一、怎樣清洗食用油

衣服上不小心蹭上一些食用油的話一定要快速清洗掉，不然時(shí)間越久就會(huì)越難清洗。教大家?guī)讉€(gè)快速洗掉衣服上食用油的辦法，趕緊看過來吧！

操作方法

01

爽身粉

找來一個(gè)牙刷一些爽身粉，蘸取爽身粉刷在有食用油的位置上，用牙刷輕輕的刷幾下，食用油就會(huì)被爽身粉吸走，然后正常清洗就可以。

02

面粉

衣服上被蹭上食用油之后，直接抓點(diǎn)面粉放在有食用油的位置上面，用手輕輕摩擦幾次，然后將面粉去掉再清洗就可以了。

03

洗潔精

用刷子蘸取一些洗潔精，衣服浸濕，用刷子不斷的刷洗有食用油的位置，上面的食用油很快就被刷下來了。

04

牙膏

將牙膏抹在有食用油的位置多次用手揉搓，然后正常清洗就可以將食用油清洗干凈。另外小蘇打也有這個(gè)作用，大家可以試一試。

食用油的桶怎樣洗干凈

準(zhǔn)備一些細(xì)砂子和小蘇打，同時(shí)放入油桶中，再加入熱水，用搖動(dòng)的方法來進(jìn)行處理，最后將其沖洗干凈即可。準(zhǔn)備一些雞蛋殼，把它們捏碎放到油桶里面，再加入熱水用力搖動(dòng)，幾分鐘后里面的油就會(huì)下來，再?zèng)_洗一下即可。

1、準(zhǔn)備一些細(xì)砂子和小蘇打，同時(shí)放入油桶中，再加毀陸入熱水，用搖動(dòng)的方法來進(jìn)行處理，最后將其沖洗纖顫頃干凈即可。

2、準(zhǔn)備一些雞蛋殼，把它們捏碎放到油桶里面，再加入熱水用力搖動(dòng)，幾分鐘后里面的油就會(huì)下來，再?zèng)_洗一下即可。

清洗小妙招：

1、用蛋清擦拭弄臟了的真皮沙發(fā)，可用一塊干凈的絨布蘸些 蛋清擦拭，即可去除污跡，又能使皮面光亮如初。

2、用牙膏擦拭冰箱外殼，冰箱外殼的一般污垢，可用軟布蘸少許牙膏慢慢擦拭。如果污跡教頑固，可多擠一些牙膏在用布反復(fù)擦拭，冰箱即會(huì)恢復(fù)光潔。因?yàn)檠栏嘀泻G研磨劑，去污力非常強(qiáng)。

3、蘸牛奶擦木質(zhì)家具，取一塊干凈的抹洞廳布在過期不能飲用的牛奶里浸一下，然后用此抹布擦抹桌子，柜子等木質(zhì)家具，去污效果非常好，最后再用清水擦一遍。油漆過的家具沾染了灰塵，可用濕紗布包裹的茶葉渣去擦，活用冷茶水擦洗，會(huì)更加光潔明亮。

4、白蘿卜擦料理臺(tái)，切開的白蘿卜搭配清潔劑擦洗廚房臺(tái)面，將會(huì)產(chǎn)生意想不到的清潔效果，也可以用切片的小黃瓜和或胡蘿卜代替，不過白蘿卜的效果最佳。

5、酒精清洗毛絨沙發(fā)，毛絨布料的沙發(fā)可用毛刷蘸少許稀釋的酒精掃刷一遍，再用電吹風(fēng)吹干，如遇上果汁污漬，用1茶匙蘇打粉與清水調(diào)勻，再用步沾上擦抹，污漬便會(huì)減退。

清洗食用油方法：

方法一：

1、汽油、四氯乙烯等有機(jī)溶液去油漬法

食用油油漬是在服裝上常見的污漬，也是一種極性液體污漬。這類污漬要用溶劑汽油、四氯乙烯等有機(jī)溶液擦拭或刷洗去除。在刷洗 時(shí)要用毛巾或棉布將擦拭下來的污漬溶液及時(shí)汲附，使其脫離衣物表面。防止在溶液握歲凱揮發(fā)后將部分污漬仍留在段喚衣物表面上，會(huì)使衣物表面 出現(xiàn)痕跡。如果出現(xiàn)痕跡，可采用重復(fù)擦拭或擴(kuò)大范圍刷洗的方法去除。也可把衣物的污漬處涂上水，用高壓 噴 槍噴除。

