長(zhǎng)在樹(shù)上。是和栗子一樣，帶刺！ 榛子別名榛栗；灌木榛子樹(shù)的種子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外，還含有多種維生素和微量元素。榛子含油脂量?jī)H次于核桃，其脂肪多由不飽和脂肪酸組成，是健身益壽的佳品。榛子的總苞和葉也是提取單寧的原料。榛子也有藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為榛味甘性平，具有開(kāi)胃、調(diào)中、明目之功效，可醫(yī)治體弱和腸胃不適等癥。榛子既可直接食用，又可加工成榛粉，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)養(yǎng)品。果仁也是糖果、糕點(diǎn)的重要輔料。 其實(shí)它也是長(zhǎng)在樹(shù)上的，可是果實(shí)不帶刺！榛子別名榛栗；灌木榛子樹(shù)的種子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外，還含有多種維生素和微量元素。榛子含油脂量?jī)H次于核桃，其脂肪多由不飽和脂肪酸組成，其“P/S值”很高，是健身益壽的佳品。榛子的總苞和葉也是提取單寧的原料。榛子也有藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為榛味甘性平，具有開(kāi)胃、調(diào)中、明目之功效，可醫(yī)治體弱和腸胃不適等癥。榛子既可直接食用，又可加工成榛粉，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)養(yǎng)品。果仁也是糖果、糕點(diǎn)的重要輔料。營(yíng)養(yǎng)成分】每10o克含水分10.2克，蛋白質(zhì)21克，