桑樹(shù)為桑科落葉喬木，全國(guó)各地均有栽培，尤以江浙一帶居多，且歷史悠久。桑樹(shù)的葉、果、木材、枝條等可以用來(lái)飼蠶、食用、釀酒、編筐、造紙和制作各種器具，同時(shí)其葉、根、皮、嫩枝、果穗、木材、寄生物等還是防治疾病的良藥。?

? 桑葉：桑樹(shù)的葉，以經(jīng)霜后采收的為佳，稱霜桑葉或冬桑葉。其性味苦甘而寒，入肺肝經(jīng)，有疏風(fēng)清熱，涼血止血，清肝明目，潤(rùn)肺止咳之功。常用于治療風(fēng)熱感冒、肺熱咳嗽、肝陽(yáng)頭痛眩暈、目赤昏花、血熱出血及盜汗等證?，F(xiàn)代還用于治療下肢象皮腫?？蓛?nèi)服、外用，也曾被制成注射液。此外，把鮮桑葉摘破葉脈后取其滲出的白色液汁，藥名叫桑葉汁，味苦性微寒，功擅解毒清熱止血，主治癰癤、癭瘤、外傷出血及蜈蚣咬傷等。桑葉的蒸餾液還可用于治療目疾。?

? 桑枝：桑樹(shù)的嫩枝，春末夏初采收。其性味苦平，偏入肝經(jīng)，功擅祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，利關(guān)節(jié)，行水氣。多用于治療風(fēng)濕痹痛、四肢拘攣、水腫、身癢等證，尤擅療上肢痹痛?？杉鍦虬靖鄡?nèi)服，亦可煎水外洗。此外，把桑樹(shù)的枝條燒灼后，可瀝出汁液，名桑瀝，《本草綱目》等書載其能治療“大風(fēng)瘡疥”、破傷風(fēng)、小兒身面爛瘡等證。?

? 桑根：冬季采挖桑根，除去其栓皮作藥用。性味甘寒，入肺脾經(jīng)，有瀉肺平喘，行水消腫之功。常用于治療肺熱咳喘、痰多、水腫、腳氣、小便不利等證。多入煎劑、散劑，也搗汁或煎水外用。桑根帶皮用亦可入藥，書載其味微苦性平，能治療驚癇、筋骨痛、高血壓、目赤、鵝口瘡、崩漏等。此外，全株桑樹(shù)皮中的白色汁液叫桑皮汁，可治小兒口瘡和外傷出血。?

? 桑葚：為桑樹(shù)結(jié)的果穗，夏季采收。性味甘寒，歸心肝腎經(jīng)，有補(bǔ)肝益腎，滋陰補(bǔ)血，生津潤(rùn)腸，熄風(fēng)之功。常用于治療陰虧血虛之眩暈、目暗、耳鳴、失眠、須發(fā)早白及津傷口渴、腸燥便秘等。煎湯、熬膏、生啖、浸酒、外洗用均可。?

? 桑木：桑樹(shù)的木材入藥有三用，一是木材所燒成的灰，叫桑柴灰，可治療水腫、金瘡出血、目赤腫痛等。二是桑柴灰加水制汁，經(jīng)過(guò)濾、蒸發(fā)后所得的結(jié)晶狀物，名桑霜，可治療噎食積塊及癰疽疔毒。三是老桑樹(shù)木材上的結(jié)節(jié)，名桑癭，古人認(rèn)為能祛風(fēng)除濕，療風(fēng)濕痹痛、老年鶴膝風(fēng)等。可惜現(xiàn)在臨床對(duì)桑木已鮮用。?

? 桑樹(shù)寄生物：寄生于桑樹(shù)上的木耳，古藥書稱桑耳，性味甘平，能治療腸風(fēng)、痔瘡出血、衄血及婦人崩漏、帶下、心腹痛等。此外，目前臨床通用的桑寄生為桑寄生科多種植物的枝葉，但古人認(rèn)為寄生于桑樹(shù)者為佳，其性味苦平入肝腎經(jīng)，擅祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，養(yǎng)血安胎。用于治療風(fēng)濕痹痛、腰膝酸痛及婦人崩漏帶下、胎動(dòng)不安等證。

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