2、用四氯乙烯、牙膏擦拭雀巖衣物的油漬，同樣有效，當(dāng)然，要注意防止溶液揮發(fā)后，將部分污漬留在衣服上。

方法二：

1、如果面積比較大，多用洗潔精、洗衣粉拖洗幾遍就行。

2、也可以去超市賣的有專門處理油垢的。

3、在地上撒上干土面，待土吸出油后，換土再灑上地面，如此反復(fù)即可。

4、用生石灰或燒堿灑在地面停頓1小時(shí)候水沖洗。

衣服上被油沾染后茄叢，擠點(diǎn)牙膏于漬處，輕輕擦幾次，再用清水搓洗，油污即可清除。把酒精或食鹽溶液抹在油污處，也能將油污除掉。如果是熟油弄臟了衣服，用溫鹽水浸泡后，再搓上肥皂沖洗便可去謹(jǐn)此除。

在皮衣上的油漬處涂上由酒精和粉筆末調(diào)成的漿糊，待漿糊干后，小心地將其擦去。

絲綢衣服上有了油漬，可把滑石粉調(diào)成糊狀敷在油漬處，停留一段時(shí)間后，揭去滑石粉，再在絲綢上墊上簿紙顫晌櫻，用不太熱的電熨斗熨平。

二、過期油如何處理方法

1、當(dāng)抹手油：手上的皮膚干燥開裂時(shí)，可以用油泡下手，清洗干凈，有很好的滋潤(rùn)作用。

2、做肥皂：把油和堿混合攪拌（不銹鋼或塑料為宜），倒入模具，24小時(shí)成固狀后取出，晾置一至兩個(gè)月即可使用。

3、當(dāng)潤(rùn)滑油：一賣渣些軸承的東西時(shí)間過久，可以滴點(diǎn)油起到潤(rùn)滑的作用，還可以抹到容易生銹的鐵制品上面，防止生銹。

4、用來養(yǎng)花：過期食用油可以當(dāng)做肥料，每次裝一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的養(yǎng)分，可以健康生長(zhǎng)。

油一中爛悄般分為：植物油、動(dòng)物油、礦物油、精油（香精油）、硅油。植物油和動(dòng)物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又稱脂油（脂肪油）；在歷洞通常情況下不會(huì)揮發(fā)，所以有時(shí)總稱為固定油。又根據(jù)它們是否可供食用，可分為食用油（如大豆油、芝麻油、橄欖油、花生油、葵花籽油等）和非食用油（如桐油、蓖麻油等）。礦物油是石油、頁巖油和它們的產(chǎn)品，其主要成分是碳?xì)浠衔?。大多?shù)有揮發(fā)性，可以蒸餾或分餾，再經(jīng)加工可得汽油、煤油、潤(rùn)滑油等。精油實(shí)際上是一類特殊的植物油，但它們的主要成分是萜烯類，有揮發(fā)性和芳香氣味，主要用于配制香料。

