一、家里養(yǎng)的竹子，需要注意什么事項？

放在陰涼的地方，水不要太多，開始的時候不要老換水，有利竹子長根，一般6天就可以有根了，

二、喝茶注意的細節(jié)

國人有喝茶的習(xí)慣，除了茶香的美味外，茶是健康的飲料，因為近年來研究發(fā)現(xiàn)，茶的某些成分有助于身體保健。雖然喝茶有許多好處，但也有一些需要注意的地方，所以，你應(yīng)該了解，怎樣喝茶才是聰明的做法。

????兒茶素（catechins）是茶葉中最主要的多元酚類成分。兒茶素有抗氧化、抗發(fā)炎、降低心臟病機率、預(yù)防癌癥、降低血脂肪、減少體脂肪形成、抗菌、改變腸道菌叢生態(tài)、消除臭味等多項功效，目前市面上標有健康食品標志的茶飲，主要引用的就是兒茶素的生理功能。多元酚的含量會因發(fā)酵的程度增加而削減，發(fā)酵茶所含的兒茶素雖不多，但降血脂、延緩氧化作用仍高，顯示可能還有其他的抗氧化成分尚未被確定。喝茶雖然有許多的好處，不過還是有以下幾件事情要注意。

????1、避免飯后立即即喝茶

????因為茶單寧會降低鐵質(zhì)吸收，飯中或飯后喝茶容易降低飲食中鐵質(zhì)的吸收，影響的比例可能高達65%。

????2、不宜以茶配藥

????茶單寧會與某些藥物產(chǎn)生沉淀作用影響藥效，例如補鐵劑、氟化恩菎類抗生素與四環(huán)霉素抗生素會被茶品中的單寧酸、生物堿所吸附，使得人體對此類藥物的吸收減少。

????3、避免熱泡太久

????單寧隨時間越長釋出越多，避免喝浸泡熱水過久的茶，這就是不喝隔夜茶的道理。

????4、冷泡茶

????對咖啡因敏感者、孕婦、兒童、心臟病、潰瘍患者不適合飲茶。但有研究顯示，冷泡12小時后的茶湯，其咖啡因含量只有熱泡5分鐘的三分之一。若真想喝茶，不妨試試咖啡因含量較少的冷泡茶。

????5、不宜作為運動后，或水分流失時的補充

????茶具有利尿作用，不適合用來作運動后，或水分流失時的水分補充。

????6、小心糖

????市面上流行的茶飲料，有加糖、半糖、無糖的，飲用時，要特別小心。喝加糖茶飲料，熱量隨之增加，糖尿病、高血脂、減重的人不建議飲用。

????7、注意奶精及奶油球

????西式的奶茶建議以低脂鮮奶取代奶精或奶油球，避免攝取過多的熱量。

????8、注意保存

????花果茶需特別注意保存，因為果粒含有較多的水分容易因受潮而滋生霉菌，使用干燥劑或存放冰箱都是不錯的選擇，但無論何種茶都必須注意保存期限。

????9、適量的攝取

????根據(jù)防癌效果研究指出，只要每天喝150cc的茶飲就具有健康效益。目前認證通過保健食品的罐裝茶飲料，分別建議喝650至1200cc可達標示的功效。但最好視個人情況決定攝取量，如果喝茶會影響睡眠或有不適現(xiàn)象，就不要勉強喝茶。

三、斟茶的注意事項

最基本的奉茶之道，就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請教客人的喜好，如有點心招待，應(yīng)先將點心端出，再奉茶。 俗話說：酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣，如是點心放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點心右邊。上茶時應(yīng)向在座的人說聲“對不起”，再以右手端茶，從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方并說：“這是您的茶，請慢用！”奉茶時應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。

四、開茶莊應(yīng)該注意的事項？

一、 經(jīng)營性茶館的選址1. 市場定位：以地區(qū)為標準劃分、以消費動機劃分、以消費頻率劃分2. 選址的基本原則：滿足社會的需求性、確保經(jīng)營的可行性3. 選址的基本分類a) 瀏覽景區(qū)茶館的選址：坐山、臨河、面湖、傍泉、隱林b) 現(xiàn)代都市里的茶館選址：與菜館灑樓為鄰、與商務(wù)賓館相伴、為旅游休閑區(qū)添趣、在商業(yè)購物區(qū)扎營、在交通集散區(qū)迎客、給社區(qū)居民方便c) 農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶館的選址：選在集鎮(zhèn)商業(yè)中心、選在鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化中心二、 經(jīng)營性茶館的設(shè)計與布置1. 茶館的風(fēng)格：古典傳統(tǒng)式、地域民族式、江南園林式、異國情調(diào)式、時尚新潮式2. 茶館的布局1) 飲茶區(qū)a) 大型茶館：散座、廳座、卡座、房座b) 小型茶室2）表演區(qū)3）工作區(qū)：茶水房、茶點房、其他工作用房3. 茶館的布置1) 名家字畫的懸掛：門廳的字畫懸掛、走廊的字畫懸掛、樓梯側(cè)壁的字畫懸掛、柱子的字畫懸掛、品茶區(qū)的字畫懸掛2) 玉器古玩的陳列3) 景瓷宜陶的展示4) 名茶新茶的出樣5) 綠色植物的點綴6) 民族音樂的烘托三、 茶館服務(wù)的基本要求1. 基本素質(zhì)要求：誠實敬業(yè)、知識面廣、精通業(yè)務(wù)、具有一定的的語言能力、應(yīng)變能力強2. 儀容著裝要求1） 儀容：端莊大方，頭發(fā)梳理整潔，注意保持頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指、口腔的清潔，男女服務(wù)員皆不可留長指甲，女服務(wù)員配以淡裝2） 著裝：統(tǒng)一、整潔四、 茶藝館服務(wù)的實際服務(wù)流程注意點