榧子和其它植物種實(shí)1樣，含有豐富的脂肪油，而且它的含量高達(dá)51.7%，乃至超過(guò)了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰麻油，是提煉高級(jí)芳麻油的原料。 功效：榧子仁中所含的4種脂堿對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用，并對(duì)治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴贅瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，榧子具有消除疳積、潤(rùn)肺滑腸、化痰止咳之功能，適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲(chóng)病，如小兒蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等，其殺蟲(chóng)能力與中藥是君子相當(dāng)。榧子中脂肪酸和維他命E含量較高，常常食用可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對(duì)保護(hù)視力有益，由于它含有較多的維他命A等有益眼睛的成份，對(duì)眼睛干澀、易掉淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和減緩的功效。

香榧子為什么不能一次吃多？

【香榧子為什么不能一次吃多】
植物名稱(chēng)：香榧
科 屬：紅豆杉科、榧屬。
【性味歸經(jīng)】性微溫，味甘；人肺、胃、大腸經(jīng)。
【功效主治】
殺蟲(chóng)消積，潤(rùn)肺化痰，滑腸消痔，健脾補(bǔ)氣，去瘀生新。主治蟲(chóng)積腹痛，小兒疳積，肺燥咳嗽，便秘，痔瘡，體虛腳弱，小兒遺尿等病癥。
【營(yíng)養(yǎng)成分】
每100克含水分6.4克，蛋白質(zhì)10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纖維6.8克，灰分2.9克，另含鈣71毫克，磷275毫克，鐵3.6毫克。榧子所含脂肪油中有棕櫚酸，硬脂酸，油酸，亞油酸的甘油脂、淄醇。此外，香榧中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等。
【食療作用】
1．驅(qū)除腸道寄生蟲(chóng) 榧中所含的大量榧子油，能有效地驅(qū)除腸道中絳蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)、燒蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)等各種寄生蟲(chóng)。并且具有殺蟲(chóng)而不傷人體正氣的特點(diǎn)，是有效的天然驅(qū)蟲(chóng)食品。
2．治療絲蟲(chóng)病 臨床研究證明香榧對(duì)微絲蚴有一定的殺滅作用，將本品與血余炭制蜜丸服用，可使微絲蚴轉(zhuǎn)陰率達(dá)45％。
3．增強(qiáng)食欲，消積化谷香榧中所含脂肪油氣味微香略甜，能幫助脂溶性維生素的吸收，改善胃腸道功能狀態(tài)起到增進(jìn)食欲，健脾益氣，消積化谷的作用。
4．強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫力 香榧含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可補(bǔ)充人體的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，香榧中大量的脂肪油具有潤(rùn)肺止咳祛疾，潤(rùn)腸通便的作用，有利于排除體內(nèi)的致病毒素，達(dá)到強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫力的效果。
5．消積墮胎香榧含有一種生物堿，能消癥化積，對(duì)子宮有收縮作用，民間常用以墮胎。適合人群：一般人均可以食用。小兒和正在受寄生蟲(chóng)困擾的人可以適量嚼食。
【適用量】每次10～15顆。
【注意事項(xiàng)】香榧子所含脂肪油較多，易滑腸，大便稀溏者不宜多食；素有痰熱體質(zhì)者慎食。
【溫馨提示】
香榧不要與綠豆同食，否則容易發(fā)生腹瀉。香榧性質(zhì)偏溫?zé)?，多食會(huì)使人仙熱上火，所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時(shí)不要食用，因?yàn)槭秤孟汩加酗柛垢?，所以飯前不宜多吃同，以免影響正常進(jìn)餐，尤其對(duì)兒童更應(yīng)注意。香榧有潤(rùn)腸通便的作用，本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。