多地方采取“獎(jiǎng)、補(bǔ)”的方式，一定程度上提高了農(nóng)民種植油茶的積極性，但后期也需要面臨的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題。一旦這些擴(kuò)種的油茶進(jìn)入豐產(chǎn)期，整體產(chǎn)量會(huì)有較大的提升，銷路問題能否同步跟上，還得看實(shí)際情況，如果銷路跟不上節(jié)奏，那么對(duì)農(nóng)民種植油茶將有不小的影響。按照其他油料作物的情況，比如菜籽油，種植面積明顯增加時(shí)，菜籽油的價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)回落，這對(duì)于種植戶來說影響著種植效益，茶油之所以價(jià)格偏高，跟當(dāng)前產(chǎn)量偏低有很大關(guān)系，如果當(dāng)前規(guī)?；N植較多，那么可以預(yù)見的是，茶油的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)回落，種植戶就不能單一指望茶油來衡量種植效益，需要綜合考慮。無(wú)論種植還是養(yǎng)殖，當(dāng)市場(chǎng)規(guī)模增加時(shí)，其價(jià)格往往會(huì)下跌，有的會(huì)跌的比較快，而有的是穩(wěn)中有降，需要種植戶提前做好預(yù)判。

四、單產(chǎn)偏低、深加工領(lǐng)域相對(duì)單一、采摘難等客觀因素存在，一定程度上制約著油茶行業(yè)的發(fā)展很多人都知道茶油價(jià)格比較高，明顯高于菜籽油，但為何很多農(nóng)民寧愿種植油菜，也很少有人愿意去種油茶。這也是有客觀原因的，油茶的單產(chǎn)是相對(duì)偏低的，特別是很多老品種，加上種植戶疏于管理，畝產(chǎn)量更是不高，茶油價(jià)格看起來高，但綜合收益算下來種植戶不一定劃算。還有就是采摘較為困難，很多油茶樹種在山上，需要人工采摘，種的多了就需要請(qǐng)人工，而如今人工成本不低，再加上山上運(yùn)輸茶籽也不太方便，難度比較大，農(nóng)村很多老人無(wú)法適應(yīng)，有時(shí)想去管理油茶樹或者撿油茶籽也是力不從心。還有一點(diǎn)，種植油茶前期需要持續(xù)投入，從種植到進(jìn)入豐產(chǎn)期，需要3—5年的時(shí)間，前期只有投入沒有產(chǎn)出，如果想要產(chǎn)量高，前期投入還不少，這對(duì)于很多種植戶來說壓力不小，不一定愿意冒這個(gè)險(xiǎn)，這些客觀因素也影響著油茶的種植情況。

總之，從大的方向看，油茶的市場(chǎng)前景是很不錯(cuò)的，正所謂物以稀為貴，也正是因?yàn)橛筒韫?yīng)量與消費(fèi)量存在不平衡現(xiàn)象，才導(dǎo)致茶油價(jià)格明顯高于其他油類。在工業(yè)領(lǐng)域也有很大的利用空間，但這個(gè)發(fā)展過程是相對(duì)緩慢的，還需要更多龍頭企業(yè)帶來行業(yè)發(fā)展。同樣目前面臨著不少困難，油茶的畝產(chǎn)量偏低、見效相對(duì)慢、采摘困難等也影響著油茶的種植情況。還有消費(fèi)者對(duì)茶油的了解相對(duì)較少，加上目前其價(jià)格偏高，很多人知道茶油好，但不愿意真正買單，對(duì)茶油銷量有一定影響。當(dāng)然后期隨著國(guó)內(nèi)油茶種植面積不斷增多，加上畝產(chǎn)量提升，茶油的價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)回落，種植效益能否得到改善還得看市場(chǎng)情況。

以上為微塵微視界對(duì)“近年來油茶種植較多，市場(chǎng)前景如何，滯銷的概率有多大”問題的理解。如有不妥之處，歡迎多多指導(dǎo)交流。