中國人講究喝茶養(yǎng)生，不管是男性還是女性。茶的品種也很多，茶有紅茶和綠茶之分，很多女性都愛喝紅茶。那么你知道紅茶和綠茶一樣嗎？它們之間有什么區(qū)別呢？紅茶和綠茶又適合哪些人群飲用呢？

一、紅茶和綠茶有哪些區(qū)別?紅茶和綠茶的9個不同點，你了解了嗎?就讓小編來告訴你吧~茶葉的外形不同

紅茶：紅茶的是經(jīng)過發(fā)酵制成的，干茶色澤烏潤。

綠茶：綠茶屬于未發(fā)酵的茶類，干茶色澤綠潤，牙峰顯露。

制作工藝不同

紅茶：紅茶是發(fā)酵度達到百分之八十至九十的全發(fā)酵茶，制作過程不經(jīng)過殺青的，而是直接進行萎凋、揉切，然后完整發(fā)酵的。

綠茶：綠茶以茶樹新梢作為原料，采摘后直接經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等制作工藝過程制做而成的茶葉，沒有經(jīng)過任何的發(fā)酵過程。

泡茶的水溫不同

紅茶：沖泡紅茶需要用90-100度的沸水沖泡，水溫太低，茶葉的有效成分不能完全透析出來，茶葉味道將會很淡。

綠茶：沖泡綠茶，通常用80度左右的沸水沖泡，水溫過高容易破壞綠茶中的維生素C、咖啡堿等成分，導致滋味變苦。

茶湯的顏色不同

紅茶：紅茶的茶湯顏色為淡褐色或者深褐色。

綠茶：綠茶的茶湯顏色為清綠色或者深綠色。

功效也不同

紅茶：紅茶是全發(fā)酵茶，味甘性溫，富含蛋白質，具有生熱暖胃、助消化去油膩等功效。

綠茶：綠茶保留了鮮葉的天然物質，含有豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素和葉綠素等天然物質成分，具有清熱解毒、生津解渴、延緩衰老、殺菌消炎等功效。

口感不同

紅茶口感：

紅茶總的來說以清飲口感清香醇和，香氣清高爽口，入口之后覺得茶湯“身骨”強勁而濃郁，飲后喉間有久久不去的回味感。不過紅茶種類繁多，不同地區(qū)的紅茶的口感也是有所區(qū)別的，下面來看一些例子

祁紅工夫茶：條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質超群，被譽為“群芳最”。

滇紅工夫茶：內質湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

政和工夫：按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。

小茶系：用小葉種制成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。

坦洋工夫：外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮艷呈金黃色，葉底紅勻光滑。

白琳工夫：外形條索緊結纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底艷麗紅亮，取名為“桔紅”，意為桔子般紅艷的工夫，風格獨特。

川紅工夫：外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。

綠茶口感：

綠茶總的口感是所有茶葉種相對比較清淡的，好的綠茶口感有鮮爽的,有甘甜的,有醇和的。不同的綠茶感覺都不同，因為中國的綠茶種類很多產(chǎn)區(qū)很廣,口感各不相同，再加上采的標準不同,茶樹品種不同,采季不同味道又有差別很難講,說不清。不妨我們來看幾種比較知名的綠茶口感是什么樣的吧，總有一款適合你!

龍井：明顯板栗味道。

鐵觀音：獨特的蘭花香

黃山毛峰：上品黃山毛峰清香四溢，茶涼之后任然香味存，所以古人稱它幸有冷香，有冰清玉潔的美稱。

普洱茶;優(yōu)質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津;質次的則滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產(chǎn)生“澀麻”感。

碧螺春：碧螺春;茶湯翠綠,香氣清新,味道帶含苞待放的花香及新鮮水果味,含有豐富的維他命C。

存放時間不同

綠茶紅茶都要喝當年的，但又不是剛下季時就喝，綠茶放1-2個月，紅茶放3-6個月。經(jīng)過以上紅茶和綠茶的區(qū)別的知識普及，相信大家都找到自己最適合喝的茶了吧!過品質的生活，讓品茶成為生活中的一部分。

營養(yǎng)成分不同

紅茶與綠茶在營養(yǎng)成分方面也存在著區(qū)別，正因為制作方式的不同，紅茶中具有不經(jīng)殺青后留下的茶紅素，會幫助驅寒，而綠茶中更多的是茶多酚以及咖啡堿，喝起來更清香提神。

抗癌功效不同

紅茶與綠茶都具有抗癌的功效，但是哪一種效果更強呢?這個問題通過澳大利亞科學家的白鼠實驗相信可以給大家一個滿意的答復，澳大利亞的科學家將喝了紅茶喝綠茶以及白開水的白鼠暴露在紫外線中，實驗表明，喝紅茶的白鼠抗癌能力要比喝綠茶與白開水的白鼠都強。

二、紅茶綠茶分別適合哪些人喝?

紅茶適宜人群：1、尿路不暢

紅茶中的咖啡堿和芬芳物質因素，可以或許加強腎臟的血流量，進步腎小球過濾率，促使尿量的增進，關于尿路不暢的人群，有利尿的浸染。

2、輕易乏憊

紅茶含有大量的咖啡堿因素，咖啡堿具有歡快神經(jīng)中樞體系、消除疲憊、振奮精力、增長思想等浸染，中國十大名茶，關于輕易乏憊的人群，有消除疲憊、提神醒腦的結果。

3、胃部不適

紅茶是全發(fā)酵茶，茶性暖和，紅茶中含有的物質因素，能在胃部形成一種掩護粘膜，有養(yǎng)胃護胃的功能，胃部不適、胃潰瘍的人群，常常飲用，有必然治療的結果。

4、心臟病患者

研究發(fā)明，心臟病患者天天飲用紅茶，血管的舒張度會增進，紅茶具有舒張血管的浸染，關于心臟病患者有必然的幫助治療浸染。

綠茶適宜人群：1.白領人群

綠茶有很好的防輻射、護眼效果，非常適合長期在電腦前工作的人。

2.體質偏熱的人群

綠茶偏寒性，如果體質偏熱、胃火旺、容易上火的人，可以多喝綠茶以祛熱降火，達到平衡狀態(tài)。

3.午后

午覺后醒來，喝一杯綠茶，能夠幫助清新口氣，恢復精神。午茶可以適當濃一些，有助提神。

4.夏季

炎熱的夏季也適合喝綠茶，它能能幫助人體清除暑氣、降火降血脂等。