蝴蝶餅干蝴蝶餅干制作步驟：19、巧克力面團和原味面團分別搟成長方形。巧克力面團比原味面團要搟得短一點。（如果希望最后的成品和風(fēng)車酥差不多大，則面團搟得比風(fēng)車酥要?。?0、在原味面團上刷全蛋液后，將巧克力面團蓋在原味面團上。5821、從兩端向中間卷起來。22、卷好以后，放入冰箱，冷凍至硬。23、凍硬的面團橫切成厚約0.3CM的片。放入烤盤，190度烤10分鐘左右，直到原味面團變成金黃色即可。