三、食用油怎樣制作

投料。水化。脫膠。脫雜。干燥。脫色。過濾。脫臭。養(yǎng)晶。脫脂。脫蠟。產(chǎn)品。(1)國(guó)內(nèi)菜籽食用油的加工與利用隱畢首。

A．預(yù)榨菜油精煉二級(jí)食用油工藝流程：毛油→過濾→水化脫磷→真空干燥→成品油。

B．浸出菜籽油精煉二級(jí)食用油工藝流程：浸出菜油→水化(或堿煉)→脫溶→成品油。

C．預(yù)榨菜油精煉一級(jí)食用油工藝流程：毛油過濾→堿煉→水洗→脫色→脫臭→成品油。

D．浸出菜籽油精煉成精制菜籽油即色拉油工藝流程為：浸出毛油→水化→堿煉→水洗→脫色→脫臭→過濾→成品油。

(2)加拿大低芥酸菜籽油的加工與利用。

A．色拉油生產(chǎn)工藝： 脫酸：通過蒸汽或熱水，使油脂水化，然后除去雜質(zhì)，即將蒸汽導(dǎo)入油脂，游離脂肪酸隨蒸汽被蒸餾出來，經(jīng)冷凝后除去；或者讓熱水與油脂混合乳化，澄清后以離心機(jī)除去磷脂、游離脂肪酸和植物粘液等物質(zhì)。然后真空干燥，所得產(chǎn)品稱為粗油。 堿煉：通過堿煉，可進(jìn)一步脫去大部分游離脂肪酸、磷脂、色素、鐵與銅離子及一些含硫化合物。先加0．02％～0．5％的磷酸在圓柱形鐵鍋中，60～90℃下處理15—30分鐘，再加油量1％～3％的8％～12％濃度的氫氧化鈉(燒堿)經(jīng)10～30分鐘的皂化，由于皂化物比重大沉入鍋底，放出后稱為皂腳；然后在65℃下用水或稀酸洗滌2次，放去水液，再在114℃下加熱除去水分，干燥后貯入油柜。 氫化：采用選擇性氫化法(溫度200℃、壓力41．37千帕)或非選擇性氫化法(溫度135℃、壓力413．69千帕)處理時(shí)，在蛇管氫化鍋中加入0．01％～0．2％的甲酸鎳或碳酸鎳，以促進(jìn)油脂中的不飽和脂肪酸加氫而成飽和脂肪酸，使順式脂肪酸變?yōu)榉词疆悩?gòu)體，以增加油脂的硬化程度和抗氧化力，并改進(jìn)油脂香味。如果采用一種叫考夫曼的氫化裝置，則可以低于100℃溫度下進(jìn)行，加入40％的Miscella(一種油溶劑混合物)，油連續(xù)通過催化劑(鎳)，也可完成氫化過程。油脂中只有少量油酸存在，對(duì)油脂品質(zhì)有所改進(jìn)。 酯化：這一工序系在95～135℃溫度下加熱約2小時(shí)，也可在有催化劑(0．1％～0．5％的甲醇鈉或乙醇鈉，也可用鉀鈉合金)存在的低溫(32～38℃)下進(jìn)行；用水洗滌除去催化劑，通過油脂分子內(nèi)外的相互酯化，使三油精和三硬酯精形成6種不同的甘油三酯，從而增加油脂的塑性，低熔點(diǎn)的脂變?yōu)楦呷埸c(diǎn)的脂，這樣便于制造固化的人造奶油。 脫臭：為脫除有氣味的黃色物質(zhì)，如游離脂肪酸、醛、酮和葡萄糖芥苷分解的含硫化合物，應(yīng)在高溫(240～270℃)和加壓(5．07千帕的絕對(duì)壓力)的真實(shí)罐中進(jìn)行蒸餾，經(jīng)冷卻后加入0．005％～0．01％的檸檬酸，以防止氧化。

B．起酥油的制取工藝：主要步驟是速凍，即以色拉油為原料，在附有可充瓦斯氣的裝置中，使油于2～5℃下進(jìn)行冷凍，甘油三酯便大量形成晶體，過濾除去，再加入少量防腐劑和抗起泡劑，便制成了半固體乳白色而有塑性的起酥油。一般起酥油在10～16℃溫度下，能保持不硬不脆，在33～34℃時(shí)保證不軟不液化，是制造糕點(diǎn)、面包和人造奶油的原料；一般每1千克起酥油需要1．2千克菜籽油來精制。

C. 人造奶油的制取工藝：以80％的起酥油加20％的其他輔料，如發(fā)酵脫酯牛乳、乳制品以及少量的乳化劑、食鹽、香料、色素、防腐劑以及其他添加劑，便制成人造奶油。制作時(shí)先把油溶性成分加在油內(nèi)，水溶性成分加在牛奶里，然后按規(guī)定比例送去冷卻機(jī)中，使物料快速冷卻結(jié)晶，經(jīng)過切塊和包裝即成成品。它與動(dòng)物油相比，含膽固醇低，價(jià)格低廉，人造奶油是制造糕點(diǎn)、冷飲的重要原料。

D．調(diào)合油的制取工藝：將幾種不同的食用油按一定的比例混合而成，沒有化學(xué)反應(yīng)過程，它的脂肪酸組成較為合理數(shù)逗。從食品營(yíng)養(yǎng)的角度看，任何一種植物油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不是十全十美的。比較合理的油的脂肪組成中，棕櫚酸、油酸、亞油酸的比例最好接近1：1：1，只有調(diào)合油才能達(dá)到這個(gè)要求，故又稱之為健康油。如果把菜籽油與米糠油或紅花油等，按1：1比例調(diào)合，其亞油酸含量將提高2～3倍，芥酸含量將降低50％。日本用70％的米糠油和30％的紅花油制成的調(diào)合油，經(jīng)試驗(yàn)測(cè)定，膽固醇可降低26％；用85％米糠油和15％紅花油制成的調(diào)合油，可降低膽固醇19％。灶數(shù)這樣可以提高菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，擴(kuò)大菜籽油的利用范圍。