一、茶學(xué)專業(yè)學(xué)什么

茶學(xué)專業(yè)主要研究：

農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)、茶科學(xué)、茶文化學(xué)等方面的基本知識和技能,學(xué)習(xí)的課程有農(nóng)業(yè)生物科學(xué)和茶學(xué)基本理論、茶樹栽培育種、茶葉生物化學(xué)、茶葉加工與機(jī)械、茶葉加工學(xué)、茶葉審評與檢驗(yàn)、經(jīng)濟(jì)管理與營銷等。

就業(yè)方向

茶學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作。

而且隨著茶業(yè)市場的越來越廣泛，對茶有需求的人也是越來越多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國約25%的人基本不飲茶，以及隨著人口老齡化問題，這暗示著中國的茶業(yè)市場十分巨大。

二、請問大家，茶學(xué)專業(yè)怎么樣？就業(yè)前景如何？

謝謝邀請。

茶學(xué)專業(yè)從它的分類來講是屬于農(nóng)學(xué)類專業(yè)，目前我國的哲學(xué)專業(yè)主要是分為兩大類，第1類是查科學(xué)，第2類是茶文化。該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是重點(diǎn)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

查科學(xué)主要研究的是茶葉的制作，茶葉的種植以及相關(guān)的一些知識。而茶文化主要是對于茶這種文化的一種宣傳提煉和推廣。

從就業(yè)前景上來看，茶專業(yè)目前整體的從就業(yè)的范圍內(nèi)來看目前還不是十分的廣闊。目前的主要的就業(yè)對地方就是一些茶葉的種植，茶葉的研究和茶葉的推廣等相關(guān)的工作。

隨著目前人們對于健康越來越重視，茶葉在人們生活中的地位也越來越高，人們也越來越重視通過茶來進(jìn)行養(yǎng)生，健康。應(yīng)該說茶專業(yè)的將來的就業(yè)還是不錯的，只不過目前還有一段時間來進(jìn)行推廣和普及。

三、愛喝茶的你，你想對正在讀或者即將要去讀茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生說一句什么話？

我本來是回答問題喜歡從根源聊起的，你這個問題就簡單一句，作為茶學(xué)生專業(yè)的茶文化 茶化學(xué)這些知識是有基礎(chǔ)，缺少的就是一種到社會上的分辨能力，我有個忠告對于真正想了解茶葉的，原理金融炒作吹噓過度的茶葉，總結(jié)起來就是防火防盜防普洱，過了這個暴利黑心吹噓關(guān)，茶葉并不復(fù)雜，茶葉比人誠實(shí)，茶葉有茶葉的語言。