茶油牌子很多的，這里就不一一列舉了。只想告訴你，好的茶油有這樣幾個(gè)特點(diǎn)，懂了這幾點(diǎn)你自己也會(huì)挑茶油了。首先炒菜沒有油煙，因?yàn)椴栌蜔燑c(diǎn)高，炒菜時(shí)不會(huì)產(chǎn)生多少油煙，如果你炒菜的時(shí)候冒煙快油煙又多，那肯定不純。其次沒有沉淀物，好的茶油在天氣冷的時(shí)候也看不到沉淀物。然后聞氣味，好茶油都有一股清香的氣味。最后嘗味道，好茶油口感清爽不油膩，直接喝的話也不會(huì)有不適的感覺。天貓上高正的還不錯(cuò)，我買過好幾次，價(jià)格還算實(shí)惠，味道淡淡清香，沒什么油煙，日期也新鮮，冬天也是清澈的。有興趣的話你可以了解一下。

山茶油有什么好處？

山茶油的好處有：

1、山茶油最優(yōu)秀的地方在于，使用后易被人體吸收，消化率達(dá)97%，普通的食用油在人體內(nèi)未消化就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，容易引起肥胖或其他疾病，而山茶油吃了不變胖哦。

民間也稱山茶油為“長壽油”，它可以有效地防止血栓和血管硬化，降低膽固醇，輕松解決孕婦便秘，排除毒素。

2、山茶油還富含一種人體必需而又不能合成的元素——亞麻酸，它對嬰幼兒、青少年智力發(fā)育尤其好。

3、值得一提的是，山茶油的煙點(diǎn)比世界衛(wèi)生組織推薦的“液體黃金”橄欖油更高，煙點(diǎn)高的油類烹飪時(shí)不易產(chǎn)生油煙，更適合我們中國人煎、炒、烹、炸的烹飪習(xí)慣哦。

4、山茶油還可以祛除妊娠紋，促進(jìn)傷口愈合。傳聞朱元璋在當(dāng)皇帝之前曾命懸一線，遍體鱗傷流落一片油茶林，油茶老農(nóng)用油茶涂抹朱元璋全身傷口，不久便愈合，紅腫漸消，待他一統(tǒng)天下后，便把茶油封為“御膳用油”。

5、連《本草綱目》都有記載茶油的藥用價(jià)值：茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。雖然說這只是個(gè)傳統(tǒng)故事，但被稱為“產(chǎn)子油”“月子寶”的山茶油能幫助孕婦分娩后傷口消炎退腫、加快愈合可是不假。

擴(kuò)展資料：

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。

茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

參考資料：百度百科—山茶油

山茶油是個(gè)好東西，現(xiàn)在很多公司把它做出護(hù)膚品，幾千塊一小瓶，想說的是美麗和魅力很多時(shí)候來自內(nèi)在，來自內(nèi)調(diào)滋養(yǎng)，好氣色，需要營養(yǎng)豐富的，易消化的油來代謝

如何鑒別市面上好的茶油？有條件的選最貴的總沒錯(cuò)的

好的山茶油，油色金黃，濃稠，特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，才是好山茶油

市場普通的茶油，顏色很稀薄，偏淡，好的山茶油是右邊這樣，黃橙橙的顏色

山茶油要選頭道初榨的，特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的，酸價(jià)低的才新鮮