1、番石榴
　　【別名】芭樂、雞屎拔 (《楂物名實圖考》)。又名：秋果(《南越筆記》)，雞矢果(《植物名實圖考》)，林拔、拔仔、椰拔、木八子、喇叭番石榴、番鬼子、百子樹、羅拔、花稔、飯?zhí)?、番桃樹、郊桃、番稔?br>　　2、性狀特征
　　常綠小喬木或灌木，高5～12m，沒有直立主干，根系發(fā)達。單葉 番石榴
　　對生，葉背有絨毛并中肋側(cè)脈隆起?；▎紊?～3朵聚生葉腋，花兩性，雄蕊多數(shù)，雌蕊1枚。漿果卵形或洋梨形，種子多數(shù)，小而堅硬。

　　3、作用價值
　　番石榴營養(yǎng)豐富，維生素C含量特高。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效，葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外，還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。
　　藥用價值
　　【性味歸經(jīng)】甘、澀，平。 【功能主治】收斂止瀉，消炎止血。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良；鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合。 【用法用量】葉、果0.5～1兩；外用適量，鮮葉搗爛敷患處。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 番石榴藥用價值高，可防治高血壓、糖尿病，對于肥胖癥及腸胃不佳之患者，最為理想之食用水果。 果實無藥害、病害污染，因講究科學(xué)栽植，從小果開始就套裝薄膜袋，直到采果，與藥害蟲害隔絕，是標準的綠色食品。 【相關(guān)人群】 一般人群均可食用 特別適合生長發(fā)育期的兒童、對于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者，是為理想之食用水果。 兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘，因為番石榴具有收斂止瀉作用。
　　食療作用
　　番石榴性溫，味甘、澀、酸，無毒； 番石榴
　　具有收斂止瀉，止血，止癢的功效； 主治泄瀉，久痢，濕疹，創(chuàng)傷出血等癥。 使用提示：每次食用一個。
　　營養(yǎng)價值分析
　　番石榴營養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進兒童生長發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以預(yù)防老化，排除體內(nèi)毒素的功效。